Рецепт создавался постепенно. За этот труд хочу сказать большое спасибо замечательным людям: Юле laperla_foto  и Лене elena_fialka  . 
Все началось с Юлиного поста о волшебном тесте. После него Лена сделала  пирожки с курицей и пармезаном.
Так что, я практически на всем готовом:) 
 

Нам нужно:

250 гр куриного фарша
100 гр пекорино
0.5 ч.л молотый мускатный орех
соль, перец

Жарьте пирожки в достаточном количестве растительного масла (то есть для начала налейте примерно 3 ст.л. масла, а потом добавляйте по необходимости), выкладывайте стороной с защипом вниз, потом переворачивайте (можно так же жарить с боков).

Пора к столу!