Ингредиенты:

1 яйцо;
300 г сахарной пудры.

Разбейте яйцо на тарелку. Учитывая то, что участились случаи продажи не совсем качественных яиц, всегда разбивайте яйца в отдельную посуду перед добавлением их в основное блюдо. А то очень жаль переводить продукты из-за одного испорченного яйца… Теперь отделите желток от белка. Это нетрудно сделать, нужно приноровиться.

Смешайте белок и сахарную пудру в глубокой миске.

Размешивайте продукты, пока не получится белая однородная масса.

Сформируйте небольшие твердые шарики.

Поставьте шарики в микроволновку на 3 минуты. Что же это получилось? Настоящее пирожное безе высшего качества готово!

Клубника традиционно служит хорошим дополнением к таким пирожным. Для усиления вкуса можешь сбрызнуть десерт лимонным соком.