Картофельная запеканка с мясом и грибами


Ингредиенты:
• картофель – 1 кг.
• шампиньоны – 500 г.
• фарш – 500 г.
• лук – 1 шт.
• сливочное масло – 80 г.
• молоко – 200 мл.
• сыр – 200 г.
• соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко.
2. Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до золотистости, добавить соль, перец.
3. Отдельно обжарить фарш, добавить соль, паприку, сушёный чеснок.
4. Выложить сначала пюре, затем обжаренный фарш, грибы с луком, посыпать тертым сыром.
5. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 минут.