Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!



1. Кефирное тесто с сыром

1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
2 стакана муки

Кефирный тортик

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЕЙШИЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.

Коржики сметанные из детства

 

Если хотите точно понастольжировать по своему детству, то просто нужно вырезать из теста фигурной выемкой большие овалы ... потолще чтобы... и выпечь!

Читать далее...

Простое печенье из творога

Простое печенье из творога.

Читать далее...

Лимонный пирог с яблоками на сметане

Сегодня утром я пекла Лимонный пирог с яблоками на сметане. Удивляетесь, что не с абрикосами? Сейчас уже свежие яблочки пошли, так что пока можно забыть про абрикосы, тем более Пашке моему они надоели, он их принципиально не видит в продаже. Так бывает с ним: что он хочет, то всегда наёдёт, что не хочет - никогда не заставишь. Такой он у меня упрямец. А мне всё равно, что и с чем печь. Время воскресного пирога пришло, значит пирог будет, даже не смотря на то, что горячей воды нет - отключили на две недели. Но я и без воды справлюсь, а где нужно - согрею. Пока нагревается вода в ванной для меня, как раз успею приготовить пирог.

Ингредиенты для Лимонного пирога с яблоками на сметане:

яйца 5 штук (крупные)

сметана 250 грамм

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик)

яблоки мелкие 6-7 штук

лимон 1 средний

соль щепотка

масло сливочное 1 чайная ложка для смазывания формы

Приготовление.

Милашино тесто и пирожки из него

Воздушные сырники из духовки

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

● творог 200 г,
● ванилин щепотка,
● сахар 3 ст л,
●с метана 5 ст л,
● яйца 2 шт,
● манка 3 ст л,
● 2 ст л сливочного масла мягкого,
● 1 ч л разрыхлителя,
● сметанный соус для подачи.

Приготовление:

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
5. Остается позвать домашних к столу.

Приятного чаепития!!!

источник: lunatik-l.livejournal.com/

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - РИСОВАЯ ЗАКУСКА
Часть 2 - ЛЕПЁШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
...
Часть 20 - КАРТОФЕЛЬ РАЗНЫЙ, КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЫЙ...
Часть 21 - МЯСНОЙ ПИРОГ (тесто за 10 минут)
Часть 22 - Воздушные сырники из духовки

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - РИСОВАЯ ЗАКУСКА
Часть 2 - ЛЕПЁШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
...
Часть 11 - КАРТОФЕЛЬ РАЗНЫЙ, КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЫЙ...
Часть 12 - МЯСНОЙ ПИРОГ (тесто за 10 минут)
Часть 13 - Воздушные сырники из духовки

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ МАКОВЫЙ КЕКС от Лунный Свет-Захаринкы.
Часть 2 - Печенье сырное и творожное
...
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬ РАЗНЫЙ, КАРТОФЕЛЬ ВКУСНЫЙ...
Часть 6 - МЯСНОЙ ПИРОГ (тесто за 10 минут)
Часть 7 - Воздушные сырники из духовки

Картофель к Новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! И посуду мыть не надо!)

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

 

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. 

 

 

Читать далее...

Банановый кекс из овсяных хлопьев (без муки)

Очень простой рецепт бананового кекса (или пирога), без добавления муки, сахара или молочных продуктов. Сладость здесь - за счет бананов, вместо муки - овсяные хлопья. Бананы должны быть очень спелые.
- Автор рецепта: -ale-
http://allrecipes.ru/recept/15759/bananovyj-keks-i...opyev-bez-muki-bez-sahara.aspx


Ингредиенты
Получается: 1 кекс
2 стакана овсяных хлопьев (геркулес)
1 ст.л. разрыхлителя
4 очень спелых банана
3 яйца
5 ст.л. (1/3 стакана) кокосового или растительного масла
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:20мин › +20мин на охлаждение › Общее время: 50мин
Прогреть духовку до 180ºC. Смазать маслом и присыпать мукой форму для кекса с отверстием в центре.
Смешать овсяные хлопья с разрыхлителем. В блендере провернуть бананы, яйца и масло. В самом конце добавить овсяные хлопья с разрыхлителем и провернуть все до однородной консистенции. Если блендере у Вас маломощный и не справляется, переложить в конце в миску и закончить замес вручную.
Перелить готовое тесто в форму, запекать 20-25 минут до золотистого верха. Остудить 20 минут, затем достать из формы.
Масло
Кокосовое масло можно заменить любым растительным маслом без запаха или растопленным сливочным маслом или маргарином.

Нежные, вкусные и тающие творожные рогалики с повидлом! Легко и просто!

Нежные, вкусные и тающие творожные рогалики с повидлом! Легко и просто!

Творожная запеканка без муки - Готовим вкусно и красиво

НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ!


слова автора
НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ!

Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ Печенье РАССЫПАЕТСЯ едва КОСНУВШИСЬ языка. Любите такое? Тогдаготовим!

Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...
Короче, стало моим любимым!
Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!


https://www.ok.ru/group52211356860505/topic/66893410956633