Давно слышали рассказы о Кельнском музее Шоколада, но все как-то руки-ноги не доходили и вот в погожий октябрьский день решили показать детям Музей шоколада. Сразу скажу, что ожидалось увидеть .... немного более грандиознее, но реальность оказалась как обычно реальностью. К слову сказать Музей стоит посетить, экспозиция довольно таки обширная и интересная...

 

От Кельнского собора до Музея Шоколада всего метров двести наверное, это небольшая прогулка вдоль Рейна занимет минут десять и вот прям  рядом с берегом стоит нечто напоминающее скорее корабль на реке, на самом деле это полуостров Рейнаухафен (Rheinauhafen),  "одетый" в камень и построеный на нем из стекла и прочих материалов Музей Шоколада.....

То, что музей очень посещаем можно судить по этой фотографии и некоторым другим внутри музея. Чтоб купить билеты пришлось даже отстоять небольшую очередь.

 

И неудивительно, ведь как подсчитано, в музее проводится ежегодно порядка 5000 экскурсий, а посетителей 650,000 человек в год, а сам Музей входит в десятку самых популярных музеев Германии.

При входе в экспозицию, сначала немного скучного статестического, которое впроче очень интересно оформленно, но вот справа виден шлюз, который ведет в небольшую оранжерею. этот шлюз предотвращяет перепад температуры - Сама оранжерея это такой куб  площадью около 100 м² и высотой 10 метров, здесь собрана небольшая коллекция растений которые имеют отношение к шоколадоварению.

Есть и небольшой балкон, это вид сверху. Здесь постоянная температура как в тропиках,  до 30 градусов днем, и ночью — 20 градусов, влажность — 100 %, а каждый час "идет" тропический дождь. 

Музей это сложная комбинация зданий, этажа так четыре, а общая площадь составляет около 2000 квадратных метров.

Уже при покупке билетов раздаются маленькие шоколадки местного производства, процесс изготовления которых можно наблюдать в живую.

От всей практически полностью автоматезированной линии отделяют прозрачные стены, так что можно рассмотреть все  от начало до конца.

Умный компьютер руководит всем - от варки шоколада, разлива по формам и прочее...

...включая и обертывание . В процесс вовлечено только два человека, которые фасуют шоколадные изделия в коробки.

Еще одна линия изготовления шоколадных изделий- сувенирная, здесь можно наблюдать  изготовление трюфелей, вообще в музее производят до 4оо кг шоколада в день.

Вообще особенность музея в том, что не находиться при кондитерской фабрике, как большинство подобных музеев, он не нуждается во внешнем финансировании - живет за счет посетителей и продожи собственного шоколада....

 

Знаменитый и популярный пасхальный зайчик от фирмы Линд....

Главный и наверное любимый особенно детьми аттракцион Музея это Шоколадный фонтан.

Его высота 3 метра, в нем плавиться 200 кг шоколада, к этому фонтану приставлена служащая, которая только и успевает макать туда вафли и раздавать посетителям, количество подходов неограниченно, пришлось заняться ограничением детей самим))))

 Кельнский музей собирает и хранит экспонаты, отражающие технологии изготовления и историю шоколада в целом, с момента ее зарождения от майя и ацтеков до современной продукции.

Интересно рассматривать экспонаты связанные с историей шоколада, например вот такую коллекцию жестяных банок из под сладостей прошлого и позапрошлого столетия... взгляд в прошлое....

Взгляд на Кельн и Рейн из Музея....

 это прообразы наших уличных автоматов, бросаешь монетку и получаешь шоколадку)))))

формочки из старины...

Немного истории в цифрах: 

Открытие:  31 октября 1993 года местной кондитерской фирмой «Имхофф-Штолльверк», которая известна своей продукцией с 1839 года,

С марта 2006 года новым партнером в производстве шоколада является швейцарская компания кондитерских изделий Lindt & Sprungli.

С момента своего открытия в 1993 году, музей посетило более 8,5 миллионов посетителей со всего мира.

вот така "сладкая" прогула получилась у нас в октябре....

 

Серия сообщений "МУЗЕИ":
Часть 1 - ГЕРМАНИЯ. Райнландский Музей под Открытым Небом
Часть 2 - Рим . КАПИТОЛИЙСКИЙ МУЗЕЙ (4)
...
Часть 22 - ИТАЛИЯ. Милан. Театр и Музей Ла Скала
Часть 23 - ГЕРМАНИЯ. Берлин. Два Музея - Nikolaikirche и Friedrichswerdersche Kirche
Часть 24 - ГЕРМАНИЯ. Кельн. Музей Шоколада
Часть 25 - ИТАЛИЯ. Рим. Капитолийский музей. часть первая
Часть 26 - ФРАНЦИЯ. Париж. Лувр. Часть первая.
Часть 27 - ФРАНЦИЯ. Париж. Лувр. Часть вторая.
Часть 28 - ГЕРМАНИЯ. Кельн. Музей Вальраф-Рихартц (Wallraf-Richartz). Часть первая.