Научился этой маленькой хитросте у ботоведа  Babay_is пользуюсь им не 1-й раз и масло из сковороды  не брызгает и рыба соленая получается. Было  в холодильнике немного Нилького окуня (נסיכת הנילוס). Несихат Нилус по структуре такова, что без обертки жарить тяжело, разваливается.
 

Сложного тоже ничего нет. Рыбу порезать кусочками, обмакнуть в заранее сбитое яйцо, затем в сухарях и обжарить. Жарится быстро, минут по четыре-пять на каждую сторону, на сильном огне. Соль я кладу на сковородку, в масло. И масло не брызгает и рыба соленая получается.

Недавно я писал что ездил на Мёртвое море. Рядом с которым находится заповедник Эйн Геди. вот несколько снимков сделанных в заповеднике Эйн-Геди, расположенном на берегу Мёртвого моря.

Вечером искупался в море. Вода как по заказу. Да и погода в самый раз. Хорошего всем нам вечера!

025

У меня к тебе вопрос - опиши себя употребив  для описания слово латентн-ый/ая...
 

024

надо:

1. половинка тыквы
2. пара морковок
3. пара картофелин
4. луковица
а так же расительное масло, соль и травки.

Режем кубиками, а потом обжариваем на сильном огне овощи.

Кто из вас пробовал пицу с ананасом? А пицу с анчоусами?  Какая пица тебе нравится?

На доску почёта выходит сама Несихат Нилус , точнее его филе , помидоры , цукkини ( можно взять простой зеленый свежий огурец, очищенный от семян ) ,лук порей , тимьян, лимон , петрушка ,чеснок ,для гарнира мной была выбрана молодая картошечка ,которая очень хорошо сочетается с сливочным маслом и укропом этакое весеннее сочетание

За последние несколько дней мне  написали многие ПЧ  вопрос - как  нарезать ананас что бы его было удобно есть? Я предпочитаю разрезать плод ананаса на 4 части а затем каждую четвертинку нарезать поперек не разрезая наружную кожуру. Затем  подрезать мякоть ананаса с внутренней строны  кожуры - что бы было удобно накалывать дольки  ананаса вилкой. Приятного аппетита.

P. S.  Рекомендую заедать ананас киви - сочетание 2-х этих фруктов - фантастически вкусное...

Уверенность - это мать глупости

Не знаю, правильно ли называть это рагу - в английском языке это называется stew - тушеное мясо. Как бы то ни было, блюдо очень вкусное, как раз как я люблю - мнооого овощей и вмеру мяса. Его даже можно кушать без гарнира. Набор зелени можно варьировать по своему вкусу и усмотрению - помимо базилика и петрушки тут будет хорош тимьян, но я в этот раз  его не использовал.

Ингредиенты:

600 г говядины (у меня окорок, можно брать лопаточную часть)
2 средних морковки
1 средняя луковица
2 крупных стебля сельдерея
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
2 маленьких цуккини
250 мл куриного бульона
800 г томатов в собственном соку
4 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
несколько веточек базилика
соль и перец по вкусу

Налоговый инспектор, проводящий проверку в фирме, с возмушением обрашается к владельцу:
- Господин Рабинович - как вы ухитрились за время деятельности не заплатить ни копейки в счёт налога на прибыль?
- И где вы себе видите прибыль? Сплошные убытки и траты.
- Да? А на какие же деньги вы существуете?
- Так мы же ж в субботу не работаем, убытков не имеем - на эти деньги и существуем.

 Нашел сегодня в парке птенца который выпал из гнезда. Подняв голову увидел в ветвях дерева гнездо, в котором сидели еще пару птенцов. К моему счастью рядом работал электрик, менял лампы в  фонарях парка (у него была большая лестница-стремянка). Забрался  на лестницу и вернул  птенца в гнездо. Он видимо был на столько напуган происходящим с ним что сидел тихо и  не осознавал что произошло. Пусть растет. Электрик одобрительно пожал мне руку. Как в стихах о милосердии - если не мы то кто...

Одессита спросили:
- Скажите, какой состав населения Одессы в процентах?
- Десять процентов русских, десять - украинцев, остальные восемьдесят - местное население.

В Одессе на трамвайной остановке стоит растерянный мужчина и обращается к прохожим:
- Скажите, это Дерибасовская?
- Нет, а чего вы не спросили в трамвае? Вы могли бы еще ехать себе спокойно две остановки.
- Я спросил, мне сказали, что пора выходить.
- Скажите, а вы в трамвае сидели или таки стояли?
- Сидел.
- А...

У певца Сосо Павлиашвили родилась дочь!
Да... тяжело будет в жизни девочке с таким отчеством...попробуй напиши как её отчество будет звучать...а?