Кофе по-нормандски

Утро. Шабат (суббота). Берег Средиземного моря. Дикий пляж не далеко от моего дома. Наша чисто мужская компания. Скоро выходим в море. Договорились не много порыбачить. В ожидании опоздавшего, сыграли в давно многими забытую игру - шары. Наверняка многие из вас в детстве играли в такую. Я еще не полностью проснувшись, ленюсь настраивать камеру и просто щёлкаю камерой на режиме автомат...Чайки сегодня просто сходят от радости с ума. Ныряя в 100 м от берега они почти ежеминутно приносят в клюве свой улов - рыбу и довольно не малого размера...сегодня будет клёв....

Пятница. Вечер. Скоро начнёт темнеть. Средиземноморские закаты скоротечны, но этим они и прекрасны. Прямо на глазах диск солнца опускается за линию горизонта и наступает....шабат (суббота). Время отдыха, семейной трапезы и душевного равновесия. Жизнь интересная вещь, не все мы осознаём это. Многие из нас сталкиваясь в жизни с неприятностями - расстраиваются. Хотя должны это воспринимать с благодарностью...Почему же, скажешь ты, я должен быть благодарным за несчастье которое происходит в жизни? Да по тому что, возможно с помощью этих неприятностей тебя спасли от более худшей участи. Ни кто из нас не знает, что может случиться с ним через 5 минут. Ни кто. Может задержав вас где либо по какой то нелепой причине и расстроив, вас спасли от чего то очень плохого...Смотри на жизнь позитивно и будь благодарен Всевышнему даже за неприятности с которыми ты сталкиваешься в жизни...Шабат Шалом (хорошей субботы) всем нам

Лето у нас в Израиле выдалось замечательное в этом году - совсем не жаркое. Море, солнце и конечно же наши израильские фрукты. У обочины дороги увидел огромный куст кактуса усыпанный плодами. Это опунция, сладкие плоды которой хорошо утоляют жажду. Растут они у нас в Израиле как сорняк повсеместно. Рви - не хочу. Нарвал себе парочку и дома полакомился сладкой мякотью этого экзотического для многих из вас фрукта. Есть у нас на юге Израиля  огромные плантации на которых выращивают эти дивные фрукты. Пробовал варенье из опунции - оч вкусная веСЧ....йом наим (хорошего дня) всем нам. А какие ты экзотические фрукты  любишь ?

Пятница. Ранее утро. Моя утренняя пробежка у моря. Море сегодня утром видимо еще не проснулось, такое спокойное, волны ласково накатывают на песок пустого утреннего пляжа. Мой маршрут сегодня начался у "МАРИНЫ" (яхт-клуба). С волнореза открывается прекрасный вид на Средиземное море. Утренний гость с любопытством рассматривал меня, а я его. Покрутившись у самого волнореза дельфин высунул голову из воды, что то мне пропищал...и уплыл к себе в море...хорошее начало дня. Йом тов (хорошего дня) всем нам.

Шабат (суббота).  Вечер. Прогулка босиком по дикому пляжу. Ноги шлёпают по кромке прибоя, ощущая языки теплых волн Средиземного моря. Ходил, наслаждался тишиной, морем и своими мыслями, захотелось сделать  маленькую приятность. Нарисовал сердечко на берегу..банально?...Ну и пусть...за то искренне. Тёплый тебе привет с берега Средиземного моря. Мы оба скучаем и ждём тебя. Шавуа тов (хорошей недели) всем нам

Утро началось в г.Холоне - тишина и пение птиц, которые прячутся в ветвях финиковых пальм. Огромные гроздья фиников, висящие на пальмах, уже начинают созревать. Весь Израиль покрыт финиковыми пальмами, увешенных гроздьями фиников, вид которых мне доставляет огромное удовольствие. Бокер тов (доброго утра) и йом тов (хорошего дня) всем нам....а ты любишь есть финики? У нас в Израиле из фиников делают мёд, называется он - силан. Вкусная веСЧ...

Начала строительного объекта. Котлован и бурильная установка сверлит скважины для свай (вид фундамента) для здания...

Вот и наступил вечер. День пролетел совсем не заметно. После работы пошёл к морю. Средиземное море как всегда великолепно. Босиком плёлся у самой кромки воды, пил свой холодный лимонад с листьями мяты и наслаждался шумом прибоя. Волны весело набегали на берег, лизали пятки ног и убегали вновь в море...Чайки что то не поделили между собой и громко кричали друг другу. Маленький краб почувствовал моё приближение, быстро окопался в мокром, прибрежном песке. Ноги ощущают каждую крупинку бархатного песка...он такой нежный и ноги просто утопают в нем...хочется идти и ощущать это удовольствие долго-долго...Хорошо то как. Шалом тебе из Израиля.

Ещё один поющий фонтан появился на планете. На сей раз в Израиле  - в г.Ашдоде, по утверждению очевидцев, это самый модернизированный и уникальный на сегодняшний день. Всплески фонтана рвущиеся прямо из вод искусственного озера сооруженного на берегу Средиземного моря, сопровождаются лазерным шоу.
Незабываемое феерическое шоу с элементами восточной иудейской классики.

 

Сразу хочу сказать, что рецепт  кашерный, внем сразу 4 вида разных сыров, и рыбка, куда же без нее?? Он получается яркий, насыщенный по вкусу, и в тоже время очень нежный!!! Мне кажется прекрасный вариант: испечь,взять с собой и наслаждаться им на свежем воздухе....домой повезете пустую тарелку,гарантирую)))) Всем сыроманам посвящается!! Не хотите возиться с песочным тестом, возьмите слоеное покупное, будет не менее вкусно, опробовано ))

Зажигая шабатные свечи, я у Бога прошу об одном…
-Не последним чтоб был этот вечер, и счастливым, чтоб был этот дом.
Я накрою свой столик шабатний,вся семья соберётся моя,
Будет ужин, и вкусный,приятный, и довольными будут друзья.
Ввознесемся с молитвою к Б-гу,и попросим мы скромно Творца
-«Нам здоровья и счастья,немного, ну, и мира, и утром хлебца».
Полыхают субботние свечи,и душою я связан с Творцом
Долгожданный, шабатный наш вечер, нам расскажет всем обо всём…
И бокалы вином заиграют,засверкают кровинкой Творца
Наши души врата открывают, что бы принять частичку Отца.
ШАБАТ ШАЛОМ !!!! (хорошей субботы)

надо:

Гречка (гречневая крупа) - 200 г

Финики - 150 г

Растительное масло - 50 мл

Гвоздика - 6 шт.

Семена фенхеля - ½ ч. л.

Минеральная вода - 400 мл

Соль - 1 ч. л.

Апельсины - 1 шт.

Цедра апельсина - 5 ч. л.

Мёд - 60 г