Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 08:36 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!

Продукты:

Вода — 100 мл

Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл

Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.

Соль

Мука — 200 г

Сыр — 150 г

Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г

Масло сливочное — 30 г

Приготовление лепешек с сырной начинкой:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.

Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).

Пока остывает тесто натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.

Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.

Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).

На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.

Переворачиваем лепешку.

Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.

Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.

Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.

Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.

Лепешки вкусные и горячие, и теплые и холодные!!!

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирог "Цветок" с клубникой
Часть 2 - Плетенка с капустой
...
Часть 8 - Монастырская изба! Торт.
Часть 9 - Сдобная дрожевая выпечка от Нелли
Часть 10 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 11 - Капустный пирог - объедение!
Часть 12 - ДЕНЕЖНЫЕ ПИРОЖКИ. СТРЯПАТЬ ВСЕМ НА 5 ЛУННЫЙ ДЕНЬ!
...
Часть 28 - Блинный пирог с начинкой.
Часть 29 - Шедевры кулинарии-ХАНУМ.
Часть 30 - Плетенка с капустой

Рубрики:

Кулинария
Мои рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olya_glinchenko/post191237617/">Р›РµРїРµС€РєРё СЃ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ &quot;РњСѓР¶ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ&quot;</a><br/>Р›РµРїРµС€РєРё СЃ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ "РњСѓР¶ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ"

РљРѕРіРґР° РјРѕР№ РЅРµРЅР°РіР»СЏРґРЅС‹Р№ СѓРІРёРґРµР», С‡С‚Рѕ СЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РЅР°РїРµРєР»Р° Рє РїСЂРёС…РѕРґСѓ РіРѕСЃС‚РµР№, РѕРЅ Сѓ РјРµРЅСЏ С€РµРїРѕС‚РѕРј РїРѕРёРЅС‚РµСЂРµСЃРѕРІР°Р»СЃСЏ: &quot;РџРѕС‡РµРјСѓ РѕРЅРё РўРђРљРћР“Рћ С†РІРµС‚Р°??&quot; РќРѕ РїРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє РѕРЅ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р» СЌС‚Рё Р»РµРїРµС€РєРё - РІРѕРїСЂРѕСЃС‹ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРµ Р·Р°РґР°РІР°Р»РёСЃСЊ - СЂРѕС‚ Р±С‹Р» Р·Р°РЅСЏС‚ РїРµСЂРµР¶РµРІС‹РІР°РЅРёРµРј РїРёС‰Рё!! Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РћР§Р•РќР¬ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ!

&nbsp;

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

&nbsp;

Р’РѕРґР° &mdash; 100 РјР»

РЎРѕРє С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Р№ (РµСЃР»Рё РЅРµС‚ СЃРѕРєР° - РЅРµ Р±РµРґР°, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ 200 РјР» РІРѕРґС‹ Рё 1,5 СЃС‚.Р». С…РѕСЂРѕС€РµР№ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹) &mdash; 100 РјР»

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РјРѕР¶РЅРѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ) &mdash; 2 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olya_glinchenko/post191237617/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-Friends for Love

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

Мой рейтинг

Мой максимальный выигрыш

-Рубрики

-Фотоальбом

-5 друзей

-Я - фотограф

Осень

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"