(и еще 677 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео гороскоп дети дизайн дневники женщина игры израиль израиль дневник какао компьютеры кофе кулинари-суп кулинария-гарнир кулинария-десерт кулинария-интересно кулинария-молочная кулинария-мясо кулинария-овощи кулинария-плов кулинария-птица кулинария-рыба кулинария-салат кулинария-суп кулинария-шашлык кулинария-яблоки кулинария-яйца любовь любопытно магия мужчина музыка напитки полезные советы про это россия само-настрой санкт-петербург семья спорт ссылочки стихи страны фото фото-аппарат чай юмор
Пирог рыбно-сырный с грибами (тунец, семга) |
Дневник |
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. рыбного филе (тунец, семга)
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
|
Метки: кулинария-рыба кулинария-овощи кулинария-молочная |
Сырно-грибной пирог |
Дневник |
Приготовил сегодня такой сырный пирог,(завалялись грибочки в холодильнике,решила так утилизировать)))сам не ожидал как вкусно получилось)) готовится элементарно из минимума продуктов, а как вкуусно!!
|
Метки: кулинария-молочная кулинария-овощи кулинария-гарнир |
Капустный торт |
Дневник |
Вчера я радовался своими кулинарными умениями своих друзей. Они были просто в восторге, а представьте как радовалась моя душа. Несмотря на полный аврал я даже умудрился порадовать и себя, и гостей новым блюдом. Я был просто в восторге я от тушеной капусты без ума, а тут еще и капуста в тесте.
|
Метки: кулинария-овощи кулинария-гарнир кулинария-молочная |
Шак Шука |
2-картошки
2-балгарского перца
2-баклажана
2-помидора
1 сталовая ложка-таматной пасты
0,5 стакана-воды
кислое молко
чеснок-1 долька
|
Метки: кулинария-овощи |
Деруны...Драники...Картофельные блины |
|
Метки: кулинария-овощи |
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ |
|
Метки: кулинария-овощи |
Фаршированные помидорки |
|
Метки: кулинария-овощи |
баклажаны! с орехами |
|
Метки: кулинария-овощи |
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ |
|
Метки: кулинария-овощи |
Мусака. |
Дневник |
|
Метки: кулинария-овощи |
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
|
Метки: кулинария-овощи |
Праздничный картофель |
|
Метки: кулинария-овощи |
ЗАПЕЧЕНЫЕ СИНЕНЬКИЕ |
|
Метки: кулинария-овощи |
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА |
|
Метки: кулинария-овощи |
Помидоры с рикоттой |
|
Метки: кулинария-овощи |
Маринованные баклажаны |
|
Метки: кулинария-овощи |
Шпротина в томатине |
Хозяюшка-Наденьки с ее замечательного салата "Рыбки в пруду"
|
Метки: кулинария-овощи |
Пирог из кабачков |
Тебе понадобится примерно полтора кг кабачков, лучше молодых. Порежь их колечками в полсантиметра. Мелко покроши зеленый лучок. Затем растопи в сковороде немного сливочного масла и обжарь на нем лук зеленый, пару зубчиков чеснока и посыпь немного сухого орегано. После этого к ним на сковороду добавь кабачки и залей горячей водой. Воды возьми чуть больше полстакана. Накрой сковороду крышкой и дай овощам потомиться минут 15-20 на маленьком огне. Пока они тушатся тебе надо взять 300 гр жирного творога и протереть его через сито, он станет более мягким и пушистым. Теперь берешь форму и на ее дно выкладываешь 2/3 протушенных кабачков. На них сверху кладешь свой пушистый творог и безжалостно разминаешь все толкушкой. После этого вливаешь 4 ст.л. сливок и 3 яйца, тщательно вымешиваешь и затем примешиваешь оставшиеся кабачки. Соль, перец есесснно. Затем возьми разъемную форму, только маслом смажь ее и выложи кабачковую массу, сверху посыпь немного сыра, еще пару щепоток орегано, растительным маслом можно немного сбрызнуть. И печешь, печешь, печешь минуточек 40 при 190С. Только после этого - кушать подано!!!
|
Метки: кулинария-овощи |
Запеканка с яйцами и помидорами |
Почистить около 600 гр картофеля и отварить до готовности. 2 средних моркови порезать кружочками и обжарить на сливочном масле. Примерно 400 гр говяжьего фарша выложить на сковороду и жарить 7-8 минут. 3 помидора среднего размера очистить от кожицы и размять или порезать на кусочки. Добавить порезанные томаты к фаршу на сковороду и тушить все вместе около 10 минут. Готовый картофель размять и добавить к нему 2 яичных желтка. Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Если пюре получается очень густое, добавить немного молока. Обжаренный фарш выложить в подготовленную смазанную форму, затем слой обжаренной моркови, сверху выложить картофельную массу. На поверхности картофельного пюре сделать столовой ложкой 4 углубления и в каждое вбить 1 сырое яйцо. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в заранее прогретой до 200С духовке около 20-35 минут. Кушать подано!!
|
Метки: кулинария-овощи |
Помидоры с медом и чесноком |
|
Метки: кулинария-овощи |
