-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â pepp

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.06.2013
Çàïèñåé: 1550
Êîììåíòàðèåâ: 34
Íàïèñàíî: 1622


ÍÀÌÀÇÊÈ ÍÀ ÕËÅÁÓØÅÊ

Âòîðíèê, 08 Àïðåëÿ 2014 ã. 20:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ãàëèíà_Âèêòîðîâà ÍÀÌÀÇÊÈ ÍÀ ÕËÅÁÓØÅÊ.

dsc_0871 (700x463, 115Kb)
Êóðèíàÿ íàìàçêà äëÿ áóòåðáðîäîâ.

1 îòâàðíàÿ ãðóäêà
ñûð (ëþáîé òâ¸ðäûé) 50 ãð.
ÿéöî âàð¸íîå 2 øò.
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
ãîðñòü ãðåöêèõ îðåõîâ
ìàéîíåç
.
Ãðóäêó ìåëêî íàðåçàòü, ÿéöà è ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, îðåõè èçìåëü÷èòü, ÷åñíîê âûäàâèòü ÷åðåç ïðåññ. Ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Íàìàçûâàåì íà õëåáóøåê è íàñëàæäàåìñÿ! Ýòî î÷åíü âêóñíî nyam2.gif

Ãðóäêó ÿ íå î÷åíü óâàæàþ (íà ìîé âêóñ îíà ñóõîâàòà è ïðåñíîâàòà), ïîýòîìó âçÿëà á¸äðûøêè è ïîæàðèëà èõ ïîä êðûøêîé.

http://www.shaleni.net/ipb/lofiversion/index.php/t3594.html

Ïàøòåò èç áåëîé ôàñîëè ñ êàïåðñàìè è âÿëåíûìè òîìàòàìè.

Âêóñíàÿ íàìàçêà äëÿ áóòåðáðîäîâ: ñâåæàÿ, ñûòíàÿ è ïîëåçíàÿ. Ïîäàâàòü ñ õëåáîì, êðåêåðàìè, ñâåæèìè îâîùàìè è çåëåíüþ.
Èíãðåäèåíòû

ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà
4 øò. âÿëåíûõ ïîìèäîð
3-4 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà (èç âÿëåíûõ ïîìèäîð)
1 ñò. ëîæêà êàïåðñîâ
çåëåíü ïî âêóñó: ïåòðóøêà, áàçèëèê, óêðîï
1 ÷. ëîæêà ïàïðèêè
300ã áåëîé Ôàñîëè (îòâàðíàÿ èëè êîíñåðâèðîâàííàÿ áåç äîáàâîê)
1 ëóêîâèöà
1 çóáîê ÷åñíîêà
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

1. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, çóáîê ÷åñíîêà ðàñïëþùèòü ïëîñêîé ñòîðîíîé íîæà.

2. Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü 1 ñò. ëîæêó ìàñëà è îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

3. Åñëè áðàòü ñóõóþ ôàñîëü, òî çàìî÷èòü, à çàòåì îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè. ß áðàëà êîíñåðâèðîâàííóþ. Ôàñîëü îòêèíóòü íà äóðøëàã, ïðîìûòü.

4. Ôàñîëü ïîìåñòèòü â ïðîöåññîð, äîáàâèòü ïîäæàðåííûé ëóê è ÷åñíîê, îñòàòîê ìàñëà è ñîê ëèìîíà. Ñäåëàòü ïþðå.

5. Çàòåì äîáàâèòü âÿëåíûå òîìàòû, êàïåðñû, ïàïðèêó è åùå ðàç ïðîáèòü. Çàòåì äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü, ñîëü, ïåðåö è ïåðåìåøàòü.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/102990


Àâîêàäíàÿ íàìàçêà.

Íàì íóæíî:

1 ñðåäíèé àâîêàäî
ùåïîòêà âåãåòû èëè ñîëè ïî âêóñó
÷¸ðíûé ïåðåö ïî âêóñó
1 èëè 1 1\2 ÷.ë. ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà

Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî.Âûíóòü ìÿêîòü àâîêàäî,ðàñòîëî÷ü âèëêîé â îäíîðîäíîå ïþðå.Äîáàâèòü âåãåòó( èëè ñîëü),÷¸ðíûé ïåðåö è ëèìîííûé ñîê.Õîðîøî ïåðåìåøàòü.Ïîäàâàòü íàìàçàâ íà õëåá.

c766feb5b6d40757988736ec028d3b75 (600x401, 46Kb)

Íàìàçêà èç òóíöà.

íàì íóæíî :

1 áàíêà òóíöà â ìàñëå
2 øò.çåë¸íîãî ëóêà
3 ñò.ë. ìåëêî ïîðåçàííîé ïåòðóøêè
1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
2 íåáîëüøèõ ñâåæèõ îãóðöà
2 ñò.ë. ñìåòàíû( ñ âåðõîì)
ñîëü,÷¸ðíûé ïåðåö ïî âêóñó

Ëóê ìåëêî èçìåëü÷èòü,îãóðöû ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè,òóíåö ðàñòîëî÷ü âèëêîé.Âñ¸ ñìåøàòü.Çàïðàâèòü ëèìîííûì ñîêîì è ñìåòàíîé.Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.Ïîäàâàòü íàìàçàâ íà ñâåæèé õëåá.Åñëè óêðàñèòü íàìàçêó ç¸ðíàìè ãðàíàòà,òî ýòî ïðèäàñò áëþäó íå òîëüêî êðàñèâûé ýñòåòè÷åñêèé âèä,íî è èíòåðåñíûé âêóñ.

http://gorod.4bb.ru/viewtopic.php?id=596&p=4

Òâîðîæíàÿ íàìàçêà.


Òâîðîã (æèðíûé,äåðåâåíñêèé) - 200 êã;
Ñìåòàíà (æèðíàÿ; äîìàøíÿÿ) - 3-4 ñò.ë.;
Ïåðåö áîëãàðñêèé (ñðåäíèé) - 0,5-1 øò;
Çåëåíü (ïî âêóñó) ;
Ñîëü (ïî âêóñó) ;
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé; ïî âêóñó) ;
×åñíîê (ïî âêóñó è æåëàíèþ) - 1 çóá.;
Õëåá (èëè áàòîí èëè õëåáöû, êðåêåðû,ìàöà) ;

Òâîðîã ïîñîëèòü,ðàñòåðåòü ñî ñìåòàíîé èëè ïðîáèòü áëåíäåðîì.

Äîáàâèòü ïîðåçàííûé ìåëêèì êóáèêàìè áîëãàðñêèé ïåðåö, èçìåëü÷åííóþ çåëåíü,÷åðíûé ïåðåö è ïî æåëàíèþ, âûäàâëåííûé ÷åðåç ïðåññ ìàëåíüêèé çóá÷èê ÷åñíîêà. Ïåðåìåøàòü.

Òîíêî íàðåçàííûå êóñî÷êè õëåáà èëè áàòîíà íàìàçàòü ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñâåðõó ìîæíî äîáàâèòü êðóæîê ñâåæåãî îãóðöà è ðåäèñà.
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/kanape-i-bute...ody-s-tvorozhnoi-namazkoi.html


Ñàëàò-íàìàçêà èç òóíöà.

1 áàíêà (170ã) êîíñåðâèðîâàííîãî òóíöà
2 ÿéöà
2 ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
0,5 ÷àøêè ò¸ðòîãî ñûðà
Ìàéîíåç
Ïîøàãîâûé ðåöåïò

Ñâàðèòü ÿéöà âêðóòóþ, î÷èñòèòü, ìåëêî ïîðóáèòü.
Îòêðûòü áàíêó ñ òóíöîì, ñëèòü âîäó è ðàçìÿòü òóíåö âèëêîé.
Ìåëêî íàðåçàòü ìàðèíîâàííûå îãóðöû.
Ñûð íàòåðåòü.
Âñ¸ ñìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_920/

Ïàøòåò èç êîï÷åíîé ñêóìáðèè

×òî íóæíî:

õðåí ãîòîâûé – 2 ñò. ë.

ñðåäíÿÿ ñêóìáðèÿ ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ – 1 øò.

ñûð ñëèâî÷íûé – 2 ñò. ë.

ëèìîí, òîëüêî ñîê – 0,5 ïëîäà

ãóñòàÿ ñìåòàíà – 2 ñò. ë.

ñìåñü ìîëîòûõ ïåðöåâ – ïî âêóñó

×òî äåëàòü:
Ñ ïîëîâèíû ëèìîíà òåðêîé ñíÿòü öåäðó, èç ìÿêîòè âûæàòü ñîê.

Ñêóìáðèþ î÷èñòèòü îò âíóòðåííîñòåé, êîæè è êîñòåé. Âçáèòü â îäíîðîäíóþ ìàññó ñìåòàíó, õðåí, ëèìîííûé ñîê, öåäðó è ñëèâî÷íûé ñûð. Äîáàâèòü ðûáó è âçáèâàòü â òå÷åíèå 10 ñåê., ÷òîáû ñîõðàíèòü òåêñòóðó ðûáû. Ïðèïðàâèòü ïàøòåò ñìåñüþ èç ïåðöåâ, ïåðåìåøàòü. Ïîäàâàòü íà êóñî÷êàõ õëåáà.
http://www.gastronom.ru/recipe/10597/pashtet-iz-kopchenoj-skumbrii

Ñåëåäî÷íàÿ íàìàçêà.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
ôèëå 1 ñåëåäêè
1 ïëàâëåíûé ñûðîê
2 îòâàðåííûå ìîðêîâêè è 150 ãð ìàñëà.

Ìàñëî îñòàâüòå â òåïëîì ìåñòå, ÷òî áû îíî ñòàëî ìÿãêèì. Ñåëåäêó ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå, òóäà æå âàðåíóþ ìîðêîâü. Ñûðîê ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ñåé÷àñ ñûðêè î÷åíü æèðíûå è äëÿ òîãî ÷òî áû îí íå ìàçàëñÿ ïî òåðêå, à òåðñÿ íàäî ïîëîæèòü åãî íà 2 ÷àñà â ìîðîçèëîâêó. Ñûðîê íàòåðëè, äîáàâèëè ê ñåëåäêå ñ ìîðêîâêîé è âñå ýòî ìåøèâàåì ñ ìàñëîì.
Âñå, íàìàçêà ãîòîâà. Î÷åíü âêóñíî.


Íàìàçêà èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
200 ãð êðàáîâûõ ïàëî÷åê
2 ÿéöà
2 ïëàâëåííûõ ñûðêà
1 ëóêîâèöà

Âñå î÷åíü ëåãêî! Ïåðåìàëûâàåì âñå íà ìÿñîðóáêå êðàáîâûå ïàëî÷êè è ÿéöà îòâàðåíûå âêðóòóþ. Ëóê âàì ïðèäåòñÿ ïîòåðåòü íà ñàìîé ìåëêîé òåðêå. (íàäî! íè÷åãî íå ïîäåëàåøü!) Ñûðêè ïåðåä òåì êàê ïîòåðåòü çàìîðàæèâàåì, ïîòîì òðåì èõ òîæå íà ìåëêîé òåðêå. Âñþ ñìåñü õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. È ãîòîâî. Òåïåðü çäåñü åñòü 2 âàðèàíòà.
Ïåðâûé âàðèàíò , èç ýòîé ñìåñè ìîæíî ñäåëàòü î÷åíü ñèìïàòè÷íûå øàðèêè, ïîõîæèå íà êîíôåòû "ðàôàýëî" . Ïðîñòî ôîðìèðóåòå íåáîëüøèå øàðèêè è îáêàòûâàåòå ýòî ñíà÷àëà â ìàéîíåçå, à ïîòîì â òåðòîì òâåðäîì ñûðå.
Âòîðîé âàðèàíò, ýòî áóäåò íàìàçêà íà òîñòèêè
Òàê âîò â çàâèñèìîñòè, ÷òî âû âûáèðèòå, äîáàâëÿåòå ìàéîíåç.


Çàêóñêà ñ ñàðäèíàìè.

100ã áàíî÷êà ñàðäèí â ìàñëå,
2 ÿéöà,
50 ã ñûðà,
ïîëîâèíà ìàëåíüêîé ëóêîâèöû,
2÷àéíûå ëîæêè ìàéîíåçà.

Ñ ñàðäèí ñëèòü ìàñëî, ðàçìÿòü ìåëêî âèëî÷êîé, äîáàâèòü íàòåðòûå íà ìåëêîé èëè ñðåäíåé òåðêå ÿéöà è ñûð, î÷åíü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, âñå ïåðåìåøàòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Ïîìèäîðû ÷åððè ïîìûòü, íàäðåçàòü âåðõóøêó ñ õâîñòèêîì íå äî êîíöà, àêêóðàòíî óáðàòü ìÿêîòü ñ ïîìîùüþ íîæèêà è çàïîëíèòü ñìåñüþ ñ ñàðäèíàìè. Ýòîé ñìåñè õâàòèò ïðèìåðíî íà 25-30 ïîìèäîðîê. ß äåëàëà 10øòóê, à èç îñòàëüíîé ñìåñè ïîëó÷èëàñü âêóñíàÿ íàìàçêà íà õëåáóøåê.
http://blogs.mail.ru/mail/gala1753/tag/%F0%E5%F6%E...%20%E8%20%E7%E0%EA%F3%F1%EE%EA



http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/339989-Kak...tovit--pashtet--TOP-5-receptov
http://poleznoe.kiev.ua/rechepti/pachteti/
http://tulsasisters.blogspot.com/2012/05/blog-post_12.html
Íà÷èíêà äëÿ ãóðìàíîâ
http://blinok.com/nachinka-dlya-gurmanov.php
http://eda.ru/wiki/ingredienty/ready/16019/pashtet
http://susan-72.livejournal.com/79476.html
http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=27
http://cook.rutxt.ru/node/1065

Ðóáðèêè:  ÅÄÈÌ ÄÎÌÀ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó