Банановый соус для салата. Рецепт. :)


Уже по заведённой мною традиции, выкладываю вам рецепт соуса отдельно. Ну, мало ли, кому пригодится в таком виде.

Ингредиенты:

- банан;
- бальзамический уксус или сок лимона;
- укроп;
- чеснок;
- растительное масло;
- соль;
- горчица по желанию.
Читать далее...

Уильям Шекспир.


Пирует ум, когда худеет тело,
А тот, кто чрево жадно насыщает,
Тучнея плотью, разумом нищает.

У. Шекспир.

Сколько белка необходимо организму человека ежедневно?

Современные исследования показывают, что взрослому человеку необходимо всего 23—25 г белка в день. Чтобы пополнить использованный запас, необходимо 700 г белка в месяц. Многие превышают это количество, вынуждая организм тратить драгоценную энергию Жизни, которая могла бы быть использована на очищение (т.е. самолечение).

Протеины (белки) не являются первостепенно важной составной частью пищи. Все ее компоненты одинаково необходимы и важны: витамины, микроэлементы, углеводы, жирные кислоты, ферменты, клетчатка, вода и т. д. Традиционно считается, что мясо — основной источник белка. Но откуда берут белки для себя самые сильные животные на планете: слон, бык, лошадь, мул, буйвол, — которые едят траву, листья, фрукты? Серебристая горилла сильнее человека раз в 30, но она питается только зеленью и фруктами.Читать далее...

Хедда Болгар, 103 года.


Хедда Болгар — известный психоаналитик. Она живет одна в своем доме в Лос-Анджелесе, принимает пациентов по 20 часов в неделю. Читает лекции, ездит на профессиональные конференции. Одним словом, Хедда умная, яркая, успешная калифорнийская женщина, которая живет активной и весьма независимой жизнью. И не было бы в этом ничего особенно удивительного, если бы не одна деталь. Хедде Болгар 103 года.Читать далее...

Овощи с рисом. Рецепт. :)


Как и обещала, выкладываю простой, но сытный и вкусный рецепт овощей с рисом. Подкармливаю сына, чтобы не изголодал на работе.
Нам потребуется:

- рис "Басмати";
- 4 штуки стебеля сельдерея;
- 4 помидора;
- кабачок;
- капуста романеско несколько соцветий;
- болгарский перец;
- морковь;
- репчатый лук;
- кусочек имбиря;
- чеснок;
- укроп;
- растительное масло;
- соль по желанию.
Читать далее...

Вегетарианство спасло тысячи жизней в блокадном Ленинграде. Вот один из примеров.


История которую я хочу рассказать мало известна широкой публике, хотя в узких кругах историков и работников всероссийского государственного архива она хорошо известна. Об этом не принято говорить и эта информация не стала достоянием широкой общественности по вполне понятным причинам. Итак, я представляю вашему вниманию историю Ангелины Прокофьевны Крепчуг.

Ангелина родилась в Петрограде в 1930 году. Ее родители, рабочие кировского машиностроительного завода Прокофий и Светлана Крепчуг происходили из старообрядческой среды и оставались верны заветам предков несмотря на давление оказывающееся со всех сторон. Основными принципами по которым они жили и согластно которым воспитывали своих детей были честность и неприятие насилия в каком бы то ни было виде. Они не употребляли мяса и других продуктов животного происхождения и не носили кожаных вещей. Многие считали их странными чудаками, но все без исключения рабочие завода искренне их любили, т.к. не было более отзывчивых добрых и сердечных людей чем они.Читать далее...

Чипсы из лаваша. Просто и быстро. Рецепт первый. С солью и зеленью.

Не нужно тратить деньги на чипсы, если это можно быстро и дешево сделать дома в духовке.

И безо всякой химии.

Попробуйте!

Читать далее...

Русские имена на хинди. :))))


Галина (ясная) साफ़ - Сафа.

Александра (защитница) संरक्षिका– Санракшика.

Алиса, Евгения (благородная)कुलीन- Кулина.

Алла, Алина (другая) अन्य- Анья.

Анастасия (воскрешенная) पुनर्जीवित–Пунардживита.

Анна (благодать) अनुग्रह- Ануграха.

Антонина (пространственная) –स्थानिक - Станика.

Валентина (здоровая) स्वस्थ - Сватха.

Василиса (царственная)शाही- Шахи.

Вера (вера) धर्म– Дхарма.

Вероника (приносящая победу) जीतलाता–Джит-Лата.

Виктория (победительница) विजेता- Виджата.

Галина (ясная) साफ़ - Сафа.

Дарья (огонь великий) महानआग– Махана-Ага.

Диана (Божественная) दिव्य- Дивия.

Ева, Зоя (жизнь) जीवन– Дживана.
Читать далее...

Пирог яблочный с овсянкой

Очень вкусный пирог, нет, не так, ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусный пирог. Он нежный, сочный и такой новый на вкус. Буду повторять много раз, обязательно!

Гостей угостить не стыдно...

Шоколадный торт с кремом (без духовки).

 

Сыр "Фета" домашняя

Сыр "Фета" домашняя всего из двух ингридиентов. Рецепт от Але-ны

Читать далее...

Вино из свеклы

Вино из свеклы
Хозяюшка

Цвет у вина получается насыщенный-насыщенный, как у клюквы.
Вкус? Если бы я не знала из чего оно сделано, ни за что бы не поверила, что из свеклы. А так мало ли кто может в гости нечаянно нагрянуть, а у вас всегда есть чем удивить.

Читать рецепт полностью...

Торт «Панчо»

Торт в стиле "Фили-Бейкер"

Для бисквита:
10 яиц
250г сахара
250г муки
2 ст. ложки какао
Взбить яйца с сахаром в течение 5 минут (до белой пены). Муку смешать с какао. Аккуратно вмешать в яичную смесь. Выложить тесто в форму и выпекать при 160 градусах в течение часа.

Для крема:
500г сметаны
Сахарная пудра – по вкусу.
Взбить сметану с сахаром.
Для начинки:
100г грецких орехов
100г консервированных ананасов и персиков – порезать.

Готовый и охлажденный бисквит порезать кубиками. Куполообразную форму выстелить пищевой пленкой. Обмакивая кусочки бисквита в сметанный крем, выкладывать торт в форму. Слои бисквита пересыпать орехами и прокладывать фруктами. Поставить в холодильник не менее, чем на два часа (лучше на ночь).
Готовый торт вынуть из формы, покрыть сметанным кремом и украсить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.

Комодик из гипсокартона. Мастер класс

ИСТОЧНИК

 АВТОР МК : @нтонин@

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

Сегодня я хочу рассказать и показать Вам, как я делала свой комодик из остатков гипсокартона.
Результат получился таким:

Читать далее >>>

Перевод картинки с помощью ацетона. МК от Ильсии Злоказовой.

 

… Мастер-класс в картинках …

Павлины -вышивка



1.

Пражский торт

Каждая хозяйка знает , что такое пражский торт и умеет его приготовить. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Читать далее...

Неземное наслаждение!

Торт  Expresio

Огромная благодарность автору:
sama_ja

Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем

с бананами и миндалем.

Сочетание вкусов неземное!


 Ингредиенты:Яблоки – 2 больших

Тесто:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Сахар песок – 1 стакан
Ванильный сахар - 5г

Сментанно-творожный крем:
Сметана 20-25% – 500г (пакет)
Сахар песок – 1 стакан
Творог - 250г (пачка)
Ванильный сахар – 5г
Желатин быстрорастворимый – 30г
Банан – 2 шт больших
Миндаль – несколько штук
Черный шоколад - ¼ плитки
Сливки 20% - 40-50г

Приготовление:

Яблоки очищаем, режем на небольшие кусочки и выкладываем одним слоем (что бы между ними были небольшие щели и могло проникнуть тесто) в форму (у меня 26-27см) с предварительно застеленной и промасленной бумагой.

Делаем бисквит.
Отдельно взбиваем желток с ½ сахара и белок с ½ сахара.
Объединяем муку, желтки и белки. Хорошенько и нежненько вымешиваем ложкой.
 Выкладываем тесто на яблоки и в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на мин 15-20.

Пока пирог остывает:
разводим желатин и даем пару минут постоять. Потом подогреваем (не доводить до кипения) и даем остыть.
Смешиваем почти в однородную массу творог и бананы.
Творог я люблю без комочков, а бананы лучше всего переспелые, когда на кожуре начинают появляться черненькие точки(самые вкусные бананы!))).
И одновременно взбиваем в миксере сметану с сахаром, пока он не растворится.
Выливаем сметану и желатин в банановый творог и хорошо размешиваем.
Вынимаем из формы яблочный бисквит и меняем бумагу.
 Кладем обратно в форму и заливаем нашей сметано-творожно-банановой массой)

Ставим в холодильник часа на 2 - 2,5.
Когда наша масса застынет вынимаем торт и аккуратно наносим рисунок жидким шоколадом со сливками и украшаем миндалем.
 Ставим в холодильник еще на пару часиков, желательно на ночь.

АНГЛИЙСКИЙ КЕКС

Читать далее...

Аппетитный пирог с грушей

Признаюсь, что до недавних пор считала, если пирог делается с фруктовой начинкой, то она (или непосредственно фрукт) должна преобладать. К счастью я ошибалась. Именно в этом пироге фрукты лишь подчеркивают и дополняют вкус.

В данном случае на весь пирог была использована всего одна груша, которая в сочетании нежным тестом с маком дала просто невероятный и замечательный вкус и аромат.
Ингредиенты (на пирог 20 см в диаметре):
                                                                                      

Читать далее...