Îñòðåíüêàÿ êàïóñòà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ |

Êàïóñòà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è ìîìåíòàëüíî "ñìåòàåòñÿ" ñ ñòîëà!
Èòàê, íàøèíêîâàòü 2 êã ñâåæåé êàïóñòû, íàòåðåòü 3-4 ìîðêîâêè íà êðóïíîé òåðêå,4 çóá÷èêà êðóïíîãî çèìíåãî ÷åñíîêà ïîðåçàòü.
Çàëèòü ìàðèíàäîì íåìíîãî îñòûâøèì: íà 1 ëèòð âîäû - 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà,2ñò.ë êðóïíîé ñîëè ñ ãîðêîé, 10 øòó÷åê ïåðöà ãîðîøêîì, 5 ãâîçäè÷åê, 4 øò. ëàâðîâîãî ëèñòà - ïðîêèïÿòèòü 10 ìèíóò, äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è 1/2 ñòàêàíà 9% óêñóñà.
Ïðèäàâèòü ãíåòîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ, ïåðåëîæèòü â 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè. Çàòåì êàïóñòà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.  õîëîäèëüíèêå îíà õîðîøî õðàíèòñÿ ïîä îáû÷íîé êðûøêîé.
http://forum.say7.info/topic48137.html
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "îâîùíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Öâåòíàÿ êàïóñòà ïî êîðåéñêè
...
×àñòü 8 - Êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ ñî ñâ¸êëîé
×àñòü 9 - ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ ÁÛÑÒÐÎÃÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
×àñòü 10 - Îñòðåíüêàÿ êàïóñòà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
×àñòü 11 - Ìàðèíîâàííûå êàáà÷êè
×àñòü 12 - Ìàðèíîâàííàÿ êàïóñòà
...
×àñòü 22 - ñåëåäêà ïîä øóáîé
×àñòü 23 - ïå÷åíàÿ ñâåêëà
×àñòü 24 - Áåç çàãîëîâêà
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |