Этот салат для тех, кто хочет почистить свой организм, насытить его витаминами и микроэлементами. Сельдерей славится своей отрицательной калорийностью, а это означает, что… на его переваривание организм тратит гораздо больше калорий, чем содержит сам сельдерей. Кроме того, он очень благотворно влияет на все системы организма и, препятствием может быть только его непереносимость или беременность. Но об этом чуть позже…

 

Ингредиенты

 

• Сельдерей корневой 200 г.  40 ккал.
• Капуста квашеная  200 г.  56 ккал.
• Лук репчатый  30 г.  12 ккал.(или салатный)
• Горсть клюквы
• Масло подсолн. 2 ст.л. 40 г.  360 ккал. (душистое)

 

Итого:  470 г.  468 ккал.

 в 100 г.  100 ккал.

 

Натрите корень сельдерея на мелкой тёрке, смешайте с нарезанным полукольцами луком и капустой, полейте маслицем и украсьте клюквой.

 

Приятного аппетита!