Автор Анастасия Скрипкина

Сытный, вкусный салат.
Готовится быстро и просто.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

• 500 г куриных сердечек
• 3 яйца
• 150 г лука
• зелень по вкусу
• 2–3 лавровых листа
• 6–7 горошин душистого перца
• соль
• перец
• растительное масло
• майонез

Сердечки промыть, удалить жир.
Залить водой.
Добавить лавровый лист, душистый перец, посолить.
Довести до кипения.
Варить в течение 25 минут.
Остудить.


Нарезать.


Лук нарезать соломкой.


На растительном масле пожарить лук до золотистого цвета.

Яйцо (каждое отдельно) немного взбить.


Пожарить на растительном масле с одной стороны.


Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, все яйца.


Нарезать соломкой.


Зелень мелко нарезать.


Смешать сердечки, лук, блинчики, зелень.
Посолить, поперчить.


Заправить майонезом.

источник