-Цитатник

ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ БЕЗ КОСТОЧЕК И ЗАМОРОЧЕК - (0)

Вишневый джем без косточек и заморочек Густое варенье из вишни без косточек долго хранится без хо...

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» - (0)

Салат «Дамский каприз» Салат «Дамский каприз» — это нежное и очень вкусное, изысканное блюдо, с л...

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ НА ЗАВТРАК - (0)

Творожно-банановый крем на завтрак Творожно-банановый крем Нежный крем чудесно подойдет дл...

Творожно-яблочная запеканка с черникой и сметаной - (0)

Творожно-яблочная запеканка с черникой и сметаной Рецепт на  новый конкурс, посвящённый ...

Антикризисный луковый Пирог - (0)

Антикризисный луковый Пирог   Рецепт на  новый конкурс, посвящённый Всемирному ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rita_1407

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2021
Записей: 4609
Комментариев: 0
Написано: 4693





ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ "ENSAIMADAS"

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Ensaimadas"

 

Испанские булочки "Ensaimadas"

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто

3668121_112395851_5460235_20121002031715 (580x453, 58Kb)

Универсальное творожное тесто

Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

Ингредиенты:

- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАПУСТНЫЕ КЕКСЫ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные кексы


3668121_b9d274afd67ca7766bf0fa38bbb82c37_b (600x450, 56Kb)

Если с вечера приготовить тесто, с утра быстро можно испечь на завтрак

капустные кексы

Запеченные в силиконовых формах, они получаются не только вкусные, но и полезные, а также отлично сочетаются со сметаной:).

Нам понадобится:

Капуста (250 гр.)
Мука (2 ст.л.)
Яйцо (3 штуки)
Кефир (3 ст.л.)
Майонез (1 ст.л.)
Копченая колбаса (буквально 50 гр.)
Сода, гашеная уксусом (0,5 ч.л.)
Соль (щепотка)
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЧЕБУРЕКИ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с копченой колбаской и сыром

 

3668121_Chebyreki_s_kopchenoi_kolbaskoi_i_sirom (600x441, 49Kb)

Чебуреки с копченой колбаской и сыром - вкусное, мягкое, тоненькое заварное тесто и сытная начинка

На 10-12шт
Для теста:
Вода - 1стак(250мл)
Раст. масло - 2ст.л.
Соль - 1/2ч.л.
Мука - 6ст.л.(с горкой) + 2-3ст. л.
Для начинки:
Колбаса копченая( ветчиной, докторской колбасой) - по 1 тонкому кружочку на чебурек
Сыр Российский - по 1 тонкому пластику на чебурек
Раст. масло - для обжарки
Читать далее

 из нета

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!



3668121_82971489_large_00000171_1_w730 (700x525, 41Kb)

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ БЕЗЕ - ПРИ ВЫПЕКАНИИ УВЕЛИЧИТСЯ ВДВОЕ!!!

Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

Ингредиенты:
2 яичных белка
100 г сахарной пудры
0,5 ч.л. разрыхлителя
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

 

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно с семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Ингредиенты:

●2 стакана муки
●2 стакана сметаны
●4 яйца
●4-6 ст. ложки майонеза
●4 ч.л. разрыхлителя
●соль, специи
Читать далее

3668121_10387528_817265098296526_3451827099131177925_n (604x453, 37Kb)

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ "РЫЖИК"

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ, С КАРТОШКОЙ И СУЛУГУНИ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни

 

3668121_5hndS2Gj0VQ (604x402, 40Kb)

Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни

Ингредиенты:

Для теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●1\2 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
Для начинки:
●800 г фарша (у меня свинина\говядина)
●1 луковица
●4 ст.л. теплой воды
●4 отварные картофелины
●200 г. сулугуни
●100 г. сливочного масла
●соль, перец.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БАБУШКИНЫ СЛОИСТЫЕ ПИРОЖКИ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины слоистые пирожки

-XLiPVu3wZ0 (480x325, 179Kb)

Бабушкины слоистые пирожки

На самом деле , начинок, кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами... Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком... Начинку я разделила на две части (во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
Читать далее


 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПРЯНИКИ НА СМЕТАНЕ "ВКУС ДЕТСТВА"

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники на сметане "Вкус детства"

3668121_bpsSKjgduig (604x460, 50Kb)

Пряники на сметане "Вкус детства"

Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!

Ингредиенты :

Сметана — 400 г
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

15 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 самых вкусных начинок для блинчиков

3668121_10985541_640585112720014_8100117621946300846_n (540x304, 42Kb)

15 самых вкусных начинок для блинчиков

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

10 РЕЦЕПТОВ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов творожной начинки для блинчиков

3668121_10013332_641258739319318_7878214385940068504_n (640x480, 59Kb)

10 рецептов творожной начинки для блинчиков

Творожная начинка для блинчиков — самая любимая и распространенная. Но давайте добавим изюминку и усовершенствуем её. Предлагаем вам 10 несложных рецептов. Порадуйте своих близких и гостей необыкновенно вкусными десертами.

Рецепт 1
творог — 250 г,
сметана — 2 столовых ложки,
изюм — 50 г,
лимон — 1/4 шт,
сахар — 2-4 столовых ложки
Читать далее

Рецепт 2
творог — 250 г;
сахар — 3 ст. л.;
сметана — 2 ст. л.;
банан — 1-2 штуки;
Читать далее

Рецепт 3
Творог (лучше творожная масса) 300 гр.
Сахарная пудра по вкусу
Вишня без косточек 1 стакан (я брала замороженную)
Коньяк 2 ст.л.
Гвоздика 3-4 шт.
Читать далее

Рецепт 4
творог — полкилограмма,
сахар — один стакан,
мак — три столовых ложки.
Читать далее

Рецепт 5
Бананы — 2 штуки крупных
йогурт шоколадный — 150 г,
творог — 150 г.
Читать далее

Рецепт 6
полкило сухого творога
100-150 грамм жирной густой сметаны или сливочного сыра,
желток от одного большого куриного яйца
50 грамм сливочного масла.
Читать далее

Рецепт 7
творог 250 г
майонез две ложки
чеснок два зубчика
укроп пучок
перец и соль по вкусу
Читать далее

Рецепт 8
некислый творог 250 г
1 сладкий перец
3 соленых (или маринованных) огурца
петрушка
зубчик чеснока.
соль
молотый перец
Читать далее

Рецепт 9
250 гр жирного зернистого творога
50 гр клубничного джема
1 ст.л. сгущонки
1 ст.л. сахара
Читать далее

Рецепт 10
250 г творога
2 ст. л. красной икры
мелко порубленная зелень петрушки и укропа
соль
щепотка молотого мускатного ореха
масло сливочное 1 ст. л.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВОЛШЕБНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный творожный пирог "Слезы ангела"

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки.

За это простой пирог получил красивое название

"Слезы ангела"

Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и своих близких!

Ингредиенты:

Для основы:

Мука - 1 стакан;
Разрыхлитель - 1 чайная ложка;
Масло сливочное - 80 грамм;
Сахар - 2 столовые ложки;
Яйцо небольшое - 1 штука.
Для начинки:

Творог - 500 грамм;
Сахар - 0.5 стакана;
Желтки - 3 штуки;
Манка - 1 столовая ложка;
Сметана или густые сливки - 100 грамм;
Ваниль.
Для суфле:

Белки - 3 штуки;
Сахарная пудра - 3 столовые ложки.
Способ приготовления:
Читать далее

kDP-OuIr_lY (600x427, 186Kb)

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ - ПОВЕРЬТЕ, НЕТ НИЧЕГО ВКУСНЕЕ!

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

3668121_EL5Fi5vnVYo (604x256, 31Kb)

 

Очень вкусный пирог с сыром

Поверьте, нет ничего вкуснее!

Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.
Читать далее

 

 

Рубрики:  Кулинария

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА

3668121_bOIKXQ5gsjQ (604x453, 67Kb)

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА

Рецепт Снежаны Петровой

ПОТРЕБУЕТСЯ:

● 500 грамм кефира
● 200 грамм подсолнечного масла
● 1 столовая ложка сахара
● Муки, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто.

КАК ДЕЛАТЬ:
Читать далее


 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КАК ИСПЕЧЬ РУЛЕТ С РИСУНКОМ 2 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь рулет с рисунком 2 способа приготовления

3668121_mNeUzb0ifAE (550x412, 34Kb)

Как испечь рулет с рисунком

2 способа приготовления

1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Читать далее


 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ " ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО"

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог " Остановиться невозможно"

 

3668121_700Uj6KlGA (500x375, 44Kb)

Капустный пирог " Остановиться невозможно"

Ингредиенты:

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РУЛЕТ, КОТОРЫЙ НЕ ЛОМАЕТСЯ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет, который не ломается

<

 
 3668121_909e058d7f452f8842f8d883342fca91 (548x367, 49Kb)

 

Рулет, который не ломается 


5 столовых ложек муки 
5 столовых ложек сахара 
5 столовых ложек сухого молока 
3 яйца целиком 
1/2 чайной ложки гашеной соды. 
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАЛИВНОЙ КЕФИРНЫЙ ПИРОГ С САРДИНАМИ ПО РЕЦЕПТАМ С С С Р

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной кефирный пирог с сардинами по рецептам С С С Р

 

3668121_RmgaYql0s750 (700x588, 163Kb)

Заливной кефирный пирог с сардинами по рецептам СССР

Вкусный домашний пирог, именно такой как любили готовить во времена СССР. Раньше такие рецепты передавали из рук в руки. Ведь все ингредиенты доступны, а приготовить его проще простого ). Попробуйте и вы этот сытный и ооочень вкусный рыбный пирог! :)

После приготовления вы получите 3 порции

Время приготовления: 45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

кефир - 400 мл, мука - 2,5 стакана, яйца - 2 шт, сода гашеная - 0,5 чайной ложки, масло сливочное или растительное - 2 столовые ложки, сахар - 1-2 ч.л., соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

сардины в масле, консервы 250 мл

рис - 50 гр

лук зеленый - небольшой пучок

яйца отварные - 3 шт

соль и черный молотый перец - по вкусу.

Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария

КРЕМЫ И ПРОПИТКИ ДЛЯ ТОРТОВ.

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремы и пропитки для тортов. Подборка с форума



КРЕМЫ И ПРОПИТКИ ДЛЯ ТОРТОВ. ПОДБОРКА С ФОРУМА
 (358x30, 2Kb)

 (358x30, 2Kb)
Банановый крем

Белково-заварной крем

Заварной кофейный крем

Заварной крем для наполеона

Заварной крем на желтках с вишней

Заварной крем на яйцах с кукурузным крахмалом

Заварной крем с яйцом

Заварной крем без яйца

Заварной крем облепиховый

Заварной крем со сгущенкой

Зеркальная шоколадная глазурь для покрытия торта

Йогуртово-бананово-шоколадный крем

Йогуртовый крем-суфле

Карамель или карамельный соус

Карамельный крем

Крем для эклеров

Крем из сливок

Крем из сливок и сметаны

Крем из сливок с малиной


Крем «Канаше»

Крем масляный со сгущенкой и какао

Крем-мусс

Крем на основе манной каши

Кремовая масса с разноцветным желе

Крем сметанный

Крем творожно-йогуртовый

Крем «Тофи»

Крем Шарлотт

Масляный крем на белках

И тот же крем с небольшими изменениями пропорций

Масляный крем с арахисом


Пропитка для бисквита лимонная

Пропитка коньячно-вишневая

Сливочный крем с лимонным соком

Сливочно-шоколадный крем

Творожно-сметанный крем

Трюфельный крем

Шоколадная глазурь для торта

Шоколадный крем

Шоколадный крем*

Шоколадный мусс

Шоколадный крем**

Полезные советы
 (358x30, 2Kb)
Вот советы которые помогут Вам сварить карамель.

Каким кремом лучше делать траву, корзину, шерсть, розу
 (109x156, 5Kb)

кирми 5 (93x40, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

7 ПРАВИЛ ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА+ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ—ЭКЛЕРЫ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 правил для заварного теста

false
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЭКЛЕРОВ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для эклеров

Заварное тесто для эклеров


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СОВЕТЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы для идеальной выпечки

Советы для идеальной выпечки
44 (500x375, 93Kb)
1. Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой.

2. Запомните: белки нужно взбивать на холоде, а желтки - в тепле. Прежде чем вы начнете взбивать белки, вытрите насухо емкость, в которой они будут взбиваться. Нельзя допустить попадания даже капли воды или кусочка желтка в белки. Иначе они не взобьются.

3. Если вы кладете в выпечку сахарный песок, обязательно положите туда соль, даже если это не указано в рецепте. Вкус соли оттеняет вкус сахара.

4. При выпечке заварного теста (например, для эклеров), противень должен быть смазан очень тонким слоем масла. Тогда донышки изделий получатся мягкими и не рваными.

5. Блинную муку просеивать нельзя, так как в сите останутся все добавки, которые делают блинную муку именно блинной.


6. Если вам нужно перенести пласт теста на противень, то сначала накатайте его на скалку, перенесите на скалке на противень и разверните его со скалки.

7. Готовность любого кулинарного изделия (куличи, пироги, кексы и др.) можно с легкостью определить при помощи спички, зубочистки или деревянной шпажки, воткнув их в самое непропеченое место пирога. Если палочка остается сухой, смело можете вынимать пирог из духовки. Он пропекся.

8. Рассыпчатые пироги лучше разрезать нагретым ножом. Для этого нож можно на минуту опустить в кипяток.

9. Чтобы раскатать тесто для пирогов, обычно поверхность стола или доски поcыпают мукой. Но можно смазать поверхность растительным маслом и раскатывать тесто совсем без муки. Кстати, вместо разделочной доски можно использовать чистую ткань. Ее хватает на несколько раз, после чего ее нужно выстирать. Уборки при этом значительно меньше. Ткань просто стряхивают от муки.

10. Если в тесто нужно добавить изюм, его нужно сначала перемешать с мукой, а потом вмешивать в тесто. Тогда изюм в готовом изделии не будет собираться кучками.
Источник информации
пани ВАЛЮША



Серия сообщений "Память,секреты,":

Часть 1 - Здоровье - 4 упражнения, чтобы не потерять к старости трезвый ум и ясную память
Часть 2 - Альцгеймер легко узнать.
...
Часть 10 - ПОДЕЛКИ ИЗ НИЧЕГО -Бусы из пуговиц
Часть 11 - Бабушкины советы: кулинария
Часть 12 - Советы для идеальной выпечки
Часть 13 - В какое время родился Ваш малыш
Часть 14 - Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!
...
Часть 39 - Память восстанавливается более чем на 95%. Также восстановите свои кости и зрение,средство для улучшения памяти
Часть 40 - Кто подвержен болезни Паркинсона и как ее не допустить?
Часть 41 - ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ, КОТОРЫЕ ОМОЛАЖИВАЮТ МОЗГ


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РЕЦЕПТЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ: РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ (ТЕЛЯТИНЫ) С ЯЗЫКОМ «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к новогоднему столу: Рулет из свинины (телятины) с языком «деликатесный»

Готовила по мотивам оригинального рецепта кулинара lenulix.. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины  нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

ЧЕБУРЕКИ, КАК ПЯТЬДЕСЯТ ЛЕТ НАЗАД! /ПО РЕЦЕПТУ КРЫМСКИХ ТАТАР

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к...

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 2

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 3
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 4
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 5
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 6

«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»

ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267
Рубрики:  Кулинария

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА МОЛОКЕ

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич на молоке - рецепт с фото

Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями

Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями

Разместил:  

Пасхальный кулич на молоке хорошо пропекается и получается мягким и вкусным. 
Еще задолго до наступления самого главного христианского праздника - Светлой Пасхи – многие хозяйки составляют праздничное меню, особое внимание уделяя в нем пасхальным куличам. Сейчас мало кто стремится покупать куличи в магазине, все же домашняя пасхальная выпечка гораздо вкуснее и символичнее. В нее вкладывают и частичку души, и тепло рук, и самые лучшие пожелания. И обязательно верят, что они непременно сбудутся. По традиции куличей пекут много, чтобы одарить пасхальной выпечкой всех родных и друзей. Мы можем предложить вам пасхальный кулич с миндальным орехом или пасхальные куличики в яичной скорлупе.
Приготовление куличей – процесс длительный, требующий подготовки продуктов и долгой расстойки теста. В целом он займет примерно 6 часов. Молоко лучше купить деревенское или с высоким процентом жирности, масло и яйца тоже лучше купить на рынке. Достаньте заранее все продукты из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры, а муку просейте несколько раз. Ну что, начинаем?

Пасхальный кулич на молоке - рецепт с фото.

Далее... Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями - рецепт с фото
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЦАРСКАЯ»

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ЦАРСКАЯ»

5420033_2515271273 (500x375, 44Kb)

Ингредиенты:
Для творожной массы:
– 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%-ный) – желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой
– 400 г сливочного масла
– 400 г сахарной пудры
– 300 г сливок (30% жирности или больше)
– 100 г изюма
– 100 г цукатов
– 100 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус)
– 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью
– 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более)
– 5-6 желтков, возможно более оранжевых
– 1-2 г ванилина
Для украшения поверхности пасхи:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ ГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные пампушки готовить очень просто.

3727531_pampy (640x440, 126Kb)

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВЕНСКИЙ ХЛЕБ, ОН ЖЕ БАГЕТ, С ПОДРОБНЫМ СПОСОБОМ ЗАМЕСА И ФОРМОВКИ ПО МЕТОДУ RICHARD BERTINET.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский хлеб, он же багет, с подробным способом замеса и формовки по методу Richard Bertinet.

венсккк (600x611, 121Kb)
Тесто для венского хлеба в некоторых регионах Франции используют как альтернативу бриоши.
Рецепт>>>

Рубрики:  Кулинария

ПЕЧЁМ ЧОРЕГ (АРМЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ХЛЕБ)

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём Чорег (армянский праздничный хлеб)

3727531_chorek (650x372, 145Kb)

Что может быть вкуснее и ароматнее домашних хлебов, у каждого народа они разные, со своим неповторимым вкусом.Сегодня я предлагаю вам, попробовать испечь праздничный армянский хлеб Чорег.

Рецепт>>>

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЫСТРЫЙ БАТОН НА КЕФИРЕ, ОЧЕНЬ ПРОСТ В ИСПОЛНЕНИИ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый батон на кефире, очень прост в исполнении.

3727531_0000 (650x285, 107Kb)

Батон получается мягким и воздушным, попробуйте испечь свои хлебушек

Рецепт>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА СТОЛЕ. ПЕЧЁМ ЛУКОВУЮ КОСИЧКУ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб на столе. Печём луковую косичку.

 

3727531_q1q (500x667, 181Kb)

Рецепт>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С ТРАВАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный хлеб с травами и грецкими орехами.

чесн хлеб (600x698, 242Kb)
Хлеб с грецкими орехами очень популярен во Франции.В качестве варианта можно попробовать приготовить такой хлеб с лесными орехами или с кешью. Рецепт>>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчичный хлеб.

Безымянный (650x447, 143Kb)
Рецепт>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА КАПУСТНОМ ОТВАРЕ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб на капустном отваре.

ffffss (600x641, 150Kb)
Рецепт>>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НЬЮ-ЙОРКСКИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЬЮ-ЙОРКСКИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ

3727531_vv6 (550x607, 167Kb)

 Давайте испечём вкусный хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем .

Рецепт>>>>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НЕЖНЕЙШИЙ СДОБНЫЙ МАЙСКИЙ ХЛЕБ ПО ГОСТУ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший сдобный майский хлеб по ГОСТу.

2222 (650x464, 105Kb)
Рецепт>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДАВАЙТЕ ИСПЕЧЁМ ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ "ХОККАЙДО"

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте Испечём Японский Молочный Хлеб "Хоккайдо"

dfr (650x381, 93Kb)
Сегодня, мы попробуем приготовить Японский молочный хлеб Хоккайдо, с использованием техники Тан Джу. По-нашему, я бы назвала это заварной основой. Хлебушек получается воздушный, вкусный и пушистый.
Рецептик>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет.

3727531_dfdfdfdfd (650x661, 138Kb)

Рецепт>>>>>>>>>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЕЧЁМ ШВЕДСКИЙ ХЛЕБ С УКРОПОМ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём Шведский Хлеб с Укропом.

3727531_shved (650x452, 157Kb)

Рецепт>>>>>>>>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШВЕЙЦАРCКИЙ ХЛЕБУШЕК ИЗ ОКРУГА ТИЧИНО.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарcкий Хлебушек из округа Тичино.

3727531_00 (650x433, 116Kb)

Этот ароматный и вкусный хлеб готовят в Швейцарии, в административном округе Тичино Там он  известен как Bread of Ticino (Pain tessinois, Tessiner Brot). Вероятнее всего в Швейцарию этот хлеб был завезён из Италии — страны, где его выпекали с давних времён по сегодняшний день. Называют его riia pan, что можно перевести, как выстроенный в линию. 

 При всей простоте рецепта и приготовления,хлебушек получается очень  красивый и очень вкусный. Кроме того, его не нужно резать — просто отламываете аккуратные булочки и едите.

Рецептик>>>>>>>>>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДОМАШНИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ СО ШКВАРКАМИ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний французский хлеб со шкварками.

3727531_d90fb86c319d3bcca6fe78f73cb69e7c_634856_xxl (610x457, 270Kb)

Это знаменитый хлеб провинции Овернь, которая находится в сердце Франции. Овернцы издавна не притязательны в еде, всегда довольствовались простой добротной пищей: местными овощами, колбасными изделиями и, конечно же, домашним хлебом. Автором этого хлеба является знаменитиый пекарь Пьер Нюри.

Хлеб получается невесомый, пышный, с хрустящей поджаристой корочкой и дырчатым ароматным мякишем.По традиции его подают со стаканчиком хорошего вина.

Рецепт>>>>>>>>>

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЕЧЁМ КАНТРИ БАГЕТ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печём Кантри Багет.

3727531_ (515x690, 150Kb)

Рецепт>>>>>

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДЕРЕВЕНСКАЯ ЭСТОНСКАЯ БУЛКА ПО ГОСТУ.

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенская эстонская булка по ГОСТу.

3727531_eeeeeeee (650x433, 118Kb)

Рецепт>>>>>>>>

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чебурек и Пицца 2 в 1! ДОМАШНЯЯ ЧЕБУ-ПИЦЦА

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 08:55 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ПЛЕТЕНКА С ИЗЮМОМ И ДЖЕМОМ

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная плетенка с изюмом и джемом

Сегодня приготовим очень ароматную и нежную творожную плетенку с изюмом и джемом.


Творожная плетенка с изюмом и джемом

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Сахар - 50 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Творог 9% - 150 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

  • Джем (у меня апельсиновый) - 3 ст. л.
  • Изюм - 100 г

Приготовление:

  1. В миску выкладываем творог, добавляем сахар, яйцо, ванильный сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем погружным блендером.
  2. Просеиваем муку и разрыхлитель.
  3. Замешиваем мягкое тесто, убираем его в пакет и оставляем на 10 минут на столе.
  4. Раскатываем тесто в прямоугольник, толщиной 3 мм. Смазываем джемом и посыпаем изюмом, предварительно промытым и просушенным бумажным полотенцем.
  5. Сворачиваем тесто в рулет, разрезаем по середине, не доходя до верхнего края. Сворачиваем в косичку.
  6. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем творожную плетенку в форму, сверху выкладываем маленькие кусочки сливочного масла.
  7. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность определяем деревянной палочкой - она должна выходить сухой.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТА САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ, НА НОВЫЙ ГОД

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Та самая ПРАВИЛЬНАЯ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ, на Новый Год


РЕЦЕПТЫ-НАТАЛИt (475x57, 10Kb)
селедка под шубой (700x393, 84Kb)


Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!



РЕЦЕПТЫ:

Диаметр моей формы 16 см
• Свёкла отварная/печёная - 2 шт ( средних) 300 гр
• Морковь отварная - 2 шт ( средних) 200 гр
• Картофель отварной - 3 шт ( средних) 200-250 гр
• Селёдка ( филе) - 250 гр
• Лук репчатый красный - 1 шт (150 гр)
• Яблоко - 1 шт
• Желтки вареные - 2 шт
• Майонез домашний - 250 гр

ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:
• Яйцо - 1 шт
• Соль - 0,3 ч.л
• Сахар - 1 ч.л
• Горчица - 1 ч.л
• Сок лимона - 1 ст.л
• Растительное масло без запаха - 200 гр
• ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПЕРЬЯ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

повар (158x247, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

CКAЗOЧНO OБAЛДEННЫE КEКCЫ ЗA 20 МИНYТ!

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!

 

3416556_WVfpdaPGso4 (600x600, 149Kb)

Cкaзoчнo oбaлдeнныe кeкcы зa 20 минyт!
Нам понадобится:
- 4 яйцa
- 1 cтaкaн caxapa
- 100 гp pacтoплeннoгo cливoчнoгo мacлa
- 5 cтoлoвыx лoжeк cмeтaны
- 2 cтaкaнa мyки
- 1 пaкeтик вaнильнoгo caxapa
- 2 чaйныe лoжки paзpыxлитeля ⠀
Пpигoтoвлeниe:
- Caxap, яйцa, вaнильный caxap pacтepeть.
Tyдa жe дoбaвить мacлo и cмeтaнy. Xopoшo взбить.
Дaльшe мyкa и paзpыxлитeль.
Пpoдoлжaeм взбивaть дo oднopoднoй мaccы.
Я вce дeлaю микcepoм.
Фopмы для кeкca зaпoлнить нa 2/3.
Bыпeкaть пpи 200-210 гpaдycax 20 минyт.
Пpиятнoгo aппeтитa!

 

 

Стряпуха - кулинария | хитрости для дома
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Rita_1407
Страницы: 92 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь