Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан сахарного песка
1 стакан манной крупы
4-5 яблок (кисленьких лучше)
1-2 кружочка лимона
150 грамм сливочного масла
5 гр.ванильного сахара
корица по вкусу

 

Пышный пирог с цитрусовым вкусом и кисленькими яблоками. Готовится просто и быстро.

Яблочный штрудель из слоёного теста и три способа приготовления яблочной начинки

 

 

400-500 г готового слоёного теста 
2 ст. л. панировочных сухарей 
немного сливочного масла для смазывания штруделя 
сахарная пудра

Рецепт сладких яблочных гренок в молочной пропитке.

Что нужно: 
 

• 200 г пшеничного хлеба
• 1/2 стакана молока
• 2 свежих яблока
• 1–2 ст. ложки сахара
• Корица по вкусу

Очень простой, но невероятно ароматный и вкусный яблочный десерт. Такая нежная запеканка хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого.


Надо:

4 твёрдых яблок
90 г сливочного масла
4 ст.л. муки
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
1/4 л молока
щепотка соли

Этот вариант яблочного пирога очень простой и немного напоминает знаменитый тарт татэн, только проще. Мне сказали, что это такая английская адаптация. Я сделал пирог с малиновым вареньем. Для меня сладко - сладкоежки счастливы. Мне кажется лучше пойдет что-то кислое, апельсиновый джем наверно будет отлично или кислый сливовый джем. Я боялся, что пирог будет тяжело выходить из формы, подгорит, варенье потеряет цвет - страхи не оправдались.

Все вышло очень легко. Пирог был готов так быстро и был такой сладкий, что мне захотелось приготовить еще один яблочный пирог, совсем несладкий.

Необходимо:

2 яйца
120 гр. сахара
150 мл. йогурта или жидкой сметаны
200 г муки
4-5 кислых яблока
3 ст.л. варенья или джема
1/4 ч.л. соды, погашенной лимонным соком
сливочное масло для смазывания формы.
 

Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его на сайте povareshki.net. Что вам сказать об этой выпечке?  Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Надо:

Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

щепотку соли,

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 яйцо,

1 стакан нежирной сметаны.

Тесто - 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Начинка - 250 гр. 9% творога, 0,5 стакана сахара, 1 полная столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 крупные яблока, яйцо для смазывания верха пирога. Форма 25 см.

Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить эльзасский пирог, сначала надо выпечь корзиночку из теста. Для этого взбейте масло и сахар, до образования густого крема. Добавьте муку, соль и два желтка. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Форму для выпекания проложите пекарской бумагой и аккуратно распределите тесто по всей форме. Затем все поставьте на 20 минут в морозилку. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.

Когда тесто охладится, проложите его еще раз бумагой для выпекания и насыпьте сверху горох, чтобы тесто не сползло. На 15 минут отправьте корж в духовку, чтобы он немного припекся.
Приготовьте начинку. Порежьте крупными кусочками яблоки, сбрызните их лимонным соком и обжарьте до золотистой корочки. Сделайте заливку. Взбейте яйца с сахаром и добавьте молоко.
Как только пропечется корж, выложите в корзиночку яблоки, потом – бруснику. Все залейте яично-молочной смесью и поставьте в духовку. Через полчаса эльзасский пирог готов.

Примечание: корзиночки для этого пирога можно заготовить заранее и хранить в морозилке. Начинку вместо брусники можно заменить любыми другими красными ягодами (летом, когда большой выбор ягод, можно использовать клубнику, малину, я брала смородину). Молоко также можно заменить сливками

для приготовления понадобится:

Сливочное масло 200 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 200 гр.
Майонез 2 ст.л.
Сметана 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 300 гр.

Начинка:
Сметана 100 гр.
Яблоко 2-3 шт.
Сахар 100 г.
Яйцо 1шт.

Надо:

Яблоки - 5-6 небольших яблок
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ванильный сахар - 8 гр.
Корица - по вкусу
Сливочное масло
 

Приготовление:
 

Яблоки помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с сахаром, постепенно всыпать муку и все хорошо взбить, чтобы не было комочков. В тесто добавить разрыхлитель, ванильный сахар и корицу и все хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать растопленным сливочным маслом, на дно ровным слоем уложить яблочные дольки и залить их тестом. Выпекать пирог в предварительно разогретом духовом шкафу около часа до образования румяной корочки.Автор: Лана

Ингредиенты:
2 яйца — хорошо взбить
1 ½ чашки молока (объём чашки 240 мл)
2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
¼ чашка сахара
3 средних яблока — очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке
Ваниль, корица — по желанию
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки

Этот рецепт я прочитал в книге "Готовим с удовольствием", составитель Ройтенберг Ирина Геннадьевна, издана издательством "АРКАИМ" в 2009 году.
Мне он очень понравился, и я его испек. Лучше пирога я не ел!

Готовим восхитительное яблочное суфле с малиной, которое понравится всем без исключения домочадцам.

 В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решил поэксперементировать сначала на маленькой порции. Безумно просто вкусно!

2 б спрайта( в оригинале был Маунти Дью,которого в магазине не оказалось)
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками