Интерьер – не первое, что замечают люди, входя в ваш дом. Сначала они отмечают запах. Если вы переживаете, что в вашем доме неприятно пахнет или просто хотите прямо с порога подарить родным и гостям ощущение уюта, возьмите на заметку рецепты ароматических смесей, которые помогут освежить помещение. 

Все любят, когда дома пахнет чистотой и свежестью. Хорошая идея – наполнить дом едва заметной дымкой аромата, который будет создавать легкую атмосферу тепла и уюта. Мы подобрали доступные аромарецепты, которые без труда сможет приготовить каждый.

Пряный микс

Вам понадобятся следующие специи: палочки корицы и ванили, бутоны гвоздики, имбирь, мускатный орех, горошины душистого перца. Можно добавить сушеные корки цитрусовых.

Сложите все специи в кастрюльку, залейте их водой и доведите до кипения на слабом огне. Затем выключите нагрев и оставьте кастрюльку на плите, не накрывая. Это поможет быстро наполнить дом приятным восточным ароматом.

Цитрусовый микс

Вам понадобятся: апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон и лайм. Сушеные корки цитрусовых можно нагреть так же, как и в первом рецепте. Но есть еще один вариант: срезать ножом цедру и выдавить немного цитрусового сока. Все это нужно сложить в миску с водой и поставить в любой комнате. Такая композиция не только освежит, но и украсит помещение.

Микс для аромалампы

Вам понадобятся: 11 капель апельсинового масла, 6 капель масла имбиря, 8 капель масла коры корицы, 1 капля масла мускатного ореха, 4 капли масла ладана. Все эти масла нужно залить в аромалампу или в чашку с горячей водой.

Микс для спрея

Вам понадобятся: 1 капля масла эвкалипта, 2 капли масла герани и 3 капли масла мяты. Еще один вариант: 3 капли масла лаванды, 2 капли масла бергамота, 1 капля масла ладана.

В небольшую бутылочку с пульверизатором налить смесь эфирных масел и 125 мл чистой воды. Встряхнуть. Такую смесь можно разбрызгивать в помещении или ароматизировать постельное белье и полотенца.

Домашнее ароматическое масло

Вам понадобятся: сушеные цветки лаванды, мелкие сушеные розы, палочки ванили или сухие цитрусовые корки на выбор.

В стеклянную баночку насыпать цветки лаванды или ароматизаторы на ваш выбор. Затем аккуратно залить растительным маслом или другим маслом без запаха. Плотно закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место минимум на неделю, регулярно взбалтывая. Такое масло можно использовать для аромалампы.

Шампанское – неизменный атрибут любого праздника. Но не все умеют его правильно открывать, так, чтобы половина бутылки не вылилась на пол, или пробка не пробила дырку в подвесном потолке. В этой статье мы расскажем, как правильно открыть шампанское. 

Охлаждение

Чтобы правильно открыть шампанское, перед этим его необходимо охладить. Бутылку нужно засунуть в ведерко со льдом или положить в холодильник. Достать шампанское из холодильника нужно незадолго до подачи на стол. Если его переохладить, то открыть бутылку будет нелегко.

Не встряхивайте!

Чтобы открыть шампанское по всем правилам, бутылку ни в коем случае не нужно встряхивать. Плотно обхватите бутылку за пробку, и держи ее под углом в 45 градусов. Пробку не нужно пытаться выкрутить или раскачать, необходимо крутить саму бутылку. Чтобы не произошло громкого хлопка, пробку нужно придерживать большим пальцем руки. Этим же пальцем немного наклоняйте пробку набок. Это поможет уберечь само вино от разлития по столу или полу, а слабонервных гостей от инфаркта.

Если пробка выстреливает, то такой способ открытия шампанского считают неправильным. Ведь углекислота в таком случае будет испаряться слишком быстро, а аминокислоты распадаются. В результате вино не играет так, как надо.

Считается, чем выше качество шампанского, тем дольше оно играет. Наилучшие сорта этого вина могут играть до 10 часов.

Шампанское нужно пить из определенных типов бокалов.

• Флейта. Такой бокал идеален для сухих игристых вин. Поскольку площадь у него маленькая, то углекислый газ высвобождается дольше.
• Чаша. Такие бокалы подходят для сладкого и полусладкого шампанского. Они пользовались успехом в середине 20 века. Теперь из них принято строить башенки на торжествах.
• Тюльпан. Обычно такие бокалы используют, когда подают белые вина. Но для шампанского они тоже подходят.

Теперь вы знаете, как правильно открыть шампанское, и из чего его лучше пить. Удачного празднования!

Чистка подушек – это обязательная процедура, которую нужно проводить несколько раз в год.

Подушки с перьевыми наполнителями

Подушки, наполненные перьями и пухом, можно стирать в машинке, причем желательно загружать в барабан сразу по две подушки (если помещаются). Для стирки подушек подходит деликатный режим при низкой температуре. Кроме того, желательно выбрать порошок, который образует минимум пены. После цикла стирки нужно обязательно включить дополнительное полоскание.

Чтобы просушить подушку, достаточно положить ее на горизонтальную поверхность, желательно на солнце. На батарее сушить не стоит, так как подушка может потерять форму.

Латексные подушки

Стирать в машинке можно только верхний защитный чехол. Для того, чтобы почистить латексную подушку, необходимо слегка протереть ее влажной тканью и вытереть насухо. Можно пройтись по такой подушке пылесосом, используя мебельную насадку.

Поролоновые подушки

Стирка поролоновой подушки не вызывает никаких проблем – стирать можно как в машинке, так и вручную. Чтобы постирать поролон руками, нужно сначала намочить его в ванной, а затем намылить хозяйственным мылом или разведенным в воде стиральном порошком. После этого подушки следует промыть и аккуратно отжать. В машинке поролоновые подушки стирают как перьевые.

Совет: Чтобы чистить подушки было легче, используйте специальные чехлы для дополнительной защиты и стирайте их раз в один-два месяца.

1. Заявления «Это скучно»

Эти слова убивают ваше любопытство, а оно — один из самых главных стимулов вашего познавательного интереса. То, что сегодня вам кажется ненужным, завтра может стать для вас дорогой к новым возможностям.

2. Однообразие потребляемой информации
Т. е. чтение одних и тех же блогов, форумов, авторов, просмотр одних и тех же передач, общение с одними и теми же людьми и т. д. Расширяйте свой круг интересов, не стоит застаиваться.

3. Поиск легких путей
Мы не любим себя утруждать — и зря. Сложные ситуации требуют от человека максимального фокусирования умственных способностей, а значит, развивает возможности мозга.

4. Отсутствие стремлений
Если вы убеждаете себя, что добились оптимальных результатов, ваше развитие автоматически останавливается. Избегайте мыслей о том, что достаточно высоко поднялись. Двигайтесь вперед, желайте большего.

5. Отсутствие вопросов
Как только вы прекратите себя спрашивать «почему», вы сразу подвергаетесь опасности впасть в рутину, стать управляемым. Спрашивайте себя, зачем, для чего вы делаете то или это. Тот, кто безрассудно подчиняется обстоятельствам, рано или поздно становится ограниченным.

6. Отказ от творчества
Вы думаете, что креативное начало вам чуждо. Ваша уверенность — это и есть сдерживающий фактор, границы, которые вы не можете переступить, враги развития. Прекратите ограничивать себя, просто реализуйте свой потенциал.

7. Отсутствие сопротивления
Если вы окружили себя людьми, которые всегда и во всем с вами соглашаются, это не всегда хорошо. Такая атмосфера может быть полезна для вашей самооценки и душевного спокойствия. В споре рождается истина, а разнообразные контакты не позволяют вам скучать.

8. Отказ от притязаний
Бывает и так, что, потерпев провал, вы не позволяете себе мечтать о многом. Преодолейте свой страх, ведь иначе ваша неудача так и останется с вами. Мелкие желания — мелкие победы, а они не приносят удовлетворения.

9. Отсутствие кумиров
Часто мы не можем определить для себя свою собственную шкалу совершенствования. Зато это легко можно сделать, ориентируясь на других людей. Кто-то много читает, кто-то эрудирован, кто-то полон идей — практически в каждом человеке есть особенная черта, которая достойна уважения, к которой можно стремиться.

Соль — это химическое соединение под названием хлорид натрия, которое на 40% состоит из натрия и на 60% из хлора.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, ежедневное употребление соли для взрослого человека не должно превышать 5 г или одной чайной ложки. Речь идет не только о соли в чистом виде, но и о продуктах со «скрытой» солью, таких как сыр, квашеная капуста, колбаса, соленая рыба. В настоящее время в большинстве европейских стран нормы потребления соли превышены в 1,5–2 раза.

В пищевой промышленности соль — это волшебное вещество, один из трех столпов, на которых держится весь рынок полуфабрикатов: она действует как противоядие от прогорклого вкуса, который возникает в результате окисления жиров в мясе при приготовлении полуфабриката. И если вы все-таки покупаете замороженные котлеты, не солите их при жарке — соли в них и так предостаточно.

Что касается приготовления домашних блюд, стоить помнить следующие правила:

• Чтобы на овощах при жарке образовалась аппетитная хрустящая корочка, солить их нужно в самом конце приготовления! Особенно это касается жареного картофеля. Если вы посолите картошку в самом начале, она пустит сок, и о золотистой корочке придется забыть.
• Тушеные овощи солить лучше в середине приготовления: соль равномерно разойдется, и блюдо не потеряет своей внешней привлекательности.
• Баклажаны — отдельная история. Перед приготовлением их стоит посолить и оставить на 1520 минут, соль «вытянет» из них всю горечь.
• Бобовые — фасоль, горох и чечевицу — лучше солить за 5 минут до готовности. В соленой воде они будут вариться очень долго.
• Салаты из свежих овощей лучше солить прямо перед подачей. Так и листья будут «живее», да и овощи не пустят сок. Кстати, само слово «салат» переводится с латыни как «соленый», и именно Древний Рим можно считать родиной салатов.
• Макароны, пельмени и вареники опускать нужно в подсоленную кипящую воду.
• Начинку для пирогов или фаршированных овощей солить нужно чуть сильнее, чем фарш для котлет: при готовке часть соли впитается в тесто, растворится в воде, и блюдо получится в меру соленым.
• Приправляйте блюда и морской солью. В отличие от обычной столовой, кроме хлорида натрия в морской содержатся и другие микроэлементы: калий (4,21 мг на 100 г), натрий, кальций, магний, железо, бром, хлор, марганец, цинк, селен, медь, кремний и йод. Калий поддерживает нормальное давление крови, предупреждая развитие гипертонии. Также он вытесняет натрий, который удерживает воду в организме, тем самым избавляя от отеков. В 5 граммах морской соли содержится суточная потребность организма в йоде. Это необходимый элемент для нормальной работы щитовидной железы, которая отвечает за обмен веществ, регулирует функции сердечно-сосудистой и нервной системы.
• В домашних условиях очень легко сделать ароматизированную соль, которая придаст интересный вкус различным блюдам.

Все жизненные функции растений теснейшим образом связаны с солнечным светом. А вот где его взять, когда на улице низкая температура и небо затянуто тучами? 

Зима в жизни комнатного растения

Большинство людей обходится искусственным освещением помещений в холодную пору, т. е. освещением люстр, светильников, бра и т. д. Но не все растения принимают такой свет, кроме того лампы накаливания излучают тепло, которое вредит растениям, если они близко находятся. Поэтому если вашим растениям недостаточно света используйте, например, люминесцентные лампы. Освещение от них максимально приближено к естественному свету, и они почти не излучают тепла. Кроме того, люминесцентные лампы расходуют энергии в 4 раза меньше, чем лампы накаливания.

Размещение

Расстояние, которое указывается для размещения растений – 30-60 см для декоративно-лиственных и 15-30 для декоративно-цветущих - весьма условно. Это значит, что если имеется много ламп и во всем помещении от этого очень светло – так же, как в ясный день летом, то растения не нужно размещать так близко к лампам. Но если у вас одна – две лампы, на все помещение их явно недостаточно, и растения размещают как можно ближе к лампам, на указанном выше расстоянии. Если растение оказывается расположенным к лампе какой-то одной стороной, то периодически его надо поворачивать, чтобы крона оставалась равномерной. Если недостаточно освещения даже тем растениям, которые стоят на подоконнике, то можно подвесить лампы дневного света с обоих боков в нише окна.

Время освещения

Продолжительность искусственного освещения напрямую зависит от естественного. Обычно это несколько часов утром или несколько часов вечером. Т.е. лампы дневного света будут включены у вас утром, до того, как вам надо будет уходить на работу, а вечером до того времени, когда вы ложитесь спать. Но в общей сложности это время должно составлять около 6-8 часов. В особо пасмурные дни до 12 часов. Если день будет особенно солнечным, достаточно 3-4 часов искусственного освещения. Для того чтобы осенью и зимой растения цвели, например, сенполии, им нужно около 12-14 часов хорошего непрерывного освещения.

От длины светового дня будет зависеть качество цветения и количество цветков. Следует только учитывать, что большинство растений нуждаются в периоде покоя и длительное вынужденное цветение зимой истощает растения (за исключением зимне-цветущих растений). Есть такое понятие – светокультура – это растения, выращенные частично или полностью на искусственном освещении.

Полезные наблюдения и рекомендации

1. Белые или кремовые стены и потолок отражают свет в плохо освещаемой комнате, что улучшает условия содержаний растений. Если растение находится в глубине комнаты с белыми стенами, то оно меньше наклоняется к окну.

2. У растения, расположенного на подоконнике, листья и стебли тянутся к окну. Чтобы предотвратить искривление стебля, горшок следует время от времени поворачивать, каждый раз понемногу. Не поворачивай горшок, когда на растении образуются бутоны.

3. Цветущее растение пострадает, если его перенести из места с рекомендуемым уровнем освещения в более тенистое. Число и качество цветков сильно зависит как от длительности светового дня, так и от интенсивности освещения. Без достаточного освещения листья не пострадают, но цветение не будет обильным и длительным или пострадает качество цветков.

4. Зимой растение по возможности передвигают поближе к окну. Это помогает увеличить для них световой день и интенсивность попадающего на листья света. Следите за чистотой окна в холодное время года – при чистом стекле интенсивность освещения увеличивается на 10%.

5. Не следует переносить растение из тенистого места на солнечный подоконник или на открытый воздух – его нужно постепенно приучать к более яркому свету. Практически все растения следует притенять от полуденного летнего солнца; если это не делать, то прежде всего пострадают молодые разворачивающиеся листочки.

Залог идеального блюда – правильные макароны, которых на сегодняшний день существует более 500 видов. 

Есть несколько простых правил, которые помогут выбрать «правильные» макароны:

1. Начните свой выбор с изучения состава продукта: всегда следует помнить о том, что настоящие макароны должны быть сделаны из твердых сортов пшеницы.

2. Вторым показателем качественных макарон станет информация, указанная в таблице питательной ценности: содержание белка на 100 г продукта не должно быть менее 12%.

3. В состав макарон входят всего два ингредиента: мука и вода. Кроме них в составе могут присутствовать только натуральные ароматизаторы и красители, которые придают макаронам дополнительный цвет и аромат: свекла, шпинат, морковь или томаты. Продукт, в составе которого вы обнаружили красители ненатурального происхождения, следует оставить на полке супермаркета.

4. Очень важно внимательно рассмотреть сами макароны через упаковку. Их структура (шероховатость) и соломенный (а вовсе не желтый) цвет скажут о высоком качестве изделия и использовании при его приготовлении «крупки» (муки из твердых сортов пшеницы). Такие макароны лучше впитывают соус, что делает готовое блюдо еще вкуснее.

5. И последнее, на что следует обратить внимание, – это упаковка продукта. Она не должна быть вздутой или деформированной – все это признаки нарушения технологии производства макарон или их хранения.

Следовать эти правилам совсем не трудно, а результат не заставит себя ждать! Buon appetito!.

Конечно, мы хотим иметь в своем кухонном арсенале вафельницу и мультиварку, но если масштабы квартиры не позволяют столь габаритных покупок – может, лучше побаловать себя практичными приобретениями? 

Добротная разделочная доска

Если ваша кухня рассчитана не только на “винные вечера“ в компании друзей, но и на готовку – без доски не обойтись. Инвестируйте в качественную вещь из дерева. Мало того, что она прослужит вам годы, так еще и будет хорошо смотреться в интерьере (на тот случай, если вам просто некуда ее спрятать).

Посуда-матрешка

Наборы посуды, которую можно хранить одна в одной – это настоящее спасение для обладателей маленьких кухонь. Да и смотрится такая красота симпатичней, чем стандартный комплект.

Магнитный держатель для ножей

Если вы не относитесь к счастливцам с роскошными апартаментами, пришло время задуматься о правильной организации пространства. Предлагаем заменить массивную деревянную подставку для ножей на магнитную. Это удобно и экономит место на рабочей поверхности.

Крючки, рейлинги и вешалки

Каждый освобожденный сантиметр кухни – это маленькая победа. Предлагаем потратиться в крючки, вешалки и рейлинги, которые помогут хранить кухонную утварь компактно.

Защитные функции организма важно, как поддержать, так и помочь восстановить. Будь то причиной длительное течение заболевания или острый процесс, только что начавшийся.

Сниженный иммунитет проявляется общей слабостью, частыми простудами, присоединением различных инфекций, которые долго не проходят и дают осложнения. В первую очередь страдает кровеносная и лимфатическая система. Снижается уровень гемоглобина – главного поставщика кислорода к органам и тканям. Повысить его показатели поможет питание, богатое овощами, содержащими много железа, а также полезные напитки.

• Например, полезен сок из 2 яблок, 2 морковок, одной свеклы и столовой ложки клюквы. К этому составу хорошо прибавить 2-3 чайные ложки меда. Принимать его следует 4-5 раз в день за 15 минут до трапезы.
• Настой шиповника – отличное средство от сниженного иммунитета. Для его приготовления берут столовую ложку плодов и заливают их стаканом кипятка. Настой будет готов через два часа. Его можно пить как чай.
• Повысит защитные функции организма и лечебный состав из сухих листьев земляники, малины, смородины, брусники и черники. В равный частях травы смешивают, из смеси берут столовую ложку, заливают стаканом кипятка. После закипания снимают с огня и настаивают в течении 30 минут, процеживают и пьют по четверти стакана два раза в день до приема пищи.
• Поднимет иммунитет и лавровый лист. 12-15 листиков заливают 1,5 стаканами горячей воды и кипятят на медленном огне 5 минут. Наливают раствор в термос и оставляют на 4 часа, потом процеживают и дают по столовой ложке три раза в день на протяжении месяца.
• Кроме этого повысить иммунитет поможет мумие. В аптечном пункте следует приобрести упаковку лекарственного средства в таблетках. 0,2 грамма, что соответствует одной таблетке, растворяют в стакане теплой воды и пьют утром и вечером по 2 столовые ложки в течение 14 дней. Потом можно сделать перерыв на неделю и повторить прием еще на две недели.
• Настойки на водке хорошо повышают иммунитет. Например, берут 300 грамм тертой красной свеклы, кладут в стеклянную емкость и заливают пол литром водки. После чего через 12 дней принимают по столовой ложке перед каждой трапезой.
• Побороть слабость, вялость и усталость сможет смесь из трав и виноградного сока. Столовую ложку измельченного корня женьшеня смешивают с 2 столовыми ложками сока. Пить рекомендуется утром натощак каждый день в течение 30 дней.
• Помимо этого, повысить защитные силы организма и улучшить обмен веществ, а также усвояемость витаминов и микроэлементов, помогут растирания с пижмой. Для этого 30 граммов корзиночек сушеных цветков заливают 100 граммами подсоленной кипяченой воды, настаивают 20 минут и натирают раствором все участки тела, кроме области сердца и шеи.

Насладившись чашечкой натурального кофе, как правило, гущу люди выливают. И делают неправильно, потому что испитая кофейная гуща может пригодиться в самых разных случаях. Сегодня мы расскажем, как можно использовать кофейную гущу в уходе за собой и быту.

1. Скраб для тела из кофейной гущи

Одно из самых известных домашних косметических средств. С его помощью кожу можно сделать нежной, бархатистой и мягкой. Готовить скраб проще простого: достаточно лишь собрать гущу из двух-трёх чашек кофе, добавить в неё немного оливкового масла и натереть тело получившейся массой во время приёма душа.

2. Оттеночный тоник для волос из кофе

Придает красивый каштановый оттенок русым и тёмно-русым волосам. Достаточно лишь ополоснуть волосы свежезаваренным кофе. С помощью самой кофейной гущи можно избавиться от перхоти. Для этого влажную массу следует втирать прямо в кожу головы, после чего оставить такую маску на пару минут и смыть.

3. Освежитель воздуха из кофейной гущи

Освежитель получается тоже весьма качественный. Использовать гущу в таких целях рекомендуется в высушенном виде. Массу завязывают в платочек и какой-нибудь натуральной ткани и оставляют в каком-нибудь помещении. Такой освежитель избавит от неприятного запаха вещи в шкафу, обувь в этажерке и продукты в холодильнике. Можно также с помощью кофе освежить кухню, обработав сливное отверстие раковины таким образом: засыпать в него молотый кофе (полстакана) и медленно залить кипятком (литр).

4. Краситель для бумаги и тканей

Кофейную гущу можно использовать как натуральный природный краситель. Окрашивать в коричнево-кофейный оттенок рекомендуется ткани, бумагу, пасхальные яйца и т. д. Для изготовления красителя на основе кофе гущу укладывают в марлевый мешочек и заваривают кипятком, после чего оставляют настаиваться около 10 минут. Для окрашивания вещь просто погружают в получившийся настой.

5. Уход за натуральной кожей

Следующий способ, как можно использовать кофейную гущу — восстановление кожаных вещей, которые немного потёрлись. Поместите влажную гущу в полотняный мешочек и протрите им потёртости на куртке или сумке.

6. Мытье посуды

Испитую кофейную гущу рекомендуют использовать и для чистки кухонной посуды. Благодаря своим абразивным свойствам гуща кофе способна отчистить даже пригоревший жир.

7. Отпугиватель питомцев

Можно также использовать кофейную гущу для того, чтобы отвадить кошку от домашних цветов. Для этого гущу смешивают с высушенной и измельчённой цедрой цитрусового плода и помещают смесь рядом с тем местом, куда ходит в туалет животное. Эту же смесь можно использовать для отпугивания муравьев.

Дома всегда есть, что починить и исправить – откровенно говоря, столько всего, что и считать замучаешься. Если каждый раз, открывая скрипучую дверь, вы думаете «черт, как же мне это надоело!», значит, самое время остановиться и решить проблему прямо сейчас.

Вам некогда? Думаете, что вот как-нибудь в субботу соберётесь с духом и за один раз разберётесь со всей мелочёвкой? Вспомните, сколько раз вы уже давали себе это обещание. Большинство мелких, раздражающих – не проблем даже, а проблемок, вроде бы недостаточно серьёзных, чтобы всерьез о них задуматься – можно решить за пару минут, причём гораздо проще, чем вам кажется.

Скрипучие половицы

Скрипучие полы на даче или в старом доме можно, конечно, использовать в качестве бесплатной сигнализации – вы всегда услышите, если кто-то подкрадывается к вашей кровати в ночи. Но по большей части они все же скорее раздражают и утомляют. Встаешь ночью, чтобы попить воды, и крадёшься, как ниндзя в собственном доме – не дай бог, скрип разбудит собаку, а собака разбудит всю округу. В жмурки тоже играть бессмысленно – сразу слышно, кто в какой стороне. Ну и детей-подростков тоже надо пожалеть – по скрипучим полам невозможно тайком выбраться ночью из дома. К счастью, есть простое и быстрое решение этой проблемы. Достаточно посыпать тальком щели между половицами – и этот назойливый скрип больше не будет вас беспокоить.

Капающий воск

Свечи прекрасно создают атмосферу и настроение, будь то день рождения, страшная история о привидениях или романтический ужин. Однако капающий воск или стеарин могут испортить это настроение, если капли попали в праздничный торт, на ковер или диван. Такой проблемы можно легко избежать, если положить свечи в холодильник за несколько часов до праздника. В принципе, если в холодильнике достаточно места, свечи можно хранить там постоянно, чтобы они всегда были наготове. Не забывайте только держать их в герметичной упаковке, чтобы продукты не пропитывались запахом свечей (и наоборот).

Скрипучие двери

Проблемы со скрипучими межкомнатными дверями те же, что и с половицами. Если вам нужно незаметно пробраться из комнаты в комнату – ну, допустим, чтобы сделать сюрприз и принести любимой кофе в постель – выход есть. Достаточно обыкновенного растительного масла, нанесенного на петли – и дверь будет открываться и закрываться без единого звука.

Увядшие цветы

Кто-то внезапно решил сделать вам сюрприз и подарил букет? Прекрасно и трогательно, но через пару дней сюрприз подзабудется, вода в вазе позеленеет, а цветы завянут. Это не ваша вина, таков закон природы. Наша маленькая хитрость поможет вам отсрочить неизбежное и показать тому, кто преподнес букет, что вы цените его внимание. Добавьте в вазу с цветами немного водки – это помешает воде зацвести и сохранит цветы свежими на несколько дней дольше.

Неподатливые отвертки

Не правда ли, милые дамы, мужчина никогда не поверит, что отвернуть шуруп вам мешает не нехватка сил, а недостаточное сцепление с ручкой отвертки? Что ж, дайте ему почувствовать себя настоящим мужчиной, пусть попробует сам и убедится, что ручка действительно неудобная.

Есть элементарный способ упростить вам жизнь и сберечь его чувство собственного достоинства. Оберните ручку отвертки толстой резиновой лентой – это улучшит сцепление и поможет отвернуть непослушный шуруп.

Ржавые инструменты

Покупая набор инструментов, подумайте о том, где вы будете его хранить. Если это балкон или гараж, эксперты советуют положить в коробку с инструментами кусок мела или древесного угля, которые абсорбируют излишнюю влагу и помогут инструментам не ржаветь. Если же это не помогло, то ржавчину можно удалить, смешав соль и лимонный сок в пропорции 6:2. Нужно втереть получившуюся пасту в ржавчину сухой тряпкой, потом смыть и вытереть насухо.

Засохшие кисти

После долгого дня покраски кому охота горбиться над раковиной, отмывая кисти? Проблема в том, что неотмытая щетина засохнет намертво, и кисть будет ни на что не годна. Однако не торопитесь её выбрасывать. Можно попробовать размягчить щетину в горячем уксусе и затем железной щеткой разделить волоски и удалить остатки засохшей краски. Так что в следующий раз вы снова сможете себе позволить не мыть кисти после покраски, наслаждаясь вместо этого созерцанием итогов своего малярного труда.

Иммунитет – это способность человеческого организма противостоять различного рода заболеваниям. Укрепление иммунитета очень важно для здоровья и особенно зимой с ее простудами и прочими вирусными заболеваниями. Укрепление иммунитета возможно разными способами: это закаливание, занятия спортом, правильное питание, употребление витаминов. Немало рецептов, способствующих повышению защитных сил, предлагает и народная медицина. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Овсяная настойка

Укрепление иммунитета эффективно при применении средств на основе овса. Так, полезно приготовить спиртовую настойку с применением этого растения. Зеленую часть овса измельчают на мясорубке, заполняют полученной кашицей бутылку доверху, затем доливают туда водки или спирта и настаивают 2-3 недели в темном месте, при этом нужно не забывать периодически встряхивать содержимое. Затем настойку процеживают и принимают 3-4 раза в день перед едой по 20-30 капель на 1 столовую ложку воды.

Травяной отвар

Полезен и настой из такой смеси: 2 части травы овса, 2 части татарника колючего, 1 часть душицы, 1 часть мяты перечной. Смесь заливают кипятком из расчета на 1 стакан воды 1 столовая ложка трав и настаивают около 20 минут. Принимают 3-4 раза в день перед едой по полстакана. Такие средства хорошо укрепляют иммунитет, поскольку зеленая трава овса не уступает по своим лечебным свойствам зернам, является хорошим общеукрепляющим средством, положительно сказывается на обменных процессах в организме, а также на работе сердечно-сосудистой и нервной системы.

Чистотел, мед, алоэ

Одним из распространенных способов укрепления иммунитета является применение чистотела. Для приготовления такого настоя следует взять одну столовую ложку травы чистотела и залить одним стаканом кипятка. Полученное количество напитка делят на три равные части и принимают в теплом виде три раза в день.

В состав рецептов, позволяющих достичь крепкого иммунитета, часто входит мед. Вот одно из таких средств. Нужно взять 625 граммов майского меда, 375 граммов пятилетнего алоэ (при этом растение нужно перестать поливать за семь дней до среза листьев), 500 граммов красного вина (лучше подойдет кагор). Листья алоэ прокрутить через мясорубку, а затем перемешать с вином и медом. Смесь настаивать 5 дней в прохладном месте.

В первые пять дней приема средство нужно употреблять по одной чайной, а затем уже по одной столовой ложке. Это нужно делать за час до приема пищи в течение полутора месяцев. Такой рецепт противопоказан при индивидуальной непереносимости алоэ.

Витаминные напитки

Укрепление иммунитета возможно и при употреблении витаминных напитков и чаев. Таких рецептов существует немало. Приведем некоторые из них.

Яблочный безалгокольный "сидр"

Нарезать три неочищенных яблока дольками, залить литром кипятка, варить на медленном огне около 10 минут, а затем настоять еще полчаса. Добавить в напиток мед.

Апельсиновый чай

Для его приготовления потребуется 1 часть апельсиновых корок, 1 часть черного чая и ½ часть корок лимона. Смесь заливают кипятком из расчета 6о граммов смеси на стакан воды, добавляют по вкусу апельсиновый сироп и настаивают около 5 минут.

Шиповник

Для приготовления полезного напитка нужно смешать отвар шиповника, кипевший 4 минуты, с горячим чаем в равных частях. Добавить по вкусу мед и сахар. Такой напиток вкусен и холодным.

Фрукты и ягоды

Уникальными свойствами обладают клюква и черная смородина. Всем известна польза клюквенных морсов. Но можно приготовить и чай с клюквой. Для этого ягоды разминают в стакане, добавляют сахар и заливают все горячим чаем.

Чай с соком из черной смородины

Шесть чайных ложек черного чая заваривают 500 мл кипятка, затем настаивают 5 минут, процеживают, охлаждают, разводят таким же количеством сока черной смородины. Затем напиток разливают по чашкам, разбавляя на 1/3 минеральной водой. По желанию добавляют сахар.

Примерно с конца октября-начала ноября у большинства комнатных растений наступает период покоя. В это время они приостанавливают рост, замедляются обменные процессы в тканях. Поэтому режим полива в это время коренным образом отличается от летнего. 

Есть золотое правило полива растений – лучше поливать меньше, но чаще, чем реже и помногу.

В период интенсивного роста и во время цветения растения нуждаются в более обильных поливах, а в период покоя им достаточно умеренного увлажнения. К сожалению, именно в осенние-зимние месяцы по неопытности многие начинающие цветоводы теряют свои растения из-за неправильного полива.

На первый взгляд кажется, что, если при высокой температуре воздуха в комнате почва быстро пересыхает, значит, ее нужно почаще хорошенько увлажнять. Но это не так. В этот период корневая система растений практически не работает, вернее, работает в замедленном режиме. Поглощение влаги происходит не так интенсивно, как в весенне-летний период. Поэтому ее избыточное содержание приводит к закисанию почвы и загниванию корневой системы.

Особенно велика вероятность переохлаждения корней и возникновения гнилей, если горшок стоит на прохладном подоконнике. Характерный признак и тревожный сигнал – увядание и пожелтение листьев при мокрой почве. Нужно немедленно извлечь растение из горшка и дать просохнуть земляному кому. При необходимости удалить поврежденные корни. После просушки снова посадить растение в горшок и в дальнейшем увлажнять очень осторожно. Почву в горшках нужно периодически рыхлить, а чтобы она лучше сохраняла умеренно-влажное состояние, сверху ее покрывают мхом-сфагнумом, время от времени увлажняя его. В отопительный сезон гораздо больше пользы растениям принесет регулярное опрыскивание кроны теплой кипяченой водой из пульверизатора.

Какие растения нужно поливать больше:

1. Растения, находящиеся в стадии роста

2. Растения с большим количеством листьев

3. Растения с крупными широкими листьями, испаряющие много влаги

4. Цветущие растения

5. Взрослые растения с мощной корневой системой

6. Если в горшке хороший дренаж и большие дренажные отверстия

7. Растения в глиняных горшках

8. В помещениях с сухим теплым воздухом зимой

Какие поливать меньше:

1. Растения, находящиеся в период покоя

2. Растения с небольшим количеством листьев

3. Растения с сочными мясистыми листьями

4. Растения с небольшой корневой системой, особенно если корни растения пострадали от вредителей, болезней или в следствии не правильного ухода

5. Если в горшке нет дренажных отверстий

6. Растения в не пористой посуде (пластмасса, металл и т.п.)

7. Растения, находящиеся в прохладном или влажном помещении

Популярность крабовых палочек, имитирующих мясо краба, можно объяснить несколькими факторами - привлекательный и аппетитный внешний вид, демократичная цена и широкий выбор. К сожалению, многие производители, выпускающие крабовые палочки, не обходятся без использования усилителей вкуса, стабилизаторов, загустителей и ароматизаторов. Иногда даже сурими – рыбного фарша – в составе палочек оказывается мало – всего 25-30%. Очень важно правильно выбирать в торговой сети качественные, сочные крабовые палочки, которые не принесут вреда здоровью и не испортят приготовленную с их использованием еду.

Состав

Главное, на что нужно обращать внимание при выборе продукта, это ингредиенты. Если в списке первым стоит «сурими», то палочки вполне добротного качества. Если «сурими» значится на втором месте, то количество рыбы в палочках минимально, а значит, стоит подумать, нужно ли покупать такой продукт. Тем более не стоит тратить деньги на продукт, если в составе вообще нет рыбы, а есть только соевый белок, крахмал и разные заменители. Что касается пищевых добавок, увы, от них сегодня никуда не деться.

Внешний вид

Кроме того, нужно обратить внимание на внешний вид продукта: палочки должны быть окрашены только с одной стороны. Цвет – от светло-розового до розово-красного, но не ярко-алый, кричащий (это признак большого количества искусственного красителя). Не должно быть никаких желтых или серых оттенков. Палочки должны быть аккуратными, гладкими, ровными, не сморщенными, упругими. Если они ломаются и крошатся, то это говорит о том, что их неоднократно размораживали и замораживали.

Оцениваем упаковку

О том, что палочки переморожены и не раз побывали в холодильнике, можно узнать по присутствию льда и снега в упаковке. Оптимальная температура для хранения – минус 18°С. Крабовые палочки, расфасованные в герметичную упаковку, должны быть одинакового размера и формы. И, конечно, при покупке этого популярного продукта стоит отдать предпочтение в пользу известных производителей. С рыбой эксперименты плохи.

Разворачиваем

Сурими – эластичная масса, и если палочку согнуть, то она просто трескается на сгибе, а если сломается, значит, в продукте много крахмала. Можно попробовать развернуть палочку: если она развернется, то в продукте количество рыбного фарша вполне достаточно. Если развернуть ее не получилось, и палочка превратилась в липкую массу, то это так же признак того, что в продукте слишком много крахмала. К слову, стоит делать выбор в пользу палочек, при производстве которых использовался картофельный крахмал (смотрите, что на этикетке).

В современном мире многие бытовые вещи упростились благодаря появлению микроволновой печи, но ее использование требует соблюдения минимальных правил безопасности. Понятно, что в ней не стоит сушить домашних животных (бывали прецеденты) и использовать посуду с золотой каемкой. А какие еще вещи нельзя помещать внутрь нее даже на минуточку?

1. Яйца в скорлупе

Под воздействием микроволн, в сыром яйце возникает пар, который не находит выхода и скорлупа лопается.

2. Винтажная посуда

Чаще всего, такая посуда содержит в себе соединения свинца и других тяжелых металлов, которые при нагревании могут попасть на еду и нанести серьезный вред организму.

3. Контейнеры из фаст-фуда

Еду на вынос чаще всего упаковывают в контейнеры из пенополистирола, которые отлично сохраняют тепло, однако под воздействием микроволн они выделяют вредные химические вещества, опасные для здоровья человека.

4. Бумажные пакеты

Ни в коем случае не разогревайте еду в бумажных пакетах из супермаркетов, они не только могут спровоцировать возгорание, но и выделяют массу токсичных веществ.

5. Сухая губка для мытья посуды

Чтобы избавится от бактерий, следует подогревать только мокрую губку в микроволновке. А вот сухая губка под воздействием микроволн может запросто загореться.

6. Посуда с металлическими элементами

Даже небольшой металлический ободок на тарелке, под воздействием микроволн, может спровоцировать пожар.

7. Свежая зелень

Не стоит класть в микроволновку свежую зелень, с целью подсушить ее. Петрушка, укроп и другие травы содержат слишком мало жидкости и если их передержать, может случиться возгорание.

8. Фольга

Фольга блокирует действие микроволн, поэтому не стоит разогревать еду, завернутую в фольгу, это может привести к появлению искр и возгоранию.

9. Кружка-термос

Зачастую, для изготовления кружек-термосов используют нержавеющую сталь, а это - верный путь к пожару.

10. Одежда

Сушить одежду или белье в микроволновке - не лучшая идея, даже если вам очень надо. Сухая ткань под воздействием микроволн может загореться.

11. Арбуз

Под воздействием микроволн внутри арбуза возникает пар, поэтому, если не хотите увидеть, как красиво арбуз взорвется внутри печи, не стоит разогревать целый арбуз в микроволновке.

12. CD-диски

Под воздействием микроволн, CD-диск очень быстро возгорается и может даже спровоцировать взрыв.

13. Пластиковые контейнеры

Большинство пластиковых изделий выделяют вредные эстрогеноподобные вещества, которые способны проникать в пищу при нагревании пластика в микроволновой печи.

14. Брокколи

Этот полезный продукт, разогретый в микроволновке, теряет 97% полезных элементов и витаминов.

Любая бобовая культура — ценный источник белка — основного строительного материала для клеток нашего организма. Помимо белка бобовые в изобилии содержат грубые пищевые волокна, которые, попадая в кишечник, впитывают в себя влагу, а вместе с ней холестерин, токсины и канцерогены. Несмотря на эти преимущества, далеко не все включают бобовые в свое меню: у многих употребление фасоли, гороха или чечевицы вызывает метеоризм. Как приготовить бобовые, чтобы нейтрализовать их раздражающие кишечник свойства — рассказываем в этом совете.

Есть четыре способа улучшить усвоение бобовых и убрать неприятные последствия их употребления.

1. Замачивайте

В бобовых содержится фитиновая кислота, которая не переваривается и не усваивается нашим организмом. Более того, она блокирует всасывание в кишечнике магния, кальция, железа и цинка, а также мешает всасыванию жиров и белков, блокируя пищеварительные ферменты в желудке.

Фитиновую кислоту способна разрушить фитаза. Этот фермент активизируется в бобовых, крупах и орехах при замачивании, прорастании или квашении. Вывод — замачивайте бобовые (исключение — красная и оранжевая чечевица).

Удобнее всего делать это с вечера: поместите бобовые в миску, залейте их водой комнатной температуры, добавьте натуральный окислитель (яблочный уксус или лимонный сок) исходя из пропорции 1 столовая ложка на каждый стакан воды, накройте крышкой или пленкой. В среднем для активации фитазы необходимо около 12 часов. После замачивания бобовые необходимо хорошо промыть.

2. Измельчайте бобовые

Горох, фасоль и чечевица легче усваиваются в измельченном виде, кроме того, их вкус становится богаче и насыщеннее, а консистенция — бархатная. Из пюрированных бобовых получаются сытные супы-пюре (например, из чечевицы с перцем и тмином), вкусные котлеты, кремовые закуски (самая популярная — хумус) и даже десерты.

3. Добавляйте специи

Лучше усваиваться бобовым помогают следующие специи: асафетида, кумин, куркума, кайенский перец, зерна кориандра, черный перец, паприка, имбирь.

4. Сочетайте бобовые с зеленью и овощами

Лучше не сочетать бобовые с мясом, хлебом, крупами, сметаной, сыром и орехами — блюда получатся тяжелыми. Идеальный вариант — добавлять в блюда с бобовыми побольше зелени. Попробуйте приготовить лобио, салат из зелени с бобовыми или ароматный нут.

Еще вчера было +1, а сегодня уже -10? Да, нам это знакомо, и сейчас вы узнаете, как пережить такие перепады температур.

После временного потепления снова наступили холода, и подобные перепады температур происходят в нашем климатическом поясе довольно часто, что для весьма опасно для организма. Особенно в этот период страдают люди с хроническими заболеваниями, сердечной недостаточностью и метеозависимостью.

Что рекомендуют в такие дни медики

Снизить физическую нагрузку и включить в рацион больше растительной пищи, кисломолочные продукты, а потребление мяса, наоборот, свести к минимуму. Также из меню должны быть исключены все жирные, копченые и слишком соленые продукты.

Во время резких смен погоды существует большой риск обострения хронических болезней, а также проблем с сердцем. Ориентируйтесь на собственные проблемы со здоровьем и в эти дни старайтесь следовать всем предписаниям врачей. Людям, страдающим аритмиями, ишемической болезнью сердца, перенесшими инфаркт, инсульт, следует всегда иметь необходимые лекарства под рукой, советуют медики.

Даже если вы не жалуетесь на здоровье, поберечь себя будет не лишним: откажитесь от употребления крепких алкогольных напитков и старайтесь в такие дни либо вовсе не курить (если у вас есть эта привычка), либо свести курение к минимуму.

При головных болях и склонности к мигрени

Также в такие дни существует повышенный риск мигреней. Не забывайте о том, что головную боль терпеть нельзя, поэтому на всякий случай всегда имейте при себе обезболивающее, которое рекомендовал ваш доктор.

Помимо этого, при болях в голове помогает интенсивный массаж шеи, висков, затылка и надбровных дуг. Не лишним будет чашка ароматного чая из мяты, ромашки, зверобоя, боярышника или душицы – такие напитки помогут расслабиться, снять стресс и спазмы сосудов.

1. Защитить посуду от ржавчины

Протрите металлическую кухонную утварь влажным пакетиком чая. Танины, которые находятся в его составе, защитят посуду от окисления и не допустят образования ржавчины.

2. Использовать как приправу к макаронам и крупам

Попробуйте поэкспериментировать со вкусом любимых продуктов. Закиньте чайный пакетик в кастрюлю с водой, дождитесь закипания, достаньте и положите в воду макароны или крупу. Готовое блюдо станет ароматнее и приобретёт необычный привкус. В качестве приправы отлично подходят чаи с добавками, например, жасминовый или ромашковый.

3. Избавить мясо от жёсткости

Не очень мягкое мясо спасёт маринад из некрепкого чая, к которому можно добавить воду или вино. Оставьте продукт мариноваться на несколько часов. Чай сделает мясо нежным и придаст ему изысканный аромат.

4. Удалить жир с посуды

Опустите использованные пакетики в горячую воду и замочите в ней грязную посуду — за ночь танины растворят весь жир. На следующий день вы удалите все загрязнения без проблем. И агрессивных химикатов.

5. Очистить деревянные поверхности

Повторно заваренный чай можно использовать для чистки и полировки мебели и пола. Он удаляет застаревшую грязь, придаёт поверхности блеск и даже делает царапины менее заметными.

6. Избавить руки от неприятного запаха

С запахом рыбы, лука или чеснока помогут справиться старые чайные пакетики. Протрите ими руки после готовки, и неприятного аромата как не бывало.

7. Нейтрализовать бытовые запахи

Сухие использованные пакетики избавят холодильник, мусорное ведро и любое другое место в доме от неприятного запаха. Вам останется только регулярно их менять.

8. Убрать запах из обуви

Аналогичным образом можно избавить обувь от неприятного запаха. Чай к тому же соберёт из неё излишки влаги.

9. Использовать как освежитель воздуха

Добавьте пару капель эфирного масла на высушенный чайный пакетик и получите сухой ароматизатор воздуха. Учитывая, что пакетики, как правило, имеют нитку, проблем с «установкой» освежителя не возникнет. Когда запах выветрится, можно снова капнуть масло и вернуть ароматизатор к жизни.

10. Почистить ковры

Чтобы удалить загрязнения с ковров при помощи использованного чая, нужно сначала подготовить достаточное количество пакетиков. Храните их в холодильнике в ёмкости с водой, чтобы они не испортились. Когда соберётся нужное число, вскройте пакетики и просушите содержимое — чай должен быть слегка влажным.

Затем рассыпьте чаинки по ковровому покрытию, дождитесь, когда они высохнут, и пропылесосьте. Грязь и неприятный запах исчезнут вместе с ними.

11. Использовать как стеклоочиститель

Вторично заваренный чай также хорошо справляется с загрязнениями на стеклянных и зеркальных поверхностях. Нужно только распылить раствор и вытереть его насухо тряпкой без ворса.

12. Прогнать домашних вредителей

Мыши, пауки и другие насекомые не любят запах чая. Разложите использованные чайные пакетики в возможных местах их обитания, и вредители покинут дом. Для большей эффективности можете пропитать пакетики маслом перечной мяты.