КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки

шоколадная паста – 100 г

Для теста

мука – 500 г
сахар – 30 г

теплое молоко – 200 мл

натертая лимонная цедра – 1/2 лимона

соль – 1/2 ч. л.

яйцо куриное – 2 шт.

масло сливочное – 360 г

свежие дрожжи – 21 г

или 11 г сухих дрожжей

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску с мукой всыпать сухие или раскрошить

свежие дрожжи.

Ввести теплое молоко, сахар, соль, яйца,

60 г масла и лимонную цедру.

Хорошо вымесить тесто, чтобы оно получилось мягким и упругим.

Сформировать из теста шар, оставить на 30 минут в теплом месте, накрыв миску полотенцем или салфеткой.

На рабочей поверхности расстелить пленку и выложить на нее нарезанное пластинами оставшееся масло(оно должно оставаться холодным).

Раскатать масло скалкой в пласт толщиной около 1 см и убрать его на 20 минут в морозильник.

Раскатать тесто в виде прямоугольника толщиной 2 см.

В центр раскатанного прямоугольника теста положить пласт масла, освободив его предварительно от пленки, и сложить свободные края к центру, чтобы получился "конверт".

Края теста защипать - получится "конверт" с маслом внутри.

Раскатать тесто в длинную, но не широкую полоску толщиной 1 см, следя за тем, чтобы масло осталось внутри.

Зрительно разделить раскатанное тесто на три части.

Две крайние сложить к центру.

Завернуть в пленку и убрать в морозильник на 30 минут.

Снова раскатать тесто в длинную полоску и опять сложить две крайние части к центру, а затем еще раз сложить, но уже пополам.

Завернуть в пленку и убрать в морозильник на 30 минут.

Разрезать тесто пополам.

Одну часть убрать в морозильник, другую положить в холодильник до утра, если делаете тесто вечером.

Утром раскатать тесто толщиной 7-8 мм и разрезать его на удлиненные треугольники.

Каждый треугольник надрезать с широкой стороны.

Положить ближе к основанию треугольника 1 ч. л. начинки, плотно свернуть круассан.

Переложить круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

Смазать круассаны кисточкой, обмакивая ее в молоко.

Выпекать 25-30 минут при 180°C до золотистого цвета.

Тесто лучше приготовить с вечера и убрать в холодильник, а утром испечь круассаны.

Тесто не должно прилипать к рукам и рабочей поверхности.

lovely Woman

Рубрики:

Кулинария

Метки: КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

СТАРОРУССКИЕ ПЛОЩАДНЫЕ ПИРОЖКИ ПО РЕЦЕПТУ 1907 ГОДА

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старорусские площадные пирожки по рецепту 1907 года

Этот рецепт мы нашли в кулинарной книге изданной в 1907 году. Пирожки получились отменные! Именно такие пирожки продавали на русских площадях в прошлом и позапрошлом веке.
Пирожки, конечно, калорийные, но зато какие классные!!
Попробуем историю на вкус?

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 100 гр (на опару)

теплая вода 1\2 стакана

дрожжи 1 ч. лож.

сливоч. масла 50 гр

яйцо 1 шт

сахар 1 ст. лож.

соль 1,5 ч. лож.

мука 200 гр (на замес)

фарш:

400 гр отварной курицы

300 гр лук

100 гр зелен. горошек

50 гр сливоч. масла

соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ставим опару: смешиваем сахар, дрожжи и теплую воду. Размешиваем и добавляем муку. Оставляем на 30 мин для подъема.
В опару добавляем соль, яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло и муку. Замешиваем тесто. Даем ему постоять 30-40 мин.
Для фарша: режем и обжариваем лук, отварную курицу измельчаем, соединяем. Добавляем зеленый горошек, соль, перец.
Формируем пирожки в форме пельменей, чтобы потом можно было держать за ушко и есть горячие пирожки.
Обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Подробный рецепт смотрите в нашем видео.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

ЛЕГКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий яблочный пирог

Легкий яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан муки

1 стакан манной крупы

1 стакан сахара

150 г сливочного масла

5 крупных яблок

2 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 180 °С.

Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 26 см.

Положите масло в морозилку.

Просейте муку с разрыхлителем,

добавьте соль, сахар и манную крупу, перемешайте.

Яблоки очистите и натрите на средней терке.

Насыпьте на дно формы немного сухой смеси.

Затем выложите слой яблок.

Продолжайте чередовать слои,

последним должен быть слой сухой смеси.

Натрите сливочное масло на терке и выложите на пирог.

Поставьте пирог в духовку и пеките 40-50 мин.

Готовый пирог остудите, а потом нарежьте

на порционные кусочки.

http://www.gastronom.ru/recipe/39544/legkij-jablochnyj-pirog

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЛЕГКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ КАК ПУХ ЗА 2 МИНУТЫ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков как пух за 2 минуты

Тесто для пирожков как пух за 2 минуты

Ингредиенты:

- пшеничная мука – 400-450 грамм,

- кефир – 150 грамм,

- сметана – 150 грамм,

- куриное яйцо – 1 шт.,

- соль – пару щепоток,

- сахарный песок – 1/3 чайн. л.,

- разрыхлитель – 2 чайн. л.,

- растительное масло – 25 грамм.

Приготовление

Яйца разбить в отдельную емкость, всыпать соль, потом сахарный песок и взбить венчиком.

В кефир добавить сметану и перемешать до однородной консистенции.

Смешать яйца, кефир и муку.

Потом подсыпать разрыхлитель.

Муку всыпаем немного, чтобы потом добавить.

Разрыхлитель сразу весь сыпем.

Вливаем в тесто и масло.

С маслом тесто не будет липнуть к рукам и быстро примет нужную форму.

Перемешиваем, чтобы ингредиенты стали соединятся, постепенно подсыпаем всю муку.

Перекладываем тесто на деревянную поверхность и продолжаем вымешивать, пока не появится комочек теста.

Готовое тесто должно отдохнуть, настояться.

Очень большое значение для теста имеют разрыхлитель, сметана и кефир, поэтому тесто получается превосходным и за очень короткое время.

http://namenu.ru/8528/Testo_dlya_pirozhkov_kak_puh_za_2_minuty/

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ КАК ПУХ ЗА 2 МИНУТЫ

САМАЯ БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

САМАЯ БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

Этот пирог всегда выручает, когда «гости на пороге»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 куриных яйца

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1 стакан муки

1 ч/л соды

3 средних по размеру яблока (удалить косточки и плодоножку)

немного замороженной черной смородины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйцо, сахар взбить.

Ввести сметану, взбить.

Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем.

Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками.

(Тут есть отличие от традиционного рецепта «шарлотки» — яблоки режем не дольками или кубиками, а именно плоскими ломтиками).

В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.

Половину теста для «шарлотки» выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.

Далее, выкладываем замороженную смородину.

Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой — сухая — готово!

Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.

Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячей!

http://vkusnatisha.ru/samaya-bystraya-sharlotka/

Рубрики:

Кулинария

Метки: САМАЯ БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

ПИРОГ ПЕРСИКОВОЕ НАПИРОГ ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕСЛАЖДЕНИЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

ПИРОГ ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Нежный, сочный, воздушный. Истинное наслаждение!

Ингредиенты для пирога:

250 г муки

200 г сахара

ванилин

200 г грамм сливочного масла или маргарина

5 яиц

50 мл молока

2 ч.л. разрыхлителя

компот из персиков (около 900 г)

Ингредиенты для заливки:

250 г сметаны

около 60 г сахара

Приготовление:

Масло растереть с сахаром и ванилином,

добавить яйца, молоко, разрыхлитель и муку

и замесить тесто.

Вылить его в форму, разровнять,

а сверху выложить порезанные дольками персики.

Не жалейте компота, чем больше консервированных

фруктов вы добавите, тем вкуснее получится пирог.

Я выкладываю практически килограмм,

они могут немного утонуть, но это даже к лучшему,

так количество теста не будет слишком навязчивым.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку

и выпекайте в течение 30-35 минут.

В это время приготовьте крем,

смешав сметану и сахар.

Горячий пирог залейте получившейся смесью,

дайте ему немного остыть и напитаться кремом,

а потом можно разрезать на порции и подавать к столу.

http://qps.ru/IJ70r

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОГ ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

БЫСТРАЯ И ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ И ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА

БЫСТРАЯ И ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:

-Яйца — 2 Штуки

-Майонез — 3 Ст. ложки

-Мука — 3 Ст. ложки

-Колбаса — 150 Грамм

-Лук — 1/2 Штуки

-Помидор — 1 Штука

-Сыр — 200 Грамм

-Зелень — По вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца, майонез и муку.

Хорошенько перемешиваем.

Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.

Далее выкладываем начинку.

У меня сперва идет колбаса.

Затем — слой лука.

Затем — помидоры.

Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.

При желании можно посыпать зеленью.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем

пиццу до готовности — примерно 10-15 минут.

Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет,

пиццу можно доставать из духовки.

Приятного аппетита!

http://qps.ru/IaLyf

Рубрики:

Кулинария

Метки: БЫСТРАЯ И ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА

ПИЦЦА «ЛЮБИМИЦА»

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА «ЛЮБИМИЦА»

Ингредиенты:

Для теста:

2,5 стакана муки,

3 ст. ложки растительного масла,

½ пакетика сухих дрожжей,

1 стакан молока,

соль.

Для начинки:

2 ст. л. томатной пасты,

300 г фарша,

1 крупная луковица,

2 болгарских перца,

2-3 помидора,

½ пучка петрушки,

200 г твёрдого сыра,

150 г брынзы,

2 ст. л. растительного масла,

соль,

молотый перец.

Приготовление:

Замесить дрожжевое тесто:

смешать сухие дрожжи с мукой,

добавить теплое молоко, сахар, соль.

Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло.

Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.

Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.

Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень.

Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.

Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин.

Потом выложить на пиццу кусочки брынзы,

кружки помидоров,

посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.

http://vkusnatisha.ru/picca-lyubimica/

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИЦЦА «ЛЮБИМИЦА»

«ВОЛШЕБНЫЕ» ПИРОЖКИ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ВОЛШЕБНЫЕ» ПИРОЖКИ

«ВОЛШЕБНЫЕ» ПИРОЖКИ

Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым.

Для теста:

250 мл воды(теплой)

75 мл молока(теплого)

1 ст.л сухих дрожжей

2 ст.л сахара

1 ч.л соли

6+1 ст.л растительного масла

3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)

Начинка:

(на выбор)

-зеленый лук+варенное яйцо

-картофель+жаренные грибочки

-картофель с печёнкой

-жаренная квашеная капуста

-тушеная капуста с грибами

-горох

Приготовление:

1.В теплое молоко добавить воду,

2 стл сахара и 1 ст.л дрожжей

(оставить на 5-7 минут,для поднятия «шапочки»)

2.Затем добавить соль,

6 ст.л растительного масла

и муку(просеять).

Замесить тесто,

после замеса,добавить еще 1 ст.л растительного масла.

3.Накрыть кастрюлю,

оставить на 1-1,5 часа

(за это время 1-2 раза обмять)

4.Далее как обычно,разделить тесто на небольшие шарики(примерно с мандаринку)

Слепить пирожки,

жарить на растительном масле

(чем больше масло,тем лучше).

Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.

Эти пирожки очень вкусные как в первый день,

так и на второй.

С одной порции выходит маловато для большой семьи,

по этому готовлю сразу две

(каждую порции замешиваю отдельно!!!)

Приятного аппетита!

http://qps.ru/ArntS

Рубрики:

Кулинария

Метки: «ВОЛШЕБНЫЕ» ПИРОЖКИ

ТЕ САМЫЕ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕ САМЫЕ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ

ТЕ САМЫЕ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко — 1 кружка

Дрожжи — 10 г

Яйца куриные — 2 шт.

Соль — 1 ч. л.

Размягченное сливочное масло — 1/3 пачки

Мука — 4 стакана

Сахар — полстакана

Ванилин — щепотка

Ликер или ром (по желанию) — 1 ст. л.

Для начинки:

Корица (у меня ушел один пакетик точно)

Сливочное масло

Сахар (в идеале коричневый)

Для вкуснючей поливки:

Сливочное масло — 2 ст. л.

Молоко — 2 ст. л.

Сахарная пудра

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста.

Замешивая тесто, добавляем еще грамм 180 муки.

Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час.

2. Прошел час? Значит, идем раскатывать тесто.

Раскатываем в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности.

Смазываем его сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром.

3. Заворачиваем рулет по длинной стороне прямоугольника.

Разрезаем на маленькие синнабончики ниткой (желательно).

Ставим в посуду для запекания почти вплотную друг к другу.

Затем – в теплое место еще минут на 10.

И, наконец, в духовку на 170 градусов минут на 25.

4. Пока печется, готовим вкусную поливку:

смешиваем 2 столовые ложки масла,

молоко и сахарную пудру в кремообразную массу,

но не сильно густую, а свободно льющуюся на вкусняшки.

5. Готовые синнабоны поливаем таким нектаром Богов,

смотрим на все это от силы минуты две и в бой – уничтожать.

http://qps.ru/NdCuy

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТЕ САМЫЕ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром

хачапури с сыром

Простой, но вкусный рецепт хачапури с сыром. По такому рецепт хачапури готовятся на скорую руку— легко и быстро. А получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

1 стакан кефира,

3 стакана муки,

2 яйца,

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли,

0,5 ч. л. соды,

400 гр. сыра.

50 гр. сливочного масла.

1 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

В кефир добавляем яйцо, растительное масло, сахар, соль, соду, муку и все хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое, способное держать форму. Главное не переусердствуйте с мукой, иначе хачапури будет жестким. Даем тесту постоять минут 30.

Сыр натираем на терке, добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Из теста формируем 9 частей и раскатываем их в лепешку. В центр каждой лепешки кладем тертый сыр, концы лепёшки подбираем к центру и скрепляем их в виде мешочка.

Полученный мешочек переворачиваем и вновь раскатываем, но не сильно. Полученную лепешку жарим на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Чтобы лепешка хорошо пропеклась, можно накрыть сковороду крышкой.

Хачапури готовы, смазываем их сливочным маслом и подаем к столу.

.
.

Beauti_Flash

http://qps.ru/xgYwe

Рубрики:

Кулинария

Метки: ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

РУССКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия_Линникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русские дрожжевые блины

Трудно найти в России хозяйку, которая не пекла бы блины и оладьи на Масленицу. Настоящие русские блины - из дрожжевого теста, тесто для них ставили еше с ночи и пекли непременно на чугунных сковородках. Выпечь тоненькие, кружевные блины получится не у каждого, несмотря на кажущуюся простоту процесса. Есть в этом несложном деле свои тонкости:

Первая хитрость при выпечек блинов на Масленицу - непременное просеивание муки перед замесом теста. Особенно это важно для дрожжевых блинов. Тогда тесто будет гораздо лучше подниматься.
Вторая хитрость - сковородку нужно очень хорошо разогреть, и только потом выливать на нее тесто. Смазывать сковороду можно кусочком соленого сала, надетого на вилку. Это надо делать перед каждым блином. А можно добавить ложку растительного масла в само тесто, и тогда надо будет смазать сковороду только один раз, перед началом жарки.

Рецепт блинов на Масленицу -

Русские дрожжевые блины

мука - 300 г,

молоко - 3 стакана

яйца - 2-3 шт,

сливочное масло - 3-4 столовые ложки,

сахар - 1-2 столовые ложки,

дрожжи - 20-25 г,

вода - 1 стакан

соль - 1 чайная ложка

В миску налить теплую воду добавить сахар (1 чайная ложка) и перемешать. Раскрошить в миску дрожжи и хорошо размешать до полного растворения дрожжей. Постепенно добавить просеянную через сито муку (1 стакан) и хорошо перемешать. Накрыть миску с опарой салфеткой или полотенцем и поставить подходить в теплое место.

Сливочное масло или маргарин растопить и немного охладить (масло не должно быть горячим, чтобы не обжечь дрожжи). Яичные желтки растереть с сахаром. В подошедшую опару добавить растертые с сахаром желтки, соль, сливочное масло (можно маргарин или растительное масло) - хорошо размешать.

Затем в опару вводить небольшими порциями, поочередно, просеянную муку и молоко: добавляя по 0,5 стакана муки и вливая по полстакана стакана молока. Каждый раз, при добавлении муки нужно хорошо размешивать тесто, а затем вливать молоко и еще раз хорошо перемешивать - так, чтобы в тесте не образовывались комки. Таким образом ввести оставшуюся муку и молоко. Тесто накрыть полотенцем и снова поставить подходить в теплое место.

Когда тесто поднимется, нужно перемешать его и еще раз поставить подходить. Когда тесто еще раз подойдет, добавить в него взбитые с солью белки, аккуратно перемешать и снова дать тесту подняться. Подошедшее тесто больше не перемешивать, а сразу выпекать блины, поднимая тесто поварешкой от дна и до самого верха.

Рубрики:

Кулинария

Метки: РУССКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ

ТЫКВА.

Среда, 01 Декабря 2021 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Biryusinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква.

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТЫКВА.

Понравилось: 1 пользователю

ТРАДИЦИОННАЯ НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ - РЕЦЕПТЫ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционная немецкая кухня - рецепты

Немецкая кухня не такая изысканная, как, к примеру, французская или итальянская, но она не менее популярна в мире. Свою славу немцы приобрели благодаря колбаскам и пиву. Таким разнообразием сосисок, сарделек и колбас не может похвастаться ни одна другая кухня. Каждая немецкая земля имеет свой уникальный сорт этого яства — франкфуртская, нюрнбергская, мюнстерская — всего около 1500 видов.

Рулька свиная в духовке (kochtopf)

Рулька свиная в мультиварке

В основном предпочтение отдаётся свинине и говядине, из которых готовят рульку, шницель, ну и конечно, вышеупомянутые колбасные изделия. В качестве гарнира подают квашеную капусту или отварной картофель. Особое внимание в Германии отдано хлебобулочным изделиям. Их насчитывается более 300 видов — пряники, брецели, кексы, штруделя. Самым знаменитым немецким десертом можно назвать Шварцвальдский вишнёвый торт.

Отдельный абзац стоит посвятить излюбленному немецкому напитку — пиву. Помимо минипивоварен в стране насчитывается около 1200 пивных заводов. Все они должны соблюдать закон 1871 года, согласно которому напиток необходимо изготавливать сугубо из воды, солода, хмеля и дрожжей. Альтбир, Вайсбир, Кёльш, Пильзнер, Шварцбир, Хэллес, Фестбир, Цвикельбир — далеко неполный список сортов немецкого пива. (с)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТРАДИЦИОННАЯ НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ - РЕЦЕПТЫ

МАСЛЕНИЦА: ГОТОВИМ УГОЩЕНИЕ ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galyshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица: готовим угощение по всем правилам

http://www.aif.ru/food/products/16023

Масленица - в каждом доме столы ломятся от блинов. Ведь блин - символ солнца, а именно долгожданное яркое, весеннее солнышко мы все воспеваем на Масленицу - ведь Масленица - праздник солнца

Кто и когда приготовил первый блин, сейчас уже никто тебе не скажет – одни ученые ссылаются на Древний Египет, другие утверждают, будто это сделали китайцы, а отечественные патриоты ратуют за главенство России в данном вопросе. Как бы то ни было, блины сегодня есть в кухнях всех стран мира. Во Франции и Италии пекут эластичные тонкие крепы, мексиканцы делают тортилью, в Штатах предпочитают небольшие оладьи, а истинно русскими называют пышные блины из гречишной муки на дрожжах, приготовленные нежными женскими ручками. О том, что это блюдо (в отличие от плова и шашлыка) лучше всего получается именно у дам, писал еще Антон Чехов: «Мужские блины не блины. Из их ноздрей дышит холодом, на зубах они дают впечатление резиновых калош, а вкусом далеко отстают от женских».

Далее множество рецептов, начиная от теста, начинок, соусов к блинам и кончая бабушкиными секретами
Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: МАСЛЕНИЦА: ГОТОВИМ УГОЩЕНИЕ ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ

ВКУСНЫЕ БЛИНЫ (ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ)

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых вкусных рецептов блинов

20 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НА МАСЛЕНИЦУ

1. Бабушкины тонкие блины на молоке

Ингредиенты:
3 стакана муки
4 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сливок
5 ст.л. сливочного масла
50г подсолнечного масла
3 ст.л. сахара
0,5 ст.л. соли
Приготовление:
Муку перед использованием нужно просеять.
Добавляем яйца, сахар и соль.
Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы.
В готовом тесте не должно быть комков.
Добавляем в тесто сливки.
Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!
Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким.
Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

2. Бархатные блинчики

Ингредиенты:
3 яйца 3 ст. молока
1,5 ст. муки
3 ст. л раст. масла
3 ст. л сахара
соль
приготовление:
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом!

***

ДАЛЕЕ

Рубрики:

Кулинария

Метки: ВКУСНЫЕ БЛИНЫ (ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ)

ЧЕБУРЕКИ "ПОД ГРАДУСОМ"

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Ингредиенты для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки

Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЧЕБУРЕКИ "ПОД ГРАДУСОМ"

СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА СО СВИНЫМ ЖИРОМ - НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНАЯ.

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто)

Дрожжевая выпечка, на основе теста, в состав которого входит свиной жир, получается на порядок выше, как по вкусовым, так и по всем остальным параметрам. Ощущение такое, что всю жизнь ел соевый шоколад и вдруг попробовал настоящий.
Выпечка получается высочайшего качества. Плюшки, скорее для искушенных, чем начинающих кулинаров. В результате многочисленных экспериментов рецепт был изменён. (скорректированы пропорции)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

СЛОЕНЫЕ РОГАЛИКИ МЕЧТА

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

( Пошаговый рецепт )

Рубрики:

Кулинария

Метки: СЛОЕНЫЕ РОГАЛИКИ МЕЧТА

ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

На 10 порций:

Для теста:

200 г муки

150 г сливочного масла

100 г сахара

1 ч. л. разрыхлителя

1 яйцо

растительное масло для смазывания

Для начинки:

300 г черной смородины

500 г творога

100 г сахара

1 ч. л. ванильного сахара

100 г сметаны

2 яйца

Время приготовления: 1 час 30 мин.
По этому рецепту можно испечь пирог и с другими ягодами - вишней, крыжовником.
Приготовить тесто. Нарезать сливочное масло кубиками и вмешать его в муку, добавить сахар и яйцо. Вымешать тесто до гладкости, скатать его в шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин.
Для начинки в творог вбить яйца, добавить сахар, сметану и ванильный сахар. Взбить все венчиком или миксером. В форму выложить тесто так, чтобы получились бортики высотой 4см. и поставить опять тесто в холодильник на 15 мин. Затем выложить начинку , разровнять и опять в холодильник на 10 мин. Выложить сверху ягоды смородины на начинку. Поставить пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 35 мин. Подавать теплым.
Cissi. .

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ. ДРОЖЖЕВОЕ.

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное тесто для жареных пирожков с сыром и луком

130_pirogy (600x450, 100Kb)
Предлагаю сделать пирожки с зеленым луком и яйцом, но тесто замесить по новому рецепту. Скажу сразу, получилось действительно очень вкусно.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ. ДРОЖЖЕВОЕ.

КУЛИЧИ. ПРАЗДНИЧНАЯ ПОДБОРКА, НА ВСЕ ВКУСЫ.

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная подборка: КУЛИЧИ!!!

Праздник Пасхи 2012года выпадает на 15 апреля. В предпасхальные дни душа каждого из нас наполняется весенним теплом, ждет какого-то чуда или праздника.

Хочется поставить букетик вербы перед Вербным воскресеньем, а уж в праздник Пасхи обязательно купить или испечь праздничный кулич, весь светящийся каким-то особым светом, и вокруг него разложить разноцветные яйца. Весь дом наполняется благодатным теплом, и кажется, что все невзгоды позади. Пусть же так и будет!

Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интересных проверенных авторских рецептов!

Кулич на заварном тесте

Много лет у меня был свой проверенный рецепт кулича на Пасху. Но в прошлом году в интернете попался рецепт заварного кулича (источник, к сожалению, не сохранился). Решила попробовать и не разочаровалась. Результат превзошел все ожидания. Кулич получился нежным, пушистым, мягким, ароматным. И к тому же, долго не черствел. В этом году буду печь по этому же рецепту. Вот, может, еще кому пригодится.
читать рецепт

Кулич пасхальный на желтках

Это фирменный рецепт куличей от моей тёти Вали. Они на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный! Вообще, у неё, из всей нашей родни, всегда самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри.
читать рецепт

Кулич Патриарха Алексия II по рецепту монахинь Свято-Даниловского монастыря

Вот такой кулич я пеку у много лет. Моих куличей ждет вся моя родня без исключения... Ждать начинают прям с этой Пасхи, которая еще не закончилась...да еще так, чтобы каждый смог увезти хоть маленький куличик себе в семью, домой...Так что пеку я сразу много...
читать рецепт

Ромовый кулич

Делюсь вкусным рецептом куличей. Пекла к прошлой Пасхе, в подарок подругам. Очень были удачные, пушистые и мягенькие.
читать рецепт

Кулич пасхальный творожный

Люблю творожное тесто! Творожная выпечка - всегда особенно нежная!
читать рецепт

Пасхальный кулич любимый

Каждый год на Пасху мы печем домашние куличи по одному и тому же рецепту. Никогда он нас не подводил. Но в этом году мы с дочерьми решили поэкспериментировать с другими рецептами, выуженными на просторах интернета. Облюбовали 4 варианта и испекли 4 вида куличей. В результате решили, что от добра добра не ищут, и свой старый рецепт мы будем использовать и впредь. Но поиски все же были не напрасными, один из вариантов нам понравился ОЧЕНЬ. Он ниже - "Молдавская пасха". А здесь хочу вам предложить свой старый проверенный рецепт.
читать рецепт

Молдавская пасха

В Молдавии эту пасху оформляют так: в центр круга крестом укладываются еще 2 косички, деля круг на 4 части и в эти 4 сегмента кладут творог. Но мы решили отступить от молдавских традиций и у нас получилось гнездо.
Яйца – готовые конфетки, но можно измельчить любое печенье, смешать с маслом, скатать яички и покрыть глазурью.
И еще в Молдавии делают из куличного теста рулеты с любыми начинками. Самые популярные: какао, смешанное с яйцами взбитыми с сахаром, орехи, творог и др. Тоже очень вкусно и немножко необычно. Попробуйте, вам тоже понравится.
читать рецепт

КУЛИЧ (любимый вариант)

Этот рецепт я «выстрадала» долгими опытами, путём проб и ошибок.
Дело в том, что мне не нравится, когда Кулич похож на хлеб, пусть, даже очень сдобный хлеб или на кекс типа « Кекс майский» из советских булочных в предпасхальные дни. Поэтому я подобрала себе такой вариант Кулича и пеку его уже лет так 6-7.
На «классику жанра» не претендую. Но для меня такой Кулич идеален по текстуре и вкусу. Буду рада, если кому-нибудь пригодится!
читать рецепт

Кулич пасхальный (небольшая порция)

Из этой порции теста выходит 3 небольших кулича. Формочками мне служат банки из-под чая, диаметр 10 см, высота 11 см. Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное,запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими.
читать рецепт

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Ну что сказать, мои пасхальные куличики вышли на славу, поэтому хочу этим рецептом поделиться с Вами. Рецепт совсем не сложный, обычные продукты для сдобного теста. По этому рецепту муки не много, тесто мягкое но к рукам не липнет, благодаря тому, что сливочное мягкое масло я добавляла небольшими частями при вымешивании. Все цветочки, которыми я украсила куличи, я сделала сама, использовала книги для декораций от Willton.
читать рецепт

Кулич с апельсиновой ноткой (Сладкий и очень вкусный)

Тесто поднималось в кастрюле, объемом 8 литров, изначально занимало 1/4 часть посуды, в итоге за 5 часов поднялось до краёв. У меня получилось 4 кулича средних размеров, на фотографии для примера поставила рядом литровую банку, чтобы было примерно понятно каких размеров формы.
Куличи очень хорошо поднялись, что один вытаскивая из духовки повредила сверху, по другому было не вытащить. Пекла как пробный вариант, чтобы к Пасхе потом не было казусов)) Поэтому глазурью не покрывала. Очень понравились куличики, такие как я люблю, не сухие внутри и сладкие, буду их печь к Пасхе
читать рецепт

Кулич для ленивых

Я уже который год ленюсь печь кулич на дрожжах... делаю вот такой творожный... расходиться на ура!!!! Уж лучше чем покупной!!!!
Если рассуждать логически, то кулич-это тот же самый кекс, только дрожжевой...Поэтому не очень уж большая замена...
Если вы уж очень ленивы.... то достаточно просто посыпать сахарной пудрой.... и не варить помадку, или использовать готовую покупную глазурь.
читать рецепт

Кулич Царский по Госту

Мне безумно понравились эти куличи, очень нежные, ароматные, структура теста рассыпчатая.
читать рецепт

Кулич «Царь пасхального застолья»

Рецепт кулича отработанный на курсах годами только, готовить строго по рецепту.
-Совет:- как проверить муку для выпечки кулича.
Возьмите горсть муки плотно сожмите и раскройте ладонь –
хорошая мука рассыпается без комков.
Мука должна быть сладковата на вкус.
читать рецепт

Кулич без дрожжей

Чесно говоря я оочень переживала так как пекла куличи впервые. Но я не разочарована. Получилось вкусно.
читать рецепт

Сдобная коса "Пасхальная"

Заметили, что в рецепте нету яиц и масла? По вкусу выпечка очень напоминает пасхальные куличи, в частности знаменитую итальянскую пасхальную коломбу. Тесто легкое, воздушное, нежное по своей структуре. Моя сестра немного изменила температурный режим выпечки и время на расстойку теста. В оригинале тесту давали время на вторую расстойку всего только 20 минут, а это показалось мало. И температура выпечки рекомендовалась 180 градусов и 20 минут времени - тоже мало. Поэтому моя умелая сестричка сделала по-своему. По-моему очень даже удачно! Думаю, что рецепт вполне подойдеи и для куличей. Вкусного вам всем!!!
читать рецепт

Куличи - пасхальная выпечка с начинкой и без

Рецепт, которым я пользуюсь, сложился методом подбора не за один год. Слегка напоминает по вкусу те деревенские "паски". Я и сметану обычно беру для куличей деревенскую. Хотя сколько людей - столько и вкусов! Когда дети были маленькими, специально для них из пасхального теста делала пироги с разными сладкими начинками - творог с айвовым джемом, вишня с абрикосовым джемом и т.п.
читать рецепт

Творожный пирог на Пасху с вкуснейшим кремом

Очень вкусный, влажный- остановиться не возможно, пока не съешь 2-3 нормы!!!
Крем уже делала и на кулич, очень понравился- всем рекомендую!!!
читать рецепт

Кулич с шоколадным кремом

Пожалуй я нашла для себя рецепт кулича. Делюсь им с вами. Его не надо бить, не ставиться опара и чем-то напоминает итальянский кулич.
Всем (сыну и гостям) он очень понравился. Сын попросил печь именно такой теперь на Пасху.
читать рецепт

Кулич на сухом молоке

Очень вкусный кулич. Аромат такой, что устоять невозможно! У меня получилось 4 небольших кулича. Я в этом году очень удачно купила пасхальный набор для кулича. Там было 4 бумажные формы и декоративные вафельки. Очень удобно!
читать рецепт

Кулич пасхальный

По этому рецепту пекла моя мама. Скажу вам, тесто подходит фантастически - кулич поднялся более, чем в 3 раза... Тесто лёгкое, воздушное!
читать рецепт

Рубрики:

Кулинария

Метки: КУЛИЧИ. ПРАЗДНИЧНАЯ ПОДБОРКА НА ВСЕ ВКУСЫ.

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ НА ЖЕЛТКАХ. ВКУСНО И НЕСЛОЖНО

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный на желтках

Кулич этот на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный!

Продукты: (на 8-9 куличей 10х14 см)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ НА ЖЕЛТКАХ. ВКУСНО И НЕСЛОЖНО

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ - 10 РЕЦЕПТОВ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ - 10 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ - 10 РЕЦЕПТОВ

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 15 МИНУТ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 15 минут

лепёшки (604x453, 38Kb)

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Кулинария

Метки: СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 15 МИНУТ

БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ПРОТИВНЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая пицца на противне

пицца (604x403, 66Kb)

Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Ингредиенты:
Яйца — 2 штуки
Майонез — 3 ст. ложки
Мука — 3 ст. ложки
Колбаса — 150 грамм
Лук — 1/2 штуки
Помидор — 1 Штука
Сыр — 200 грамм
Зелень — - по вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045799

Volody24 gl

Рубрики:

Кулинария

Метки: БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ПРОТИВНЕ

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!

ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С СЫРОМ, КОЛБАСОЙ И МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

Лепешки творожны (604x453, 54Kb)

Ингредиенты (на 10 штук):
Тесто:
Творог (нежирный, 1,8%) — 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Крахмал картофельный — 40 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка:
Сыр твердый — 100 гр.
Колбаса — 100 гр.
Огурец маринованный — 50 гр.
Перец болгарский — 20 гр.
Лук зеленый — 20 гр.
Соус томатный — 3 ст. л.

Приготовление:

Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Творог растереть с растопленным сливочным маслом. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить начинку. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 15 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39765

Volody24 gl

Рубрики:

Кулинария

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА ПИВЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" на пиве

Все женщины хотят приобрести красивое вечернее платье! Это красиво и очень модно во все времена! Мне тоже понравились вечерние платья с длинными рукавами, которые я увидел на сайте http://www.mydress.com.ua/katalog/dresses/evening-dresses/filter/s-dlinnim-rucavom/. Они радуют глаз мужчинам и придают уверенность любой женщинам! Разве я не прав?

А вот мною любимый тортик "Наполеон" радует животики как мужчинам, так и женщинам, поэтому давайте перейдем к приготовлению этого вкусненького торта "Наполеон" на пиве со сливочно-заварным кремом.

Наверное, в каждой семье есть свой традиционный рецепт вкусного и любимого с детства торта "Наполеон"...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА ПИВЕ

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ

3290568_CjT7KUluE0I (604x433, 70Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури на сковородке

Все очень просто...

3290568_dsc06072 (525x700, 228Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДКЕ

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ "ПЫШНЫЕ"

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире "Пышные"

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко
3290568_oladi (429x299, 317Kb)
Оладьи действительно получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ "ПЫШНЫЕ"

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения флора-2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

ДЛЯ ТЕСТА :

- 3 стакана муки ;

- 1 стакан сахара ;

- 3 яйца ;

- 2 ст. ложки сливочного масла ;

- 2/3 чайной ложки соды,гашенной уксусом;

- щепотка соли

ДЛЯ КРЕМА :

- 1 л молока

- 3 яйца ;

- 2 ст. ложки муки ;

- 1 стакан сахара ;

- 100 гр грецких орехов ;

- ванилин ( 1 пакетик ..или по вкусу)

ПРИМЕЧАНИЕ к крему (!) :

для любителей сливочного вкуса ,можно добавить

в слегка остывший сваренный крем ,мягкое сливочное масло - 250 гр.

В этом случае крем будет гуще и на пропитку торта понадобится

больше времени .

БЕЗ участия масла в креме ( как по рецепту ) получается торт

нежным и мягким, не сильно жирный и на пропитку занимает

всего полчаса ..

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Делаем сразу тесто.. - взбиваются яйца с сахаром ( миксером) ,

добавляется мягкое масло ( 2 ст.ложки -это примерно 75 гр) ,соль ,

сода (погашенная уксусом) и 2,5 стакана муки ( оставшаяся мука

идёт на замес и раскатывание коржей).

2. Замешиваем тесто и оставляем его"отдыхать" на минут 20.

3. В это время готовится крем .. Хорошо растираем миксером яйца

с сахаром . Затем добавляем туда муку ,перемешиваем

и разводим холодным молоком .

4. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения ,НЕПРЕРЫВНО !

помешивая венчиком ,чтобы избежать комочков и,чтобы крем не пригорел.

Когда крем закипит ,снимаем с огня , добавляем ванилин и

оставляем остывать.

5. Теперь приступаем к выпечке коржей ...Тесто раскатываем всё в виде

колбаски (жгута) и делим на 14 кусочков

6. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру диаметра

сковороды вашей ( у меня был 20 см).

Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний,

сковорода СУХАЯ (!!).. Пекутся они под КРЫШКОЙ (!!). :)

7. Чтобы тортик получился ровным, каждый корж ,ещё горячий (!!!) ,обрезать ,

положив на него тарелку в диаметре меньше ,чем сковорода.

Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта .Готовые коржи

накрыть полотенцем кухонным (!!),чтоб не пересыхали ,

потому что они тоненькие ..

8. Затем смазываем тёплым кремом каждый корж. Крема не надо

жалеть , по рецепту его достаточно много получается .

9. Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера

( можно и просто смять обрезки скалкой ,они сухие очень и ломкие

получаются, а орехи измельчить ножом ,затем всё перемешать

вместе ).Обсыпать крошкой полученной торт со всех сторон и сверху .

Даём ему время пропитаться - пол часа и уже он готов .

Приятного аппетита!

Смайлик повар облизывается при виде торта

Источник -http://prigotovimvkusno.com/

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" на сковороде

ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДКЕ

3290568_getImage (604x403, 59Kb)

********

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ "НАПОЛЕОН" НА СКОВОРОДЕ

НАПОЛЕОН ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон для ленивых

Наполеон для ленивых обрадует всех моих друзей сладкоежек... Они очень давно ждали этот рецептик!

наполеон для ленивых/3290568_napoleon_dlya_lenivih (581x337, 474Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: НАПОЛЕОН ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ "

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки " бомбочки "

Пирожки " бомбочки "/3290568_vdGVJnbw0NU (700x525, 89Kb)

Пирожки " бомбочки " очень уж хороши для летнего перекуса...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ "

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог с начинкой

Ленивый пирог с начинкой
3290568_KfUXGWmFPGg (604x405, 48Kb)
Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок! Рекомендую!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ

ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом "Легче не бывает"

3290568_image (700x455, 162Kb)

Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой ситуации.

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с черносливом без выпечки

Ингредиенты:

Печенье — 48 штук.
Творог — 500 г
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 250 мл
Чернослив — 150 г
Черный шоколад по вкусу

Приготовление:

1.Чернослив заливаем кипятком, оставляем набухнуть около 15 минут. Затем сливаем воду и мелко нарезаем.

2.Творог взбиваем с сахаром, добавляем жирную сметану. Еще раз взбиваем блендером. Затем добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо смешиваем.

3.Выкладываем первый слой из 12 штук печенья и смазываем кремом. Посыпаем черносливом. Повторяем еще раз. Получается четыре слоя.

4.Обмазываем кремом сверху и по краям. Украшаем на свое усмотрение.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ИЗ КАПУСТЫ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и сочный заливной пирог из капусты

Между делом довольно быстро можно приготовить вкусный и сочный заливной пирог из капусты. Так и просится в рот такой вкуснейший заливной пирог. Любители кушать пироги останутся довольны!

заливной пирог из капусты

Понадобятся следующие ингредиенты:

Для начинки:
капуста - 500 грамм;
укроп - 50 грамм;
соль, перец - по вкусу.
Для теста:
яйца - 3 шт.;
сметана - 5 ст. ложек.;
мука - 6 ст. ложек.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка.;
соль - 1 ч. ложка.

Далее

Рубрики:

Кулинария

Метки: ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ИЗ КАПУСТЫ

БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА.

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА.

БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА.

КОРЖИ ВЫПЕКАЮТСЯ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ СВЕТЛАНА.

ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ - ОБЪЕДЕНИЕ К ЧАЮ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги - объедение к чаю

Заливные пироги

Заливные пироги

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ - ОБЪЕДЕНИЕ К ЧАЮ

ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ: ВКУСНО И БЫСТРО

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистые лепешки на кефире с начинкой: вкусно и быстро

лепешки на кефире/3290568_lepeshki_na_kefire (700x363, 305Kb)
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Этот рецепт поможет и вам вспомнить вкус детства!

Рубрики:

Кулинария

КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить коржи для торта

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты:

- Сметана - 200 гр

- Сахар песок - 200 гр

- Мука - 3 стакана

- Сода 1 ч.л.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА

ДОМАШНИЙ ПИРОГ С СОЧНОЙ И НЕЖНОЙ ЛИМОННО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ!

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой!

3416556_1477042415__4jyk0eiabk696x392_1_ (696x392, 46Kb)

Домашний пирог с сочной и

нежной лимонно-яблочной начинкой!

Любимый пирог моей мамы!

Ингредиенты:

Тесто:

400 гр. муки,

230 гр. сливочного масла

230 гр сметаны

3 ч. л. разрыхлителя

1/2 ст. сахара

крахмала 2 ст. л.

Начинка:

4 средних кислыx яблока

1 или 1,5 лимона

3/4-1 ст.сахара (зависит от кислоты яблок).

Приготовление:

Все ингредиенты для теста хорошо смешать.

Разделить тесто в соотношении 1:2.

Завернуть каждый комок в пленку и

отправить на час 2/3 теста в холодильное отделение,

а 1/3 — в морозильное.

Яблоки очистить и крупно натереть.

Лимон натереть с кожурой, удалить косточки.

Смешать обе массы, добавить сахар.

Сок, который образуется нужно отжать.

На дно формы, диаметром ~ 24-26 см,

положить пергамент, и

распластать руками тесто из крупного комка теста.

Присыпаем основу мукой и выкладываем начинку.

Сверху натираем меньший кусок теста на крупной терке,

равномерно распределяя.

Выпекаем в разогретой духовке при 180°.

Готовность проверяем зубочисткой.

Посыпаем пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

http://coocook.me/18237

Рубрики:

Кулинария

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свиной грудинки

Всего два ингредиента и не более тридцати минут вашего личного участия. Этот сочный и ароматный рулет готовится предельно просто.

Ингредиенты:

Свиная грудинка
Аджика (пастообразная)

Приготовление рулета:

С длинной стороны разрежьте грудинку по толщине и раскройте её. Шкурка при этом должна остаться снизу.
Сделайте неглубокие надрезы по всей поверхности мяса, стараясь не прорезать его насквозь.
Намажьте пласт аджикой. Если хотите, можете добавить к аджике рубленый чеснок и молотый перец. Мне хватило тех ароматов, что присутствуют в приправе.
Скрутите грудинку в плотный рулет, действуя по направлению от мяса к шкурке. Туго перевяжите конструкцию кулинарной нитью или шпагатом. Поместите заготовку в фольгу (кожей вверх). Не закручивайте, а сделайте конверт, который вы в любой момент сможете без труда открыть, чтобы проверить мясо.
Положите изделие в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Готовьте два с половиной часа.
Затем достаньте мясо, разверните фольгу, слейте жир, удалите нитки и запекайте ещё 30 минут при температуре 200 градусов. Периодически смазывайте верх рулета выделяющимся соком или соусом «Терияки».
Если сразу разрезать рулет для подачи, то срез будет неровным, рваным. Поэтому остудите мясо, заверните в фольгу и отправьте в холодильник для созревания на несколько часов или на ночь.

Приятного аппетита!

видео

Рубрики:

Кулинария

Метки: РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ

НАШЛА УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С МЯСОМ: ОН МНЕ ТАК ПОНРАВИЛСЯ, ЧТО БУДУ ГОТОВИТЬ ЧАСТЕНЬКО. ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла удачный рецепт заливного пирога с мясом: он мне так понравился, что буду готовить частенько. Делюсь рецептом

Муж сегодня не сдержался и сказал мне: "Кать, ну сколько можно готовить сладкие пироги, давай уже что-нибудь с мясом приготовим!" И тут я вспомнила, что несколько месяцев назад, я готовила нам в дорогу пирог. Это был пирог не на дрожжевом тесте, а заливной. Он тогда нам так понравился, что я решила записать рецепт для себя. И вот сегодня для Вас (и мужа) я решила его приготовить. Плюс этого пирога в том, что он очень простой в приготовлении. Не нужно стоять часами на кухне и возиться с тестом. В качестве начинки я использую говяжий фарш с грибами, но Вы можете поэкспериментировать и приготовить с яйцами и зеленым луком. Получается очень вкусно!

👨‍🍳 Давайте уже готовить!

Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.

Нам понадобится 2 стакана кефира. Добавляем 1 столовую ложку соды.

Перемешиваем и даем кефиру постоять 5 минут.

Переливаем кефир в глубокую миску. Разбиваем 2 яйца. Просеиваем 2 стакана муки. И добавляем чайную ложку соли.

Перемешиваем до однородности.

Подготовим начинку. Два небольших репчатых лука нарезаем кубиками.

4 шампиньона нарезаем небольшими кусочками.

Лук и грибы отправляем на сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться.

Добавляем 300 г фарша, солим, перчим и перемешиваем. Обжариваем, время от времени помешивая, до готовности до золотистого цвета.

Форму смазываем растительным маслом. Присыпаем мукой.

Выливаем половину теста в форму.

Кладем начинку, немного разравниваем по поверхности.

Наверх выливаем половину теста которая осталась.

Отправляем в разогретую до 180 духовку примерно на 40 минут. Точное время приготовления зависит от особенностей Вашей духовки.

Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!

Кефир - 2 стакана
Сода - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Фарш - 300 г
Соль, перец

https://zen.yandex.ru/media/ekaterina_koida/nashla...618bb76038a61a61d0661c21?&

493 нравится

Рубрики:

Кулинария

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КИПЯЧЕНОМ КЕФИРЕ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на кефире

3290568_HExwTsGmJeo (604x400, 157Kb)

Пышные оладушки на кефире — самые вкусные и пышные… Оладушки получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с вами навсегда!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КИПЯЧЕНОМ КЕФИРЕ

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"

original (700x361, 366Kb)

Вкуснее оливье! Стоит попробовать - и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте - и на вашем новогоднем столе этот салат заменит "Оливье"! Гости в восторге! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Грецкий орех
Соль
Способ приготовления

Куриную грудку запечь в духовке и порвать на волокна.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Остальные ингредиенты также измельчить.
Заправить майонезом.
Перемешать.

Рубрики:

Кулинария

Метки: ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРНОМ БЕЗДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ - ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ МЯГКИМИ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ

Среда, 01 Декабря 2021 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой на кефирном бездрожжевом тесте - получаются очень мягкими даже на следующий день

Отличный рецепт приготовления пирожков с капустой и луком на кефире, без дрожжей. Вкусная, мягкая и ароматная выпечка. Тесто готовится очень просто и быстро, ждать не надо, можно сразу печь.

очень ароматные, мягкие, невероятно вкусные!

Рубрики: Кулинария

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Рулька свиная в духовке (kochtopf)

👨‍🍳 Давайте уже готовить!