Фисташковое дерево там с уважением называют деревом жизниАмериканские ученые утверждают, что ежедневное употребление горсточки фисташек в пищу достаточно для того, чтобы избавить человека от повышенного кровяного давления, при ежедневном стрессе может стать причиной возникновения серьезных заболеваний сердца и кровеносных сосудов.
Специалисты объясняют это тем, что вещества, содержащиеся в фисташках, способствуют стабилизации пульса и давления, но лишь в том случае, когда фисташки не приправлены солью. Помимо того, ученые выяснили в результате исследований, что ежедневная порция фисташек снижает в значительной степени риск развития рака, в особенности рака легких.


Есть хорошие новости также для диабетиков. Фисташки, как показали исследования, оказались хорошим средством, регулирующим аппетит. Другими словами, горсть фисташек, которая употребляется вместе с продуктами с высоким гликемическим индексом, к примеру, с белым хлебом или другими продуктами, изготовленными из пшеничной муки, снижает существенно уровень в крови сахара и при этом регулирует число гормонов голода в организме.