(и еще 292 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео гороскоп дети дизайн дневники женщина игры израиль израиль дневник какао компьютеры кофе кулинари-суп кулинария-гарнир кулинария-десерт кулинария-интересно кулинария-молочная кулинария-мясо кулинария-овощи кулинария-плов кулинария-птица кулинария-рыба кулинария-салат кулинария-суп кулинария-шашлык кулинария-яблоки кулинария-яйца любовь любопытно магия мужчина музыка напитки полезные советы про это россия само-настрой санкт-петербург семья спорт ссылочки стихи страны фото фото-аппарат чай юмор
Яблочный пирог |
Перепал мне недавно рецепт вкусного французского, яблочного пирога. Объяснение, что называется на "пальцах". Пирог великолепный (на мой взгляд или вкус), поэтому, стоил моих усилий в первый день, а во второй - повторения эксперимента с учетом сделанных выводов. К его плюсам могу еще добавить легкость в приготовлении, то с недавних ( или уже давних) пор является для меня почти главной составляющей. А здесь - минимум усилий, измерение в ложках, куда легче? Вчера я в тесто добавляла корицу, вроде, как яблоки, куда ж без нее. Но что-то в этом виде мне понравилось меньше, чем просто с присутствием ванильного сахара. И из-за симпатии к этому пирогу захотелось процесс приготовления запечатлеть для наглядности. Внесла свои некоторые изменения, а точнее, на полторы порции теста взяла одну порцию заливки. Хотя, вкусно и так, и так. Даю в оригинале.
Метки: кулинария-десерт кулинария-яблоки |
Перевёрнутая яблочная шарлотка |
Дневник |
Да, бисквитные пироги замечательно пекутся в СВЧ. Для такой шарлотки http://chadeyka.livejournal.com/2126.html (только в этот раз я не укладывала яблоки слоями, а перемешала с тестом) понадобилось всего 8 минут на среднем режиме (600Вт). Еще влажную поверхность можно посыпать сахарной пудрой, а если есть гриль - можно пирог подрумянить. Я взбила один белок с двумя столовыми ложками меда на горячей бане, выложила на шарлотку, разровняла и запекла 6 минут под грилем.
Метки: кулинария-десерт кулинария-яблоки |