Десерт "Милка"

Бисквит:
Мука – 200 гр.
Какао – 40 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 220 гр.
Молоко – 150 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Кипяток – 180 мл.

Крем №1 «Пломбир»
Сметана – 25% - 400 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахарная пудра – 130 гр.
Крахмал – 35 гр.
Масло сливочное – 180 гр.

Крем №2 «Крем чиз»
Сливки 33% - 350 мл.
Творожный сыр – 250 гр.
Сгущенка – 170 гр.

Ганаш:
Сливки 33% - 350 гр.
Шоколад – 250 гр.

Фрукты: банан, клубника, черника