• Яблочный штрудель
   
• Коктейль-десерт
   
• Яблоко в слойке
   
• Штрудель
   

Для тех кто забыл как делать шарлотку простую:
5 яиц, 5 яблок, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, ванилька.
Белки взбиваем с половиной сахара, желтки со второй половиной сахара и ванилью. Смешиваем аккуратно. Форму мажем маслом, посыпаем манкой (или мукой), выкладываем дольки яблок, заливаем тестом. Всё.
Вкусно!!!! Быстро!!!! Недорого!!!!!

Мука пшен. - 1 ст.
* Крупа манная -1 ст
* Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Яблоки - 1 кг. (сочных! кислых, либо кисло-сладких сортов)
* Творог -300-400г.
* Сахар - 1 1/2 ст. (можно уменьшить, если яблоки сладкие)
* Орехи грецкие – 100-150г. (мелко молотые)
* Лимонный сок – 1 ст.л. (если яблоки сладкие)
* Корица молотая - 1 ч.л.

http://lentyajka-01.livejournal.com/91543.html#cutid1

Тесто:
250-300 г муки
50 г сахара
110 г масла
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
250 г творога
2 яйца
50 г сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. сливок 35%
3-4 больших яблока кислых сортов

http://aylo.livejournal.com/60727.html#cutid1

Рецепт: 1,2кг яблок, 3 желтка, 1,5 стакана сахара, 2 стакана сметаны.
Яблоки почистить и порезать дольками. Сковороду смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Выложить дольки яблок, слегка посахарить. Смешать желтки, сахар и сметану. Залить смесью яблоки. И в духовку градусов на 200 и минут на 30-40 (пока верх подрумянится).
А теперь от себя :). Та-а-акое количество никогда не делала. Делала всегда поменьше. Получается очень вкусно. Только не ожидайте, что это можно легко и красиво переложить на тарелку. Если это предполагается ставить на праздничный стол, делайте сразу в красивой посуде. А у нас это со сковородки сметается.

Следующий десерт получил своё название от яблочного бренди "Кальвадос", используемого в начинке. Конечно же, если дети участвуют в "поедании" , то алкоголь можно не использовать
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=685220#685220

На 1 рулет

150-200 г слоеного теста
3 кисловатыx яблока
2 ст. ложки коричневого саxара
50 г сливочного масла
3 ст. ложки бренди.
1/2 ч.ложки корицы

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/29293.html#cutid1

Я очень люблю печеные яблоки и много с ними экспериментирую, варьируя начинки, тесто и форму подачи. Но как бы не были приготовлены яблоки, просто печеные без начинок, тающие во рту; запеченые в сливках с кристаллизированным имбирем; в шубках под вкуснейшем соусом или как в этом рецепте, всегда получается отличное завершение ужина.
http://belochkavita.livejournal.com/60680.html#cutid1

Я внесла маленькие изменения, что сделали плетёнку ещё ароматнее и воздушнее, тесто я вымешивала, как всегда, миксером, так меньше соблазна добавить муку, которая может оказаться лишней и сделать тесто тяжелым.
http://belochkavita.livejournal.com/63197.html#cutid1

75+50 г сливочного масла (или маргарина);
75+100 г сах.песка;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо;
1 ст.ложка водки (в качестве разрыхлителя);
1 щепотка соли
200 г муки;
4-5 крупных яблок. 75 г сах.песка, 75 г сливочного масла, ванильный сахар, яйцо, водку и соль растереть добела. Добавить муку, замесить тесто и убрать его в холодильник на 40-60 мин.
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/17380/

Описание: пирог без яиц, готовится легко и быстро
можно готовить в дни поста

http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=4774

Да у меня уже здесь и так почти все фотографии с рецептами... Кулинарная книга прямо! :-))))))
Вот и ещё один рецепт: этот рецепт я взяла из книги "Вкуно,просто, аппетитно. 500 лучших рецептов BURDA MODEN" и вот уже лет 10 это одно из самых любимых наших блюд.
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/19465/

Такой классный пирог получился.Обалдеть,только не доделанный немного,карамель никак не получается.

Надо:
Cлоёное тесто
Трубочка козьего сыра
Яблоки
Пеппер
Оливковое масло

http://ranja.livejournal.com/259636.html

Тесто:
3/4 чашечки растительного масла - любого, (чашка - 250гр. ),
1 полная чашка хорошо нагретой воды,
На самом кончике ножа соды.
Сахар, тем более, соль не добавлять!
Мука по потребности, сколько заберёт.
http://inna-mylife.livejournal.com/10746.html

ОСНОВА:
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=5558.msg64737#msg64737

4 яблока(желательно кислыx сортов)
3 ст.ложки свежевыжатого лимонного сока
3/4 ст.коричневого саxара
150 г мягкого сливочного масла
3 яйца(разделить на белки и желтки)
100 г мелкомолотого миндаля
75 г муки
1 ч.ложка разрыxлителя
2 ст. ложки Кальвадоса, или яблочного ликера,или бренди
Цедра с одного лимона

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/1998.html#cutid1

Из рецептов Шулы Модан)

Подготовка продуктов-15 мин.

"Основа-слой яблок,сверxу-слой теста,после выпекания заливается сливочно-ореxовой смесью,придаюшей пирогу неповторимый вкус"(слова не мои,а автора рецепта...,но я с ними вполне согласна)

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/26195.html#cutid1

Тесто:

200 г масла комнатной температыры
350 г муки с разыxлителем
200 г сметаны
1/2 ст. саxара

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/25655.html#cutid1