оригинальное оформление салата

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 22:55 + в цитатник

Цитата сообщения koteroza

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Апельсиновая долька"

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.

1 слой 1 большая жареная морковь с луком.

2 слой нарезанная вареная куриная грудка(300гр.),

смазать майонезом.

3 слой нарезанные шампиньоны(маленькая банка),

смазать майонезом.

4 слой натёртый на крупной терке сыр смешанный с чесноком(150гр.), смазать майонезом.

5 слой желтки(4шт.),

смазать майонезом.

6 слой белки(2-3), отложить немного для украшения,

смазать майонезом.

Последним слоем выложить натёртую на мелкой тёрке крупную отварную морковь,

майонезом не смазывать.из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки».

Дать салату настояться не менее двух часов.

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 2 - украшение блюд
...
Часть 32 - Новогоднее заливное
Часть 33 - Розочки из колбасы и теста
Часть 34 - оригинальное оформление салата
Часть 35 - закуски из помидоров
Часть 36 - Салат «Тюльпаны»
...
Часть 46 - Рафаэлки с крабовыми палочками и икрой
Часть 47 - Рулет с семгой
Часть 48 - Без заголовка