Салат «Тюльпаны»

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 07:18 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат «Тюльпаны»

Если вы пока не решили чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат «Тюльпаны».

1. Подготовим помидоры. Сделаем крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достанем всю мякоть помидора.
2. Приготовим начинку для помидоров. Для этого смешаем мелко нарезанные отваренные яйца, тёртый сыр, очищенный от кожуры и мелко нарезанный огурец, измельченный чеснок и майонез.
3. Получившейся начинкой фаршируем помидоры.
4. Маленьким ножом делаем аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана. В получившуюся дырочку вставляем перо лука. Выкладываем получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо в виде букета.
Салат «Тюльпаны» готов. При желании, в начинку помидоров можно добавлять любые другие ингредиенты, какие вам больше нравятся. Украшать салат тоже можно по-разному, главное — чтобы действительно было похоже на тюльпанчики. Удачи в приготовлении!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 2 - украшение блюд
...
Часть 34 - оригинальное оформление салата
Часть 35 - закуски из помидоров
Часть 36 - Салат «Тюльпаны»
Часть 37 - Глазурь для пасхального кулича, подборка рецептов
Часть 38 - 50 оригинальных рецептов бутербродов и тостов на праздничный стол!
...
Часть 46 - Рафаэлки с крабовыми палочками и икрой
Часть 47 - Рулет с семгой
Часть 48 - Без заголовка