Розочки из колбасы и теста

Среда, 03 Декабря 2014 г. 20:29 + в цитатник

Цитата сообщения Хильда56

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Колбасные розочки

Ингредиенты
– тесто слоеное бездрожжевое
– колбаса вареная

		Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам. Полукружки колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски.
		Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке.
		Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.

http://supercook.ru

Серия сообщений "=неожиданные гости=":
Часть 1 - Колбасные розочки

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Часть 2 - украшение блюд
...
Часть 31 - Праздничное печенье с пожеланиями
Часть 32 - Новогоднее заливное
Часть 33 - Розочки из колбасы и теста
Часть 34 - оригинальное оформление салата
Часть 35 - закуски из помидоров
...
Часть 46 - Рафаэлки с крабовыми палочками и икрой
Часть 47 - Рулет с семгой
Часть 48 - Без заголовка