Суши

Нигири суши с креветками

 

	рис для суши - 200г; вода - 500 мл; для соуса: рисовый уксус - 120 мл; сахар - 5.5 ст.л.; соль - 1.5 ст.л; конбу - 5 см; для начинки: креветки (лучше тигровые) - 20 шт.; васаби - по вкусу; чашка воды с уксусом
	Рис промывать в холодной воде, пока воде не будет оставаться почти прозрачной. Переложить рис в дуршлаг и оставить на 40 минут. Когда вода с риса стечет, переложить рис в кастрюлю с толстым дном, залить водой и закрыть крышкой. Поставить кастрюлю на средний огонь (примерно 6-7), дождаться, когда вода закипит, после чего увеличить нагрев до максимума и варить 3 минуты. Затем уменьшить огонь (до 3-4) и продолжать варить рис еще 5 минут. Вода не должна кипеть! Через пять минут, снять кастрюлю с плиты, быстро снять крышку, накрыть кастрюлю полотенцем и снова закрыть крышкой. Оставить на 15 минут. Для соуса смешать все ингредиенты и довести до кипения, чтобы кристаллы сахара и соли растворились. Если нет конбу, то обходимся без водорослей. Готовый рис переложить в миску, полить соусом и перемешать, точнее ‘порубить’ плоской деревянной ложкой. Рис готов. Креветки разморозить, залить холодной водой. Довести воду до кипения, как только креветки порозовеют, откинуть их на дуршлаг.
	Креветки очистить, оставив нетронутыми хвостики. Разрезать креветки вдоль по брюшку (прорезать не до конца!), развернуть. Положите на каждую креветку немного васаби.
	Смочить руки в уксусном растворе. Слепить рисовый колобок (примерно из 2 ч.л.).
	Положить креветку брюшком вверх на левую ладонь. Правой рукой поверх креветки уложить рисовый колобок. Придавить рис сверху пальцами, немного подправить форму суши с боков. Все - нигири суши с креветками готовы. Itadakim

 

 

 

 

Читать далее...

Пирог из овсяных хлопьев с медом

.


Необыкновенно вкусный пирог !!! Просто наслаждение ! Очень нежный !!! С медовым вкусом ! Попробуйте, не пожалеете !
Несложный и не дорогой в приготовлении.



1 стакан муки
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана сахара
1/2 стакана меда
1/2 стакана сметаны
1 яйцо
100 г масла или маргарина
1/2 ч. ложки соды

Масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо, мед, сметану. Потом добавить овсяные хлопья и муку с содой, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Или украсить по вкусу.

Фото и рецепт автора--Ирина,Эстония,спасибо за чудесный рецепт

Косметическая глина

  ВОЛШЕБНАЯ  ГЛИНА

Ухаживая за кожей, не стоит пренебрегать таким эффективным и проверенным средством, как глина.

Глина не содержит бактерий, прекрасно очищает кожу, а в сочетании с различными добавками - и питает, поэтому она является своеобразным мягким природным «консервантом» красоты
  Цвет глины зависит от ее минерального состава (присутствие меди, железа и др.).

Каждый вид глины обладает своими специфическими свойствами и подходит для определенного типа кожи.
БЕЛАЯ ГЛИНА
 Белая глина, или каолин, наиболее часто применяется в косметологии.

Ее полезные свойства были описаны еще Гиппократом в IV веке до н.э.

Белая глина богата кремнеземом, цинком и магнием, придает коже эластичность, отбеливает, очищает. питает и подсушивает.

Маски для волос из каолина избавят от перхоти, сделают волосы более густыми и послушными.
  МАСКА ДЛЯ ЛИЦА

В стеклянной или керамической посуде разведите глину теплой водой или отваром ромашки до консистенции густой сметаны, нанесите тонким слоем на чистую кожу и смоченными водой пальцами слегка втирайте 2-3 минуты; через 15 минут смойте теплой водой и нанесите на кожу питательный крем.
МАСКА ДЛЯ ЛИЦА ПОДТЯГИВАЮЩАЯ

Тщательно перемешайте 3 чайные ложки глины, 3 столовые ложки молока и 1 чайную ложку меда и на 20 минут нанесите толстым слоем на кожу. Затем смойте теплой водой, нанесите на лицо крем.
 МАСКА ДЛЯ ВОЛОС

Разведите водой 50 г глины, добавьте по 1 столовой ложке бес¬цветной хны и яблочного уксуса; осторожно вотрите смесь в кожу головы, укутайте голову полиэтиленовой пленкой и теплым полотенцем. Через 20 минут вымойте волосы и высушите на воздухе.
ГОЛУБАЯ ГЛИНА
  Голубая глина содержит все необходимые для кожи соли и микроэлементы: железо, азот, кремнезем и др. Маски из нее усиливают обменные процессы в клетках кожи, очищают и дезинфицируют. Нанесенная на кожу головы маска из Уголубой глины укрепит волосы и
защитит их от агрессивного воздействия окружающей среды.
МАСКА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ

Эта маска стягивает поры и предупреждает воспаление кожи. 2 столовые ложки глины разведите минеральной водой или чайной заваркой до консистенции густой сметаны, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока; нанесите на лицо толстым слоем (однако избегайте области вокруг глаз), держите 10-15 минут. Затем смойте маску теплой водой, после чего нанесите на лицо увлажняющий крем.
 ВАННА С ГЛИНОЙ

Прекрасно влияет на кожу и ванна с глиной. 400-500 г белой или го¬лубой глины растворите в теплой воде, принимайте ванну 15-20 минут, а затем без мыла тщательно опо-лоснитесь под душем.

 Намного реже встречаются красная, желтая и серая глина. В чистом виде их купить практически невозможно - однако вы непременно найдете их в магазинах в составе уже готовых масок.
  КРАСНАЯ ГЛИНА
  Красная глина содержит в своем составе железо и медь - это и обусловило ее цвет, в нее добавляют также масло иланг-иланга и розмарина. Маски из нее улучшают кровоснабжение кожи, обладают отшелушивающим эффектом, восстанавливают уставшую и чувствительную кожу. Красная глина облегчает аллергию, снимая покраснение кожи, убирает мешки под глазами.
  ЖЕЛТАЯ ГЛИНА
 Желтая глина, богатая калием и железом, выводит токсины и насыщает кожу кислородом, а волосам придает блеск. Маски, в состав которых она входит, подходят для увя¬дающей усталой кожи лица, имеют противовоспалительный эффект.
 СЕРАЯ ГЛИНА
 Серая глина увлажняет и тонизирует, поэтому незаменима для сухой кожи. Маски из серой глины сужают поры и разглаживают морщины, питают и очищают кожу, удаляют угри и фурункулы. Если маску с серой глиной после летнего отпуска на¬нести на волосы, они станут более «живыми».
ЗЕЛЕНАЯ ГЛИНА
 Зеленая глина, окрашенная оксидом железа, глубоко очищает кожу и идеально подходит для жирной кожи лица и головы: она сужает поры и улучшает функцию сальных желез.
SelenArt

Грибные секреты

Грибные секреты

•    Белка в сушеных белых грибах до 30% - больше, чем в мясе!

Поэтому грибы любят вегетарианцы и те. кто соблюдает посты.
    Грибы - природный иммуномодулятор. Изучает и использует это их качество фунготерапия - наука о лечении грибами.
 Грибы богаты клетчаткой: полакомившись ими. долго не ощущаешь голода.

Но помните, что это тяжелая пища и переедание чревато неприятными последствиями.
Много в грибах лецитина - вещества. препятствующего накоплению холестерина. - и ферментов, способствующих расщеплению жиров. А кислоты, входящие в состав грибов, легко усваиваются и помогают предотвратить атеросклероз.
  По содержанию витамина В грибы могут сравниться с зерновыми культурами, а витамина D в них - как в сливочном масле. В рыжиках и лисичках есть витамин А.
    Опята - замечательное слабительное средство; они обладают противовирусным и противовоспалительным действием. Маслята полезны при мигренях, а подосиновики хорошо очищают кровь.
   Отдавайте предпочтение молодым грибам, а старые, червивые и сомнительные лучше не брать.
  Готовьте грибы в емкости из нержавейки или эмалированной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой!).

А хранить готовые блюда следует в холодильнике не более 30 часов (если в блюде есть картофель - приготовить и сразу съесть: картошка ускоряет время порчи грибов

КАК СУШИТЬ ГРИБЫ-новый способ

Многие грибники-любители сушат свою добычу в духовке или на солнце.

Современный метод предлагает специальная многоярусная сушилка для овощей и фруктов, но не у всех она есть. Мне же хочется рассказать о весьма простом способе сушки,который подсказал сосед
После того как подрезаны ножки, удалены червивые места и грибы полностью очищены от лесного сора, их раскладывают на бумаге и помещают в холодильник, слоев может быть несколько. Лучше всего грибы расположить в нижней части холодильника. Теперь о них можно забыть на полторы-две недели, а затем извлечь и убрать на длительное хранение в сухое место.
В результате сушки холодом грибы получаются более мягкими, чем при сушке теплом, к тому же вкус их совершенно не меняется. А чтобы впоследствии сушеные грибы использовать для приготовления пищи, подержите их в течение нескольких часов в воде

Торт из блинов с грибами

500,0 маринованных грибов,1 головку репчатого лука и 100,0 копченой грудинки,обжарьте на растительном масле

Приготовьте тесто из:

1 стакана муки,1 ст.л крахмала,1 стакана молока,2 яиц,и добавьте в него грибную массу.

Испеките блины из этой массы

200,0 мягкого сливочного сыра взбейте с 2 ст.л  сливочного масла,добавьте зелень

Уложите блины стопкой,смазывая кремом

Подавайте горячим ,оформив грибами

Профессор Селезнёв

Carol Cavalaris, цифровой художник и фотограф из США.

CAROL CAVALARIS

 цифровой художник и фотограф из США.

Очень красивые работы

дальше

Большие кошки

Большие кошки

Красавцы,не правда ли?

дальше

Лебеди

Я хочу рассказать Вам еще об одной поразительной истории .. .
Загадке связанной с лебедями и заключается она вот в чем :

Далеко в Гималаях , на самом высоком озере в мире, Мансароваре, живут большие лебеди .

Девять месяцев в году озеро покрыто льдом
и на это время лебеди вынуждены улетать , так как нет пищи и воды. Они летят три тысячи миль на маленькие озера и река в Северной Индии .
В течение этих месяцев .. природа так уравновешена и гармонична , что это то время , когда они спариваются и откладывают яйца , но прежде , чем
яйца раскрываются и птенцы выходят на свет , эти 9 месяцев заканчиваются . Мансаровар начинает таять и взрослые Лебеди снова летят на
большое озеро, оставив яйца в долинах Северной Индии, за три тысячи миль.
Чудо состоит в том , что когда родители улетают , вылупившиеся птенцы начинают движение в сторону Мансаровара .Смешно думать, что они
при этом
пользуются картой , путеводителем , который бы указывал им маршрут.. Это чудо происходит каждый год.

Удивительно ( из дискуссии Ошо )

дальше

Среди миров

Среди миров, в мерцании светил Одной Звезды я повторяю имя... Не потому, чтоб я Ее любил, А потому, что я томлюсь с другими. И если мне сомненье тяжело, Я у Нее одной ищу ответа, Не потому, что от Нее светло, А потому, что с Ней не надо света. Анненский И.Ф.

Зимние салаты из корнеплодов

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

дальше

Полезный онлайн консультант для сайта

http://onservis.ru/online-konsultant.html

 

Новый онлайн сервис RedHelper - это удобная облачная система для сайта, благодаря которой вы легко сможете общаться со своими посетителями, клиентами, потенциальными покупателями и заказчиками! Система консультанта многократно увеличивает конверсию посетителей в покупатели!

Уверен сервис онлайн консультанта придется по вкусу всем, и владельцам обычных сайтов, а тем более имеющим свой онлайн магазин или продающий сайт. 100% будут в восторге дистрибьюторы сетевого маркетинга - количество продаж, а также эффективность развития структуры партнеров увеличится в несколько раз!

Вам будет известна вся информация о ваших посетителях на сайте, откуда и по какому запросу пришел, какие страницы просмотрел!

Более того вы сможете узнать как ведут себя посетителя на каждой из страниц, функция наблюдения за курсором мыши позволяют посмотреть на Ваш сайт или магазин глазами посетителя.

 

Сервис позволяет в нужный момент перекинуть пользователя на любую страницу сайта, подсветить элементы на которые необходимо обратить внимание, а также помочь в заполнение формы или оформлении заказа!

 

Продвинутый онлайн консультант находится на завершающей стадии тестирования и распространяется БЕСПЛАТНО.

 

Консультант Для Сайта

 

А Вам Интересно, Как заработать на дневнике или сообществе?

http://v-klike.ru/letsgo.htm

 

Как и обещала, отписываюсь по поводу нового сервиса для заработка на дневнике!

 

Сразу отмечу, что сервис стоящий и данную информацию стоит дочитать до конца! Да это и не удивительно - у истоков стоят именитые конторы и сервисы, уже зарекомендовавшие себя с хорошей стороны в Интернете! Если вы владелец блога, дневника, группы, сообщества или элементарно рабочего аккаунта Вконтакте и Twitter.

Ну во первых что такое вообще Vklike?

 

Vklike - это сервис для заработка на социалках. Здесь собираются администраторы популярных групп, страниц и приложений в социальных сетях, а также блогов и форумов для того, чтобы получить доход, размещая текстовые рекламные ссылки на своих страницах. Каждый день появляется огромное количество новых заданий и предложений от рекламодателей!

 

Необходимо нужно просто выбрать подходящее задание по тематике и цене, написать интересный и заманчивый текст на своей странице (на стене, в статусе, или в любом другом месте, при желании сопроводив его подходящим рисунком), и получать деньги за каждый клик своих посетителей или друзей. К примеру, при 100 кликах по ссылке и средней цене 7 центов за клик размещение лишь одной ссылки принесет $7. Чем больше кликов, тем больше денег, тем быстрее осуществится Ваша мечта! Стоимость заданий от 7 центов до 1 доллара. Причем вывод денег мгновенный!

Что нужно?

 

Для начала необходимо зарегистрироваться в системе Vklike, регистрация займет буквально пару минут! После чего в разделе «Площадки» Вам необходимо добавить площадку для заработка в соцсети:

В систему Vklike можно добавить абсолютно любой свой аккаунт из любой социальной или блоговой системы, даже форумы принимают! Так что если вы активный участник Blogger блоги, Diary.ru, Google+, LiveInternet.ru, LiveJournal блоги и сообщества, Ya.ru блоги и клубы,  Вконтакте группы, страницы, приложения,  Мой мир группы, страницу, приложения,  Одноклассники, Facebook и Twitter или др. сервисов - это система заработка вам однозначно подходит!

 

 

Кстати если вы знаете какие-то популярные группы Вконтакте и др., предложите им зарегистрироваться в системе и начать монетизировать свою аудиторию. Реферальная комиссия - половина от будущего дохода системы с новой площадки.

 

В разделе «Свободные задания» Вы можете выбирать наиболее понравившиеся вам задания и сразу выполнять. Деньги можно выводить с помощью системы Webmoney. Вывод работает автоматически и мгновенно. Деньги за каждый клик автоматически разблокируются через 4 дня после его совершения, при отсутствии жалоб рекламодателя на то, что данный клик совершен с нарушениями наших правил.

 

На Практике!!! Вчера прошли модерацию 5 моих площадок ( дневник на Лиру, 2 аккаунта Вконтакте, twitter, Блог Mail Мой Мир ) и меньше чем за сутки, в первый же день работы с системой vklike мне удалось заработать на кликах почти 3,1$ - результаты уже превзошли все мои ожидания! Короче буду продолжать сотрудничать с данным сервисом, и периодически отписываться о своих успехах. Вообщем Регистрируйтесь и зарабатывайте-зарабатываете! За социальной рекламой будущее господа!!!

 

Народ все те кто зарегистрировался начинайте сразу же читать FAQ и Помощь