Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.
Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.
Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки

Степень румяности вы выбираете сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать.

Желатиновая маска для волос
Ингредиенты:
– 1 столовая ложка желатина.
– 1 стакан воды.
– 1 чайная ложка яблочного уксуса.

Применение:
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Затем прогрейте смесь на водяной бане при температуре 50-60 градусов. Добавьте уксус. Хорошо размешайте полученную смесь до однородности. Равномерно наносите теплую смесь по всей длине волос. Укутайте волосы полиэтиленом или наденьте шапочку для душа и оберните голову полотенцем. Через 30 минут смойте маску прохладной водой. 

При применении маски для волос с желатином достигается эффект легкого ламинирования волос. Каждый волосок покрывается тонкой пленкой, которая защищает его от внешнего воздействия и сохраняет в нем влагу. Кроме того, в состав желатине входит много полезных веществ. Одно из них – протеин. Так что такая маска может считаться еще и протеиновой маской для волос.

Луковая маска для быстрого роста волос
Ингредиенты:
– 1 столовая ложка меда.
– 3 столовые ложки лука.


Применение:
Перед тем, как нанести маску на волосы, вымойте их с шампунем. Лук натрите на терке и смешайте с медом. Нанесите маску на волосы головы и оставьте на 40 минут, после чего смойте ее теплой водой без шампуня. Использовать такую маску нужно 1 раз в неделю.

Маска для волос с горчицей, яйцом и кефиром
Ингредиенты:
– 1 столовая ложка горчицы.
– 2 яичных желтка.
– стакан кефира.

Применение:
Смешайте все ингредиенты. Нанесите маску на волосы головы, затем смойте через 40 минут теплой водой без шампуня. Используйте горчичную маску раз в неделю.

Маска с коньяком
Ингредиенты:
– 2 ст. ложки сока алоэ.
– 1 ст. ложка меда.
– 1 яичный желток.
– ст. ложка коньяка.
Применение:
Смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Перед нанесением необходимо вымыть волосы шампунем и, пока они еще влажные, нанесите маску. Втирайте маску в кожу головы и волосы. Накройте голову полиэтиленовым пакетом и полотенцем. Через 40 минут смойте теплой водой без шампуня. Использовать такую маску нужно раз в неделю.

Банановая маска для волос
Ингредиенты:
– 1 спелый банан.
– 3-4 капли миндального масла.
– 1 столовая ложка меда.

Применение:
Очищенный от кожуры банан, разомните вилкой. Добавьте миндальное масло и мед. Нанесите маску на волосы и кожу головы. Через 10-15 минут смойте ее теплой водой.

Маска для волос с оливковым маслом, йогуртом и яйцом
Ингредиенты:
– 6 столовых ложек йогурта.
– 3 столовые ложки оливкового масла.
– 1 яйцо.

Применение:
Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Нанесите маску на кожу головы и волосы. Покройте голову шапочкой для душа или полиэтиленовым пакетом. Через 15-20 минут смойте маску теплой водой.

Маска для волос с дрожжами
Ингредиенты:
– 2 чайные ложки сухих дрожжей.
– 2-3 столовые ложки меда.
– 100 мл кефира.
– 50 мл молока.
Применение:
Дрожжи залейте небольшим количеством молока и оставьте на 40 минут. Затем к дрожжам добавьте кефир и мед. Нанесите полученную маску на кожу головы и волосы, оденьте на голову полиэтиленовый пакете и заверните в полотенце. Через 40-50 минут смойте маску слабым раствором уксуса. 

Яичная маска с репейным маслом для густоты волос
Ингредиенты:
– 1 яичный желток.
– 1 столовая ложка меда.
– 1 столовая ложка репейного масла.
– 1 столовая ложка коньяка.
Применение:
Желток смешайте с репейным маслом, коньяком и медом. Нанесите маску на кожу головы. Покройте голову шапочкой для душа или полиэтиленовым пакетом. Через час смойте маску с применением шампуня.

Маска с авокадо и бананом
Ингредиенты:
– 1 яйцо.
– 1 банан.
– 1 авокадо.
– 3 столовые ложки оливкового масла.
– 3 столовые ложки сливок.
Применение:
Смешайте все ингредиенты, пока смесь не станет однородной. Нанесите полученную смесь на кожу головы и волосы. Накройте голову полиэтиленовым пакетом. Через 20-30 минут смойте маску теплой водой, а затем помойте волосы шампунем. Применяйте эту маску 2 раза в месяц.

Оливковая маска для волос с медом
Ингредиенты:
– 1/2 стакана меда.
– 3 столовые ложки оливкового масла.
– 1 капсула витамина Е.

Применение:
Поставьте мед в микроволновую печь на 5-15 секунд (пока он не станет теплым и жидким). Влейте оливковое масло (если волосы длинные или очень сухие, добавьте еще 1 ложку масла). Добавьте в смесь содержимое одной капсулы витамина Е и хорошо перемешайте. Тщательно нанесите маску на волосы. Накройте голову полиэтиленовым пакетом или шапочкой для душа. Через 20 минут смойте маску теплой водой, а затем вымойте волосы с увлажняющим шампунем.

Маска для волос с майонезом
Ингредиенты:
– 1 столовая ложка майонеза.
– 1 яичный желток.
– 1 чайная ложка оливкового масла.


Применение:
Смешайте все ингредиенты. Нанесите полученную смесь на кожу головы и волосы. Накройте голову полиэтиленовым пакетом. Через полчаса смойте маску теплой водой.

Оливковая маска с медом для кончиков секущихся волос
Ингредиенты:
– 3 столовые ложки оливкового масла.
– 2 столовые ложки меда.
Применение:
Смешайте мед и масло. Нанесите маску на кончики волос и подержите около 20 минут. Затем смойте маску с кончиков волос теплой водой.

Маска с касторовым маслом
Ингредиенты:
– 1 яйцо.
– 100 мл йогурта.
– 50 мл касторового масла.
– 1 чайная ложка спирта.
– сок половины лимона.
Применение:
Смешайте ингредиенты и втирайте полученную касторовую маску в корни, а затем по всем волосам. Накройте голову полиэтиленовым пакетом и полотенцем. Через 40-50 минут смойте теплой водой.

Питательная витаминная маска

Проколите капсулу с Витамином А булавкой или иголкой. Жидкость из капсулы пальцами втирайте в корни волос. Выполняйте эту процедуру за час до мытья головы 1 раз в неделю.

Основная маска для жирных волос
Ингредиенты:
– 1 яичный белок.
– 1 столовая ложка соли.
– сок одного лимона.

Применение:
Взбейте яичный белок. Добавьте соль и сок лимона. Нанесите маску на волосы на полчаса, а затем смойте ее чуть теплой водой и вымойте волосы с шампунем для жирных волос.

Кефирная маска для волос
Возьмите стакан нежирного кефира. Подогрейте его. Так действие маски с кефиром только усилится (к тому же теплый кефир приятнее наносить). Далее вотрите кефир в кожу головы и по всей длине волос. Наденьте на голову шапочку для душа или полиэтиленовый пакет. Через 30-40 минут смойте маску теплой водой. Если маска плохо смывается, можно использовать также немного шампуня.


Маска для жирных волос с йогуртом
Ингредиенты:
– 100-150 мл йогурта.
– 1 чайная ложка соды.
– сок половины лимона.

<

Известно ли вам, что ванные процедуры можно заставить работать на похудение при помощи обыкновенной пищевой соды. Как? Да очень просто! 

Помните, как наши мамы и бабушки, в эпоху тотального советского дефицита очищали посуду от жира содовым порошком? Конечно, мы с вами не станем подобным образом натирать свое тело в надежде избавиться от лишнего жирка. Но, оказывается, что принимая по определенной схеме ванну с растворенной в ней пищевой содой, можно похудеть на пару килограммов, распрощаться с несколькими лишними сантиметрами на талии и бедрах, и вдобавок избавиться от целлюлита! 

Содовая ванна весьма благотворно влияет на состояние кожи: успокаивает раздражение, снимает воспалительные реакции и аллергические проявления, смягчает кожу и делает более гладкой. Не зря содовые ванны показаны при дерматитах, себорее, сухой экземе, грибковых поражениях кожи. Также содовая ванна поможет устранить дряблость кожи, которая может появиться, например, после значительного похудения. А еще ванны с содой отлично справляются с огрубением кожи на локтях и пятках. 

Содовые ванны, для получения наилучшего эффекта, следует принимать курсами из 10 процедур, перерывы между последними должны составлять 1 день (процедура — 1 день перерыва — процедура — 1 день перерыва...). Продолжительность каждой процедуры должна быть не более 20-25 минут. Эффективность содовых ванн возрастет, если перед их приемом совершать небольшую прогулку по свежему воздуху. 

Для правильного приема содовой ванны необходимо обзавестись градусником для измерения температуры жидкостей. Наберите ванну с температурой воды 36-37º. Далее 200 граммов пищевой соды (чуть меньше половины пачки) растворите в небольшом количестве горячей воды. Полученный концентрированный раствор добавьте в ванну. Рекомендуемая дозировка рассчитана на ванну объемом 150-200 литров. 

Погрузитесь в ванну по пояс. Т.е. принимать содовую ванну следует сидя, учитывая, что основные излишние жировые отложения находятся как раз таки в нижней части тела (пресс, ягодицы и бедра). Если же ваша задача – избавиться от ненужных жировых отложений на спине или руках, то желательно просто обливать проблемные зоны на данных частях тела содовым раствором. 

Когда кожа привыкнет к отрегулированной вами температуре воды 36-37º, добавьте дополнительно горячей жидкости, чтобы температура принимаемой ванны повысилась до 38-39º. Помните, чем горячее вода, тем быстрее идет процесс очищения. За время принятия ванны, вода, естественно, будет остывать. Поэтому необходимо следить за ее температурой и поддерживать на нужной отметке. 

По завершению приема содовой ванны ополаскиваться не нужно, следует одеться, завернуться в теплый плед и лечь отдыхать. Идеально, если вы принимаете содовую ванну на ночь. Если же такой возможности нет, то после процедуры следует полежать хотя бы в течение часа. 

По окончанию всех 10 процедур содовых ванн, повторить курс можно будет не раньше, чем через 2 месяца.

Заботливые мамы в декрете становятся умнее! 
Доказано, что заботливые мамы в декрете становятся умнее? Вот почему:

1. Начинают читать литературу по уход и воспитанию ребенка — повышение словарного запаса, тренировка памяти.
2. Становятся более внимательными — понимают потребности человека, который все свои потребности выражает криком.
3. Делают с детьми различные поделки — развивают мелкую моторику, что ведет к улучшению мозговой и умственной деятельности.
4. Читают детям книжки вслух — тренируют связки, память, актерские и ораторские способности. 
5. Придумывают новое на ходу (как успокоить малыша, новые рецепты, игры, и т.д.) — тренируют смекалку!
6. Умеют предотвратить истерику, недовольства ребенка, предупредить неприятную ситуацию — тренировка логического мышления и просчета ситуации.
7. Делают несколько дел одновременно: качают ребенка, готовят еду и говорят по телефону — тренировка внимания и сосредоточенности.
8. Соблюдают режим дня ребенка — за одно тренируют и самодисциплину!
9. Выполняют всю работу по дому, гуляют, играют и занимаются с ребенком, находят время для себя и общественной жизни — это мамочки осваивают тайм-менеджмент. 
10. Умеют даже во сне быстро встать, накормить, вынуть белье из стиральной машины и домыть посуду — тренировка реакции и выносливости!
Мамочки! Мы самые лучшие — просто бесценные!

ПРивет, мои хорошие!!!

Тут бываю редко, смотрела почту много кто меня удалил...

Думаю ведь не страшно, значит и не нужна была им особа

На этой неделе постораюсь все ответить

Почему по-американски? Так это печенье называлось в рецепте, по которому я его готовила. При приготовлении этой выпечки совсем не используется ни сода, ни разрыхлитель, так что в ингредиентах ошибки нет. Печенье получается рассыпчатым и очень шоколадным — как раз как я люблю. Для мужа, который шоколадную выпечку не очень любит, было сделано печенье только с шоколадной крошкой, без какао. 

Ингредиенты:

225 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
175 г муки
50 г крахмала
50 г какао-порошка
50 г шоколада (я брала горький 78% какао)
1 пакетик ванилина
0,5 ч.л. соли

Масло растираем с сахарной пудрой добела, добавляем ванилин.

Просеиваем крахмал, муку и какао (я делила тесто пополам и добавляла какао только в одну половину — и только 25 г), добавляем нарубленный в крошку шоколад и соль. Хорошенько вымешиваем.

Вот так выглядит тесто без какао:

Делим тесто на 20 частей, из каждой скатываем шарик. Раскладываем шарики на выстеленном пергаментом противне поотдаль друг от друга и приплюскиваем вилкой.

Выпекаем в течение 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Перед употреблением готовое печенье рекомендую ночь подержать в закрытом контейнере.

Приятного чаепития!

История из интернета:

8 марта привезли на скорой помощи в больницу семейную пару. У мужа болевой шок, а у жены обширный ожог спины и сотрясение мозга. Первую помощь оказали и стали выяснять как это случилось. Далее от первого лица, со слов жены. «Муж с утра встал, праздник во дворе, и он решил обрадовать меня — приготовить блины. Замесил тесто, подогрел сковородку и стоит в чем мать родила (только фартук нацепил) около плиты и жарит блины, под нос какую-то песенку напевает. Я проснулась, вышла на кухню. И до того меня умилила и расстрогала эта картина, что я решила отблагодарить мужа утренним минетом (не отходя от плиты). Муж жарит блины, а я стою на коленях и делаю ему минет. И тут муж решил выпендриться и перевернуть блин на лету. Подбрасывает он блин, а он с шипением шмякается на мою голую спину. Я от боли и неожиданности кусаю то, что было во рту, а муж в свою очередь, от боли бьет меня по голове тем, что было в руках-здоровой чугунной сковородкой». Все отделение скорой помощи каталось на полу.

Ингредиенты:

Такой воздушный мммммм. Просто тает во рту.

А вот вам фотки для заманухи!

Ну что долгожданная весна пришла

С 1 марта Вас мои дорогие Ли рушки

Для поднятия вам настроения

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=o594se7GOKw

http://www.youtube.com/watch?v=qEDeQ6TrTGA

Получился как натуральный, вкусный. теперь буду делать только сама. и получается дешевле в сто раз)рецепт:0.5 чайной ложки сахара, 0.5 ч.л соли, 0.5 ч.л горчицы и   яйцо перемешать в блендере, потом тонкой струйкой влить масло подсолнечное 200 гр (можно оливковое), под конец 1 ч.л сока лимона и всё)) 

Кто-нибудь пробовал? Действительно так получается?

Наверно каждая женщина мечтает выглядеть восхитительно! 
В связи с этим, раскрываю один из женских супер-секретов;) 
Только никому не говори...;) 

Как сделать КРУПНЫЕ локоны за 3 минуты и всего за 2 шага??? 

ШАГ 1. Скручиваем волосы в жгут. 
ШАГ 2. Проводим утюжком. 
Все просто!:)

Кому так насолила, что мне поставили антипатию?

И еще в воскресный день

ФУ