Как сделать сахарную розу для украшения тортов |
Как сделать сахарную розу. Рецепт и видео мастер класс. Для украшения тортов - это бесценный мастер класс. А теперь рецепт. Потребуется: 8 яичных желтков, 250 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла комнатной температуры. Приготовление: Размешать сахар в 100 граммах воды и довести до кипения. Пусть остынет, а потом яйца взбить сэтим сиропом и постепенно добавить размягченное масло. Взбивать пока масса не станет кремообразной. А затем переместить её в кондитерский рукав. Дальше смотрим видео. Удачи
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - шоколадно-шифонового бисквита
...
Часть 15 - Торт "Чернослив в шоколаде"
Часть 16 - Шоколадный торт с клюквой со сметанным кремом.
Часть 17 - Как сделать сахарную розу для украшения тортов
Часть 18 - оформление тортов
Часть 19 - сахарные приники - из пряничного теста
...
Часть 33 - Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!
Часть 34 - Печенье "Новогодние шишки"
Часть 35 - конфеты "Ежи"
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
