Люблю их! Полезно, вкусно, быстро!

Нужно:
3 баклажана средних
2 помидора
4 зубчика чеснока
сыр - по вкусу, я брал кусок 150гр.
немного майонеза




Способ приготовления:

Помыть баклажаны, разрезать пополам, ложкой вытащить из них мякоть.

Нужна мякоть от 2-х синеньких: порезать мелко мякоть, добавить 2 мелко порезанных помидора, выдавить туда чеснок, добавить потертый на МЕЛКОЙ терке сыр и немного майонеза. Соль не нужна, т.к. ее заменит майонез и сыр!

Всё перемешать и выложить в баклажаны. Сверху можно украсить еще сыром, натертым на крупной терке, можно зеленью...

И выпекать в духовке при температуре 150 градусов минут 15-20.

Приятного аппетита!!!




 рецепт TUFELKA