Áèñêâèò "Íåæíîå îáëàêî |
![]()
Èìåííî òàêîå ñðàâíåíèå óìåñòíî êîãäà íà çàâòðàê ëàêîìèøüñÿ ýòèì íåæíåéøèì âëàæíûì áèñêâèòîì. Îñòà¸òñÿ âëàæíûì äàæå íà ñëåäóþùèé äåíü (çàâåðíóò â ïåðãàìåíò).
![]() |
Âîçüìèòå 5 ÿèö, îòäåëèòå áåëêè îò æåëòêîâ. 1 æåëòîê ïîëîæèòå â êîíäèòåðñêèé ìåøîê. |
![]() |
 ÷àøó ââåäèòå áåëêè 5 ÿèö, ëèìîííóþ êèñëîòó, âçáåéòå. Ââåäèòå ñàõàð, ïîñòàâüòå âçáèâàòü â êðåïêóþ ïåíó. |
![]() |
 êàñòðþëüêó ââåäèòå ìàñëî, çàêèïÿòèòå. Ââåäèòå ìóêó, ïåðåìåøàéòå, ñíèìåòå ñ îãíÿ. |
![]() |
Ìîëîêî ïîäîãðåéòå. Ââåäèòå â êàñòðþëüêó ñ ìóêîé, ïåðåìåøàéòå ìèêñåðîì. |
![]() |
Ââåäèòå 1 ÿéöî, 4 æåëòêà, ïåðåìåøàéòå ìèêñåðîì. |
![]() |
Ââåäèòå âçáèòûå áåëêè â 3 ïðè¸ìà (ìåøàéòå ëîïàòêîé). Âûëîæèòå òåñòî â ôîðìó (20*30) ñ ïåðãàìåíòîì ñìàçàííûì ìàñëîì |
![]() |
Âûïîëíèòå íà ïîâåðõíîñòè òåñòà ðèñóíîê (äèàãîíàëüíûå ïîëîñû) æåëòêîì, îòñàäèâ åãî èç êîíäèòåðñêîãî ìåøêà. |
![]() |
Ïðè ïîìîùè òîíêîé ïàëî÷êè (çóáî÷èñòêè, äåðåâÿííîãî øàìïóðà) âûïîëíèòå ðàçâîäû (âûïîëíèòå ëèíèè ïîïåð¸ê ïîëîñ èç æåëòêà â ðàçíûõ íàìðàâëåíèÿõ) |
![]() |
Âûïåêàéòå 25-30 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå. Âûíüòå èç ôîðìû, îñòóäèòå íà ðåø¸òêå. |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |