Необходимые продукты:

• говядина , вареная мякоть - 200 г
• рис - 2 ст. ложки
• лук репчатый - 1 головка
• масло растительное - 3 ст. ложки
• сыр твердый - 50 г
• зелень укропа
• перец черный молотый - по вкусу
• помидоры - 8 шт.

 

Способ приготовления блюда:

 

У помидоров срежьте верхнюю часть (со стороны плодоножки), выньте мякоть, посолите и поперчите.

 

Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный пассерованный лук, отварной рис, соль, перец и перемешайте.

 

Наполненные полученным фаршем помидоры уложите на смазанную маслом сковороду, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и запекайте 20 минут.

 

Готовые помидоры оформите зеленью.