Ну что осень, грибы, вкус осени всегда связан с лесными грибами. Помню как-то мы ими отравились, причем через одного. Купили новотроицких грибов, и нажарили целую огромную сковороду, позвали друзей и у нас был сначала пир, ну а потом ясное дело что. Утром был обмен впечатлениями и раздача всем сестрам по серьгам)))

Ну это недоразумение не отбило у нас охоту собирать грибы и конечно их вкушать) Сегнодня мы опять о грибах)

Грибы в печенке!


7.


Печенку режем кусочками и погружным блендером превращаем в однородную жидкую массу

1.

Грибы обжариваем на сковородке (у меня вчерашние сыроежки), рубим помельче и добавляем в массу. Туда же кладем пару зубчиков чеснока через давилку, перчик черный душистый, солим, перемешиваем.

3.


4.

Наливаем в форму для выпечки и ставим в духовку или аэрогриль при температуре 150 градусов на 20 минут.

4.

через 20 минут обмазать сверху майонезом и посыпать кунжутом, и допекаем до зарумянивания:


6.


7.


Приятного аппетита!