режем (или рвём) Айсберг, шинкуем немного моркови и краснокочанной капусты
режем кусочками пару помидоров
красную рыбу полосочками
трём на средней тёрке сыр
всё смешиваем (оставив немного сыра) и заправляем готовым соусом "Цезарь"
выкладываем салат
посыпаем сыром
Приятного аппетита!
* Горчицу взбить венчиком с яичным желтком и солью в глубокой миске. По капле добавляя оливковое масло, взбить содержимое миски в майонез. После того как все оливковое масло будет взбито, добавить в соус лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, толченые филе анчоусов, давленый чеснок и тертый пармезан. Взбить венчиком и подавать к любым салатным листьям, куриному мясу и всему на свете съедобному.
Ну, а кто не хочет заморачиваться, то проще:
Можно в майонез добавить мелконатёртого сыра, выдавить немного чесночка и добавить растительного масла для нужной консистенции
