êîòëåòû "÷åðåïàøêè" |
èñòî÷íèê :http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=17682
Èíãðåäèåíòû:
ìÿñíîé ôàðø äëÿ êîòëåò
äåòñêèå ñîñèñêè
ñûð áóòåðáðîäíûé



Ñîñèñêè ðàçðåæåì âäîëü ïîïîëàì, ñ êàæäîé ñòîðîíû ñäåëàåì äâà íàäðåçà
(ëàïêè). Ðàçðåæåì ïîëîâèíêè ñîñèñîê åùå ðàç ïîïîëàì. Òàêèì îáðàçîì ó íàñ
ïîëó÷àòñÿ ÷åòûðå ëàïêè.Ðàçðåæåì ñîñèñêó íà òðè ÷àñòè-êîíöû ñîñèñêè -
ýòî ãîëîâêè ÷åðåïàøåê. Ñäåëàåì íîæîì íàäðåç (ðîòèê). Èç îñòàâøåãîñÿ
êóñî÷êà ñîñèñêè ñäåëàåì õâîñòèê. Èç ôàðøà ôîðìèðóåì êîòëåòêó. Âòûêàåì
ñîñèñêè-ëàïêè è ñîñèñêó-ãîëîâêó, ïðî õâîñòèê íå çàáûâàåì. Òåïåðü áåðåìñÿ
çà ïàíöûðü. Áóòåðáðîäíûé èëè ëþáîé äðóãîé ñûð íàðåæåì ïîëîñêàìè è
ñåòî÷êîé óëîæèì íà êîòëåòêó. Âñå ãîòîâî. Ñòàâèì â äóõîâêó íà 180* ìèí.
íà 30-35, íàêðûâ ôîëüãîé. Ôîëüãó ìîæíî íåçàäîëãî äî ãîòîâíîñòè ñíÿòü è
äàòü çàïå÷üñÿ ñûðó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "íà êóõíå":
×àñòü 1 - ×èïñû â ìèêðîâîëíîâêå
×àñòü 2 - Ðûáà ñ êàðòîôåëåì, çàïå÷åííûå ïîä ìàéîíåçîì
×àñòü 3 - Êîòëåòû «×åðåïàøêè»
×àñòü 4 - Ñàëàò *Ðîìàøêîâîå ïîëå*
×àñòü 5 - Áåç çàãîëîâêà
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |