Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Только шоколад! Хочется и того, и другого... Из такой ситуации есть очень простой выход: печенье с шоколадом. 

Ингредиенты:

• 150 гр муки
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• Цедра половины лимона
• 50 гр белого шоколада и совсем немного темного

Перемешайте в блендере или вручную муку, сахар и масло

Добавьте цедру, перемешайте

Что бы замесить тесто, к мучной смеси добавьте яйцо.

Перемешайте. Вы сами увидите, как пойдет замес теста, и оно начнет собираться в шар. 

Сформируйте из теста колбаску, заверните в пленку и уберите на час в морозилку. Застелите противень пергаментом. Достаньте тесто из морозилки и нарежьте его пластинками примерно в 0,5 см толщиной. Выложите их на противень и пеките в духовке минут 15 при 200 градусах. Как только печенье станет золотистым – готово.

Но это еще не все. Растопите на водяной бане белый шоколад, а темный просто натрите. Каждое печенье полейте белым шоколадом и посыпьте темным. Вот теперь готово!

Источник

Интересные рецепты:

Лимонный пирог    Шоколадное печенье с сюрпризом    Простая и вкусная выпечка