Простое, очень сытное и вкусное блюдо.

Из чего готовить:

Свекла вареная – 3 шт. -350г

Фасоль вареная – 350г.

Лук репчатый – 1 луковица – 100г

Чеснок – 3 крупных зубчика или 6-8 мелких

Масло растительное – 3 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

На масле обжарить мелко порезанный лук до зарумянивания. Добавить фасоль и жарить, помешивая, 5 минут.

Толкушкой подавить фасоль, но не сильно.

Натереть на крупной терке очищенную свеклу и добавить к фасоли. Добавить мелко порезанный чеснок. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.

Вкусно в теплом и холодном виде.

Приятного аппетита!