Витаминный салат из свежих овощей с полезным тыквенным маслом.

 Ингредиенты:

 - 1 огурец

 - 1 помидор

 - 3 зеленых лука

 - небольшой пучок редиса

 - половина красного лука

 - горсть салатных листьев

 - соль и перец

 - 1 ст. ложка лимонного сока

 - 2 ст. ложки тыквенного масла. Можно взять другое растительное масло.

Огурец чистим, разрезаем вдоль пополам, потом режем половинками кружочков. Помидор разрезаем пополам, удаляем плодоножку и режем тонкими ломтиками. Редис режем кружочками. 3 шт. редиса оставим для украшения. Зеленый лук режем кольцами, красный лук – четвертькольцами.

Готовим заправку для салата, смешав масло, лимонный сок, соль и перец. Смешиваем все овощи и поливаем заправкой.

Украшаем салат редисом и срезанной кожицей огурца.

Приятного аппетита!