Цитата сообщения Svetlechek Супчик на скорую руку


Вот вы бежите домой, и думаете, первого нет, второго тоже, чем кормить своих домочадцев, ведь времени до их прихода совсем мало.

Тогда забегаем в любой продуктовый магазин или супермаркет берем куриную грудинку грамм 600 – 700, все зависит от состава семьи, баночку зеленого горошка, еще нам понадобится зелень укропа, картофель, морковь.

Наливаем в кастрюлю воды 1,5 литра, ставим на огонь, чистим 3 – 5 картошин, режем, пока картошка закипает и варится, грудинку моем, режем соломкой и обжариваем до золотистого цвета немного посолив. Половину мяса со сковороды высыпаем в закипевший суп, а в оставшуюся часть добавляем лук порезанный кубиками и морковь порезанную соломкой, можно потереть на крупной терке. Пока мясо с овощами тушится, в суп высыпать баночку зеленого горошка, добавляем соль по вкусу, душистый перец пару горошинок, лавровый листик, и порезанную мелко зелень укропа. Супу дать прокипеть еще несколько минут. А к мясу приготовить какой-нибудь гарнир, можно просто с овощами или салатом. Время приготовления 20 максимум 25 минут, у вас готов прекрасный сытный ужин, или обед. Семья сыта вы самая лучшая хозяйка, всем приятного аппетита.