Чистые красивые полотенца на кухне — не только гигиенично, но и эстетически привлекательно. Однако кухонная специфика такова, что поддерживать кухонные полотенца в идеальном состоянии получается далеко не всегда. А загрязнения, которые «получают» в процессе работы эти текстильные помощники, могут довольно прочно въедаться в ткань. Однако это не повод выбрасывать их — есть много способов вернуть полотенцам красоту и свежесть.

Выводим пятна жира, кофе, чая, томатов, вина

Чтобы убрать с полотенец жирные, кофейные, чайные, томатные или винные пятна, можно использовать несколько способов замачивания:

• с солью: замачиваем полотенце в емкости с солевым раствором (на 1 л холодной воды — 1 ст.л. соли) минимум — на 1 час, максимум — на ночь;
• с хозяйственным мылом (не меньше 72%): хорошенько намыливаем грязные салфетки мылом, складываем в целлофановый пакет, завязываем его и оставляем на сутки;
• с нашатырем: замочите на час грязные полотенца в нашатыре, разведенном пополам с водой.

После замачивания текстиль просто простирайте в стиральной машине в обычном режиме или вручную.

Убираем старые загрязнения

Проверенный способ сделать старые кухонные салфетки чистыми и свежими — использовать замачивание специальным составом. В него входят стиральный порошок (предпочтительно брать средство для автоматической стирки), сухой пятновыводитель (или отбеливатель), сода и растительное масло. Также вам понадобится емкость объемом 10 л (ведро, кастрюля).

Вскипятите в емкости 5-7 л воды, выключите огонь и добавьте в нее по 20-30 мг каждого вышеуказанного ингредиента. Хорошо все перемешайте, выложите в воду полотенца и снова перемешайте. Когда вода в емкости полностью остынет, прополоскайте или простирайте текстиль в стиральной машинке.

Освежаем вид кухонных полотенец

Если пятна на кухонных салфетках не очень въевшиеся, придать текстилю былую привлекательность можно следующими способами стирки:

• с содой: добавьте в отсек для порошка 4-5 ст.л. пищевой соды, выберите режим «хлопок», температуру 95 градусов и запускайте процесс стирки;
• со средством для мытья посуды: в тот же отсек для порошка налейте небольшое количество средства и стирайте полотенца сначала в режиме «предварительная стирка», а затем в режиме «хлопок» с температурой 95 градусов.

Можно также использовать замачивание полотенец в горячем растворе порошка с содой (на ночь) или в сильно концентрированном растворе воды со средством для мытья посуды (до получаса).

Возвращаем белизну

Вернуть первозданную белизну кухонным салфеткам можно с помощью замачивания в густом растворе горчичного порошка (на 6-8 часов), слабо розовом растворе кипятка, стирального порошка (200 г) и марганцовки (до полного остывания воды) или в горячей воде с добавлением 2 ст.л. борной кислоты (на пару часов). После замачивания простирайте полотенца вручную или в машинке.

Как видите, сделать свои кухонные полотенца снова чистыми, красивыми и свежими не так сложно. А чтобы не доводить текстиль до «сложного» состояния, чаще меняйте его, вовремя стирайте и используйте строго по назначению.

Все мы здесь, конечно, хорошие хозяйки и стараемся кормить свою семью максимально натуральной и домашней пищей. Но давайте будем честны: бывают в жизни ситуации, когда выручить могут только полуфабрикаты. Да и любят их многие. Особенно пельмени.

Конечно, лучше бы заготовить пельмени самостоятельно, но если об этом думать уже поздно, а быстрый ужин соорудить как-то надо, важно правильно выбрать пельмени в магазине. Производителей сейчас много, а качество далеко не всегда соответствует заявленной цене. Поэтому давайте разбираться, как же «опознать» в магазинной морозилке действительно неплохой продукт.

При покупке пельменей в магазине в первую очередь следует обратить внимание на их внешний вид. Пельмени, которые хранили правильно, должны быть:

• неслипшимися и недеформированными
• четко определяемой формы: круглые, полукруглые, квадратные — в зависимости от задумки производителя
• с тестовой оболочкой равномерной толщины, но с утолщениями в местах задела
• из теста белого цвета (серый оттенок может указывать на то, что пельмени размораживали и снова замораживали, желтый — что добавили краситель, чтобы скрыть недостатки теста)
• нерастрескавшимися, с сухой поверхностью, не выступающим фаршем.

Кроме того, нужно обязательно изучить состав пельменей. Хорошие пельмени — это «честные» пельмени, состав которых соответствует маркировке. Если есть возможность, лучше выбирать пельмени, не содержащие в составе влагоудерживающих агентов, в том числе фосфатов. Не лучшим образом сказывается на качестве продукта присутствие в его составе мяса птицы механической обвалки и такого ингредиента, как коллагеновый белок (он же «животный белок», он же белковый стабилизатор). Такие пельмени содержат меньше незаменимых аминокислот.

А вот покупать или нет пельмени, содержащие соевый белок, — это скорее вопрос убеждений. Соевый белок — это дешевый, но полноценный в пищевом отношении заменитель мяса. Хотя, если его в рецептуре слишком много, вкус пельменей будет значительно отличаться от традиционного. Пельмени, содержащие мясо птицы (не механической обвалки), — это тоже полноценный, но более дешевый продукт, по сравнению с традиционными пельменями из говядины и свинины.

Абсолютно идентичную замену кофе найти просто невозможно, поэтому приходится выбирать: заменять либо вкус и аромат напитка, либо бодрящий эффект. И все-таки, если возникла необходимость найти замену этому продукту, есть растения, из которых можно приготовить напитки, очень напоминающие тонким ароматом и оригинальным вкусом кофе.

Цикорий

Первое место в рейтинге кофезаменителей занимает цикорий – растение с бледно-зелеными стеблями и нежно-голубыми цветами. В конце осени корни растения выкапывают, промывают и тщательно просушивают сначала на открытом воздухе, а после в духовом шкафу. Высушенные корни ломают на кусочки, обжаривают до коричневого цвета, перемалывают в кофемолке и хранят в виде порошка в плотно закрытой банке. Чтобы приготовить напиток из этого порошка, добавьте на одну столовую ложку цикория 500 мл холодной воды, доведите напиток до кипения и покипятите 3 минуты.

Желуди

Не так популярен желудевый кофе. Возможно, этот экзотический напиток доводилось пить нашим бабушкам и прабабушкам, ведь в прежние времена кофе был труднодоступным дорогим и экзотическим товаром. Познакомиться с его вкусом можно следующим образом: соберите спелые зеленые желуди, просушите их 5 минут в закрытой духовке, очистите от кожуры и смолите, пересыпьте полученный порошок в банку. Готовится кофе из желудей так же, как и обычный, но соблюдайте пропорции: на одну чашку напитка – одну чайную ложку порошка.

Одуванчик

Не многие знают, что горький гликозид – вещество, придающее горечь, содержится и в корнях одуванчика обыкновенного. Поэтому его корни обрабатывают по тому же принципу, что и корни цикория.

Ячмень

И все же большинство экс-кофеманов выбирают ячменный напиток. Для приготовления молотого ячменя зерна сначала поджариваются, а после смалываются. Готовится этот кофе так же, как и обычный натуральный.

Чем можно заменить бодрящий эффект кофе

С тонизирующими свойствами чашечки кофе сравниться могут многие напитки: холодная вода, зеленый чай, соки из цитрусовых, травяные настойки из женьшеня, родиолы розовой или элеутерококка.

На сегодняшний день большое распространение получили силиконовые формы для выпечки. И это не удивительно, ведь они имеют массу преимуществ для домашнего и даже для промышленного использования. Изготавливаются они из пищевого силикона, который выдерживает высокие температуры и не выделяет каких-либо вредных для здоровья человека веществ. Да и не пригорает ничего. Но некоторые хозяйки все еще не знают, как к этим формам подступиться. Давайте разбираться! 

Для чего можно использовать силиконовые формы

Как правило, силиконовые формы можно использовать и в газовых, и в электрических духовках, иногда в микроволновых печах, но об этом должна сообщать особая отметка на упаковке. Кроме того, их можно отправлять в морозильную камеру и посудомоечную машину.

В силиконовых формах можно не только готовить выпечку, но и готовить холодные десерты и блюда с желатином. Отдельно стоит упомянуть муссовые торты. Некоторые рецепты вообще невозможно выполнить без специальной формы из силикона.

Нужно ли смазывать форму маслом

Перед первым использованием любые силиконовые формы необходимо ополоснуть теплой водой, чтобы смыть технологическую пыль. Обычно смазывать маслом силиконовые формы рекомендуется только при первом использовании, но некоторые производители рекомендуют это делать всегда.

Какую температуру установить

Обратите внимание на максимально допустимую температуру для выпечки, она должна быть указана на упаковке. Иногда это могут быть достаточно высокие температуры, например, 240-260 градусов, но если такого маркера нет, то лучше не превышать температуру в 200 градусов во избежание деформации форм. Кроме того, не допускается прямой контакт с источником огня и конфоркой, стенками духовки, а также избегайте использование режима «гриль». Это поможет надолго сохранить идеальную поверхность силикона.

Как накладывать тесто в форму

Есть и свои особенности в заполнении силиконовых форм. Связано это с тем, что они очень гибкие и при переносе заполненной формы тесто может вытечь. Поэтому перед заполнением форму следует установить на решетку или противень, заполнить форму тестом и вместе с решеткой переносить в духовку. Иногда силиконовые формы продаются со специальными металлическими каркасами, которые предназначены для того, чтобы при увеличении в объеме теста форма не теряла свой первоначальный вид. Не следует ставить пустые формы в горячую духовку, это также может повлечь за собой деформацию поверхности.

Как доставать выпечку из силиконовой формы

После того как пирог или кексы готовы, их очень легко извлекать из силиконовых форм, так как к ним ничего не прилипает. В зависимости от рецепта горячее или остывшее изделие вынимается при переворачивании формы или наклоне ее в бок. Можно слегка надавить на дно, помогая тем самым пирогу покинуть форму. Если же все-таки изделия слегка прилипли, то вынимать их нужно проведя силиконовой, пластиковой или деревянной лопаточкой между стенками и пирогом. Не нужно использовать ножи или другие металлические предметы, чтобы не повредить гладкую поверхность. Если поверхность становится исцарапанной, то велика вероятность того, что выпечка начнет прилипать.

Как мыть и хранить формы из силикона

Моются силиконовые формы очень легко теплой водой, губкой и мягким средством для мытья посуды. Не используйте никакие агрессивные химические средства, чтобы не спровоцировать неожиданные химические реакции. Не скребите силиконовые формы металлическими ершиками и щетками. Если где-то пристал кусочек теста, просто замочите форму ненадолго в обычной воде с моющим средством, все загрязнения легко отойдут.

Хранить формы можно в любом кухонном шкафу или кладовке, они прекрасно переносят перепады температуры и не деформируются. Кроме того, формы можно сгибать и сворачивать для экономии места, они сразу приобретут первоначальный вид, как только вы их снова развернете.

Существует два простых способа, как проверить качество сливочного масла в домашних условиях:

1. На раскаленной сковородке настоящее сливочное масло быстро растает и сразу вспенится, источая приятный сливочный аромат. Плохое масло будет растекаться кусочками, причем либо вообще без запаха, либо с неприятным ароматом.

2. После часа в морозилке натуральное сливочное масло станет очень твердым, а продукт с примесями не составит труда разрезать пополам.

Кроме того, выбирая сливочное масло нужно обратить внимание на следующие моменты:

• лучше покупать сливочное масло, упакованное в фольгу, а не в пергаментную бумагу, так как она пропускает свет, а значит, масло быстрее испортится;
• натуральное сливочное масло имеет легкий золотистый оттенок: оно может быть чуть темнее или светлее, но однородным по всей массе – без потемневшей корочки;
• качественное сливочное масло однородное, блестит на срезе и легко размазывается на хлебе;
• сливочное масло практически не пахнет, если же запах распространяется даже через упаковку, то это, скорее всего, подделка.

 

Президент Петр Порошенко в ходе саммита Украина-ЕС в Брюсселе сообщил, что намерен инициировать отмену моратория на экспорт необработанной древесины.

• Читайте также ЕС поставил Украине ультиматум: разрешение на вырубку леса в обмен на кредит

Об этом сообщил президент Еврокомиссии Жан-Клод Юнкер, пишет Зеркало недели.

"Я был рад тому, что украинский президент выразил намерение снять запрет на экспорт древесины. Это было наше условие. Как я понимаю, это будет сделано в течение последующих нескольких недель, что даст нам возможность предоставить следующий транш на 600 млн евромакрофинансовой помощи с нашей стороны", - сказал Юнкер на совместной пресс-конференции с президентом Евросовета Дональдом Туском и президентом Украины Петром Порошенко.

Напомним, закон о 10-летнем запрете экспорта лесо- и пиломатериалов в необработанном виде Верховная Рада приняла в апреле 2015 года. Мораторий на вывоз кругляка, кроме сосны, действует с 1 ноября 2015 года, а на древесные породы сосны запрет будет введен с 1 января 2017 года.

Ранее "Вести" писали о том, обменяет ли Украина свой лес на 600 млн евро от ЕС. Эксперты говорят, что под видом дров из Украины вагонами вывозили дорогие дуб и ясень, а потом европейские бизнесмены отправляли к нам уже дорогую мебель и бумагу, сделанную в ЕС. Наживаются на таком бизнесе как пограничники, чиновники, так и европейские фирмы.

При этом в Минфине заявили, что Украина не получит €600 млн от Евросоюза, которые рассчитывала получить в этом году. Аналогичное мнение высказала сегодня и глава НБУ Валерия Гонтарева. "Украина стоит перед угрозой остаться без поддержки международных организаций", — заявила она.

http://vesti-ukr.com/strana/211909-poroshenko-obme...ium=push&utm_campaign=push

1. Для некурящих — кофе и пончик. Комбинация глюкозы и кофеина повышает внимательность. 

2. Жвачка повышает концентрацию сильнее, чем кофеин, правда, эффект длится всего 20 минут.

3. Рисуйте и чертите. Если размышлять о проблеме и параллельно что-нибудь рисовать, это повысит концентрацию и усилит память.

4. Думайте об умных людях — известных ученых, предпринимателях. Мысли об умных людях рождают поток ассоциаций («гениальный», «талантливый», «одаренный»), которые в свою очередь рождают правильный ментальный настрой. Эффект длится 15 минут.

5. Общайтесь с другими людьми, интересуйтесь их жизнью, не позволяйте чувству одиночества овладеть вами. Одиночество не только бьет по когнитивным способностям, но и ведет к преждевременной смерти.

6. Физические упражнения.

7. Слушайте классическую музыку. Любая другая музыка дает нейтральный или отрицательный эффект.

8. Не распыляйтесь. Мультитаскинг — зло.

9. Мужчины, старайтесь, чтобы в поле зрения не было красивых женщин. Старайтесь даже не думать о них. На женщин это правило не распространяется.

10. Высыпайтесь. Разным людям требуется разная продолжительность сна. Не надо подражать неспящей элите.

11. Если решаете задачу на озарение, примите горизонтальное положение. В лежачем положении снижается уровень норадреналина и активность голубого пятна, что ведет к расслаблению, повышению креативности и, в конечном счете, к решению.

12. Верьте в себя. Убеждения влияют на когнитивные способности. Даже простое ношение белого халата повышает точность и внимательность

Сделать вкус любимого горячего напитка более изысканным, а заодно получить пользу для здоровья помогут наши подсказки. Итак, что же можно добавить в чай при его заваривании? 

Имбирь – для бодрости

Свежий корень имбиря настругать острым ножом и добавить в чайник. Вы оцените его согревающий и поднимающий настроение эффект, а также отметите, как ускорился ваш обмен веществ.

Календула – от простуды

Добавляйте ее свежие или сухие цветы к чаю каждый раз, когда неважно себя почувствуете, и отметите что выздоровление пришло намного быстрее.

Лаванда – от волнений

Немного сухой лаванды придаст вашему чаю удивительный горный аромат, а также как рукой снимет все стрессы и переживания. И от любой бессонницы не останется и следа.

Анис – от кашля

Только ощутив неприятное першение в горле, заварите себе чаю с добавлением нескольких плодов аниса, и вы сразу почувствуете облегчение. Поможет это ароматное растение справиться и с уже разыгравшимся кашлем.

Мята – для желудка и спокойствия

Всем знакомо ее смягчающее кашель и расслабляющее действие. Ароматные листочки помогут еще и при несварении желудка, различных коликах, а также повышенной температуре в случае вирусной инфекции.

нынешнее время вопрос экономии для многих стал насущным. Особенно актуальна экономия для тех, чья зарплата служит поводом для мрачных анекдотов. Предлагаем вспомнить довольно известные, но не всегда используемые хитрости для сокращения расходов.

Коммунальные платежи

Тут всё элементарно и понятно — экономим свет, воду и газ по возможности. Небольшой совет: старайтесь оплачивать все обязательные платежи в первые дни зарплаты, так будет проще планировать бюджет, исходя из оставшейся на руках суммы.

Также стоит постоянно проверять условия текущего тарифа вашего мобильного и интернет-операторов, так как эти товарищи любят потихоньку менять условия изначально очень выгодного подключения. Отслеживайте новые выгодные тарифные планы и сразу же переключайтесь на них.

Продукты питания

На самом деле, здоровое питание — это не так дорого, как кажется на первый взгляд. Овощи, фрукты, мясо, рыба и крупы — всё это стоит не так много, если подходить к закупкам грамотко. И в данном случае экономия идёт нам только на пользу. Ведь очень много денег мы часто тратим на всякую вредную и ненужную ерунду вроде конфет, газировки и чипсов. Сюда же относятся колбасы и полуфабрикаты, которые стоят достаточно недёшево (если речь не идёт о смеси теста и хрящей вместо пельменей). Овощи и фрукты лучше брать сезонные — это не только выгоднее, но и полезнее для организма, чем неизвестно каким образом и где выращенные безвкусные помидоры зимой. Ну и не забывайте плотно пообедать перед походом в супермаркет, а также в обязательном порядке подготовить список покупок и чётко ему следовать.

Бытовая химия

Сейчас полки магазинов пестрят всевозможными акциями — например, «два по цене одного» или большая скидка на определённый товар. Даже если у вас ещё имеется шампунь или стиральный порошок, приобрести дополнение к запасам не помешает, тем более сроки годности бытовой химии позволяют это делать.

Одежда и обувь

Принцип похож на предыдущий пункт. Ждём распродаж и покупаем, например, зимние сапоги с огромной скидкой. Да, это не совсем удобно, если ваша одежда или обувь уже разваливаются и ждать вы не можете. Но приноровившись, вы сможете экономить на вещах минимум половину суммы, причём внезапно начавшиеся холода не застанут вас врасплох и не заставят срочно бежать в магазин и покупать пуховик за последние деньги.

Экономия наоборот

Со скидками можно впасть и в обратный желаемому эффект — накупить кучу ненужных товаров на огромную сумму. Советуем поступать следующим образом: покупайте только тот товар, который бы вы купили и по его обычной стоимости. Так, покупая сыр с плесенью просто потому, что он стоит дешевле обычного, вы не экономите ни копейки.

Развлечения

Обычно именно эта статья расходов урезается из бюджета в режиме экономии. Если же вы не собираетесь отказываться от развлечений, то стоит воспользоваться парой хитростей. Например, билеты в кино стоят дешевле на утренние сеансы в рабочие дни. Если вы любитель театров, то можно приобрести абонемент. Также не будет лишним отслеживать в интернете скидки и акции. Ну и не стоит забывать о развлечениях, которые совершенно бесплатны — прогулках по парку и поездках на природу. Кроме того, в городах проводится огромное количество бесплатных интересных мероприятий — лекции, семинары, концерты и творческие вечера, которые зачастую проходят весьма насыщенно и интересно. Не стоит отказываться от такого времяпрепровождения!

Несмотря на то что все советы в этой статье кто-то назовет банальными, они действительно помогают существенно экономить. Это проверенные рекомендации. Главное — не забывать ими пользоваться!

Прежде чем приступать к жарке, рыбу следует очистить, если вы, конечно, купили целую рыбу, а не филе. Если вы собираетесь жарить рыбное филе, его следует промыть и тщательно просушить. Куски рыбы с кожей нужно надрезать в нескольких местах, чтобы во время жарки они не изменили форму. 

Секреты правильной жарки:

• Жарить рыбу следует на растительном масла (подсолнечном, оливковом и т.п.).
• Толщина порционных кусков должна быть не больше 4 см, тогда рыба прожарится равномерно.
• Для получения хрустящей корочки можно использовать панировку (панировочные сухари, муку или хлебные крошки). Благодаря панировке рыба не будет приставать к сковороде во время жарки.
• Смягчить вкус жареной речной рыбы можно с помощью мускатного ореха: просто добавьте немного тертого мускатного ореха в панировочные сухари.
• Если речная рыба обладает очень выраженным болотным запахом, можно предварительно вымочить ее в молоке (поместить в молоко на 30 минут) или в холодной воде с капелькой уксуса, затем просушить, а после – обжарить.
• Красную рыбу можно замариновать в белом вине или лимонном соке со специями, а после обжарить. Предварительно замаринованным кусочкам достаточно 1 минуты обжаривания с каждой стороны.
• Для жарки рыбы во фритюре лучше использовать не панировку, а кляр.
• Рыбу, как и мясо, можно пожарить на гриле. Процесс приготовления не меняется. Перед тем как поместить рыбу на решетку, ее можно натереть солью и специями. Белая рыба суше, чем красная, поэтому во время жарки не лишним будет смазывать ее небольшим количеством сливочного масла. Жарить нужно до образования румяной корочки с каждой стороны.

А какие у вас есть хитрости по жарке рыбы? Давайте делиться в комментариях! Такой полезный продукт как рыба должен быть чаще на наших столах.

Мы прекрасно знаем, что язык тела и хорошие манеры являются своего рода визитной карточкой. Соблюдение минимальных правил поведения за столом — это залог комфортного обеда для вас, ваших друзей и близких. Главное — помнить, что не стоит доводить до абсолюта все написанное ниже, иначе вы рискуете превратиться в робота.

1. Следите за осанкой. Вы только представьте, как неприятно смотреть на человека, не поднимающего своего носа от тарелки. Спина сгорблена, локти раздвинуты. Особое предупреждение обладателям длинных волос: не стоит низко наклоняться, если не хотите вместе с едой закусить еще и своей шевелюрой. Сядьте поудобнее, выпрямите спину, положите кисти рук на стол и держите свои локти при себе.

2. Не начинайте есть раньше хозяина. Это ведь совсем просто, не так ли? 3. Держите приборы строго по центру. Используйте каждый прибор по назначению (например, то, что можно есть вилкой, ешьте вилкой). Держите в руках только тот столовый прибор, которым вы пользуетесь.

4. Старайтесь держать ложку или вилку, когда едите, ровно на линии рта. Не отводите руку в сторону, так вы можете легко запачкать стол или скатерть, которой он покрыт.

5. Не разговаривайте с набитым ртом! Во-первых, это некрасиво, во-вторых, вы можете подавиться.

6. Даже, если ваша еда вам очень нравится, не причмокивайте, не хлюпайте и не чавкайте от удовольствия. Поверьте, это очень раздражающие звуки.

7. Ешьте спокойно. Еда — это не гонки. К тому же, размеренный прием пищи полезен для здоровья. Организм насытится быстрее, поэтому вы съедите меньше.

8. Расположение приборов по завершению трапезы также играет немаловажную роль:

9. Если вы пьете чай или кофе, не пользуйтесь при этом ложкой. Она нужна только для перемешивания сахара или сливок. Не стоит также оставлять ложку в чашке.

10. Если по каким-то причинам вам нужно выйти из-за стола, заранее извинитесь.

11. Бывает так, что нужное блюдо, солонка или перечница находятся вне вашей досягаемости. Не тянитесь через весь стол. Попросите того, кто ближе, передать вам то, что вас интересует.

12. Не оставляйте надкусанную еду на тарелке. Если вы собираетесь прерваться на беседу, сначала доешьте те кусочки, что уже начали.

13. Стоит помнить, если вы едите с друзьями или близкими, обращайте на них внимание. Прервитесь на дружеский разговор, поинтересуйтесь как у ваших близких дела. Не «ныряйте» в свой обед.

14. Спагетти едят вилкой, два раза обернув вокруг. Если не хотите, чтобы они висели, надрежьте их ножом или ложкой на тарелке.

15. Избегайте двусмысленных комментариев разговоров о политике, религии и деньгах. Поверьте, это не самые «аппетитные» темы.

16. Всегда смотрите, кто к вам обращается. Не прерывайте говорящего.

17. В том, что вы отошли, нет ничего плохого. Главное, не отлучайтесь надолго.

18. Сохраняйте ровный тон голоса.

19. Дурной тон — поправлять макияж и прическу за столом.

20. Не отвлекайтесь на мобильный телефон за столом. Если это неизбежно, отлучитесь по делам и вернитесь к столу только тогда, когда сможете полностью уделить внимание своим друзьям и близким.

У нас у всех в какой-то степени бывают проблемы с памятьсю. Одни забывают, куда положили ключи, другие забывают, что хотели купить. Причины такой потери памяти могут быть разными. О серьезных заболеваниях мы сейчас говорить не будем, это тема, которую лучше обсуждать со своим врачом. Но если ухудшение памяти не слишком значительное, ситуацию можно исправить самостоятельно!

Дело в том, что память можно тренировать, и это дает отличные результаты! Мы приготовили для вас 13 неплохих способов тренировки и улучшения памяти, которые можно использовать самому.

1. Используйте мнемонику

Компьютер использует двоичный код для хранения данных. А затем представляет эти данные в удобной для пользователя форме. Так же, как и компьютер, человеческий мозг записывает данные определённым узором. И позже возвращает эти данные в специфической форме. Именно эту особенность использует мнемоника. Она помогает сохранять информацию в виде специфичного кода, позволяя вызывать нужную вам информацию в удобной для вас форме. Звучит немного сложно, да? Но на самом деле всё просто. При использовании мнемоники для запоминания информации вы будете использовать простые рифмы или аббревиатуры.

2. Изучайте новое

Память словно способность водить машину: если вы не используете её, то рискуете её потерять. Чтобы улучшить свою память и держать свой мозг постоянно в тонусе, учите что-нибудь новое так часто, как только это возможно. Это не рецепт долголетия. Но все те, кто прожили долгую жизнь, использовали свой мозг всё время. Изучите новый танец, новый язык, новую игру, да что угодно. Выучите что-нибудь новое, что кажется вам привлекательным. Это поможет улучшить вашу память, приобрести новые навыки и друзей. К тому же быть социально активным — это очень важно. А вот почему, вы узнаете ниже в статье.

3. Высыпайтесь!

Учёные из калифорнийского университета в Беркли изучили процесс потери памяти у пожилых людей. Обнаружилось, что ухудшение памяти связано с плохим сном. В то же время другое исследование доказало, что дремота помогает детям поддерживать силы, которые им необходимы для качественной учёбы. Объединив эти два результата, вы получите один важный вывод: нужно спать достаточное количество времени, чтобы поддерживать и улучшать память. В среднем взрослому человеку необходимо спать восемь часов в сутки. Для вас эта продолжительность может отличаться на два часа в большую или меньшую сторону. Помните, как мы перед экзаменом или контрольной клали книгу под подушку? И это не лишено смысла! Главное — перед сном почитать эту книгу. Лучший способ запомнить информацию — это прочитать или просмотреть её перед сном. Это поможет отложиться информации в вашем мозгу.

4. Займитесь спортом

Исследование, проведённое доктором Дэвидом Якобсом из университета Миннесоты, показало, что люди, которые в юном возрасте регулярно проводят кардиотренировки, обладают лучшей памятью в среднем возрасте (после 45 лет). Это исследование не является чем-то новым. Ведь во всём мире на практике уже давно доказано, что такие упражнения, как плавание, кардиофитнес, бег и другие, помогают предотвратить ухудшение памяти в будущем. Чтобы улучшить вашу память, занимайтесь спортом. Это повышает приток крови к мозгу.

5. Следите за своим питанием

Термин «пища для мозга» давно на слуху. Это еда, которая улучшает вашу память и держит ваш разум на чеку. Новое исследование, проведённое в University Hospital of Basel, Швейцария, показало, что зелёный чай является одним из этих суперпродуктов. Орехи, океанская рыба, оливковое масло очень эффективны в улучшении памяти. Поэтому стоит включить эти продукты в свой рацион. И нужно регулярно есть яйца, помидоры, чернику и пить красное вино (в пределах разумного). Жвачка — ещё один проверенный способ улучшения памяти. Поскольку жевательная резинка повышает пульс.

6. Медитируйте

Медитация очень популярна сегодня. Её рекламируют как чудо-лекарство. Но вы на самом деле можете получить реальные преимущества. Во-первых, медитация может ускорить ваш сердечный ритм. Таким образом, будет больший приток крови к мозгу. Во-вторых, медитация помогает вам расслабиться и сосредоточиться на себе. А это имеет удивительные долгосрочные выгоды для питания мозга. А также это полезно для общего состояния здоровья. Большинство техник и упражнений медитации включают глубокое дыхание. А глубокое дыхание является отличным способом для улучшения памяти и снятия стресса. Практикуя эти упражнения пару минут в день, вы сможете улучшить осанку, настроение и будете чувствовать себя более энергичными. И всё это бесплатно!

7. Наслаждайтесь природой

Прогулка на свежем воздухе — это очень полезно. А особенно если вы хотите улучшить свою память. Исследователи из Мичиганского университета проверили эту теорию. Группе испытуемых было предложено прогуляться на свежем воздухе. А затем запомнить список элементов. Другая группа гуляла в городе, и им задали тот же самый вопрос. Результаты первой группы были на 20% лучше. Исследователи на этом не остановились. Теперь первая группа смотрела на пейзажи природы, а вторая — на фотографии городов. И снова первая группа справилась с задачей лучше. В следующий раз, когда вы что-то забудете, попробуйте посмотреть на фото леса.

8. Играйте, играйте, играйте

Логические игры могут помочь улучшить вашу память. Плюс вы сможете отлично провести свободное время. Лучшим выбором будут шахматы, судоку и подобные игры. Серые клетки вашего мозга будут вам благодарны за время, проведённое за игрой.

9. Используйте визуализацию

В Хельсинском университете доказали то, что многие знали и без всяких исследований: люди имеют очень мощную зрительную память. Задавая образы, связанные с новой информацией, вы поможете себе в будущем вспомнить эти данные. Другими словами, можно использовать определённое изображение, чтобы вспомнить прошлые события и информацию. Например, чтобы запомнить несколько цифр, представьте дорогу с работы домой и мысленно «рисуйте» цифры на знаковых ориентирах: двери, яркой стене дома, большом дереве. Потом вам останется «включить» в голове этот путь, и вы буквально увидите нужные цифры в тех местах, где их расположили. По аналогии можно использовать и другие связки сложной информации с привычными зрительными образами.

10. Окажитесь от многозадачности

Многозадачность — отличная вещь для продуктивности? Нет! Это ложь. Несмотря на то, что все компании желают, чтобы их сотрудники обладали этим навыком. Но на самом деле это значительно сокращает количество заданий, которые сотрудник может выполнить за определённый период времени. Сосредоточьтесь на чём-то одном. Начните свой день с самых важных задач. Затем сделайте небольшой перерыв. Возобновите работу после обеда, оставляя простейшие задачи на последний рабочий час. Такой распорядок позволит вам держать всё в голове и ничего не забывать.

11. Общайтесь

Общение — это замечательная вещь для вашего мозга и настроения в целом. Никогда не стоит недооценивать силу и полезность хорошего разговора. Даже, казалось бы, бесполезная болтовня на бытовые темы может улучшить память. Кстати, есть теория, что сплетни стимулируют сразу несколько частей мозга. Возможно, немного посплетничать о друзьях — не так уж и плохо? В конце концов, вы же не заговор готовите.

Тренируйте память, чтобы сохранять в ней лучшие моменты своей жизни. Удачи!

1. Самая высокая температура тела была зафиксирована в 1980 году у некоего Уилли Джонса из Атланты, шт. Джорджия. При поступлении в больницу она оказалась равной 46,5°C. Из больницы пациент был выписан через 24 дня.

2. Самая низкая документально подтвержденная температура человеческого тела была зарегистрирована 23 февраля 1994 г. в Реджайне, пр. Саскачеван, Канада, у 2-летней Карли Козолофски. После того как дверь ее дома случайно оказалась запертой и девочка в течение 6 часов оставалась на морозе при температуре -22°C, ее температура была равна 14,2°C.

3. В желудке 42-летней женщины, страдавшей навязчивым заглатыванием предметов, было обнаружено 2533 инородных тела, в том числе 947 английских булавок. При этом, женщина жаловалась на «несильную боль в животе».

4. Самым тяжелым предметом, который когда-либо был удален из желудка человека, был волосяной ком весом 2,35 кг. Есть такая болезнь, при которой больные едят волосы…

5. Самое большое количество таблеток принял некий К. Килнер из Зимбабве. За 21 год лечения он принял 565 939 пилюль.

6. Больше всего уколов поставили Сэмюэлю Дэивдсону из Великобритании. За всю жизнь ему было сделано, по меньшей мере, 78 900 инъекций инсулина.

7. Больше всего операций перенес Чарльз Йенсен из США. В период с 1954 по 1994 г. ему было сделано 970 операций по удалению новообразований.

8. Самой продолжительной в истории была операция по удалению кисты яичника. Она длилась 96 часов. После операции вес пациентки упал с 280 до 140 кг.

9. Самую долгую остановку сердца пережил рыбак Ян Ревсдал из Норвегии. После того как он в декабре упал за борт в районе Бергена и температура его тела понизилась до 24°C, его сердце остановилось на 4 часа. Он поправился после подключения к аппарату искусственного кровообращения.

10. Самые большие перегрузки довелось пережить гонщику Дэвиду Перли в в июле 1977 г. Во время гонки произошла катастрофа, и Перли пришлось вынести уменьшение скорости с 173 км/ч. до нуля на отрезке пути длиной всего 66 см. Он получил 29 переломов и 3 вывиха, а его сердце останавливалось 6 раз.

Береза — не только красивое дерево, но и невероятно полезное растение для нашего здоровья. Она содержит органический краситель бетулин. Именно благодаря ему ствол этого дерева имеет белый цвет коры. Но главное достоинство бетулина — содержание в нем большого количества ионов серебра, которые обладают антимикробным действием.

Целебными свойствами у березы обладают практически все части этого растения. Их используют для приготовления настоев и других лекарственных препаратов. Применяют их как в народной медицине, так и в официальной.

• Молодые березовые листья помогут людям, страдающим атеросклерозом, малокровием, дизентерией, авитаминозом. А также они могут помочь при болезнях печени и почек, при кожных заболеваниях. Березовые листья избавляют от боли при ушибах и ожогах. Кроме того, это хорошее мочегонное и антибактериальное средство. Листья можно использовать и в косметических целях, например, для ополаскивания волос. Заготавливать листья нужно во время цветения растения, именно в это время в их составе наибольшее количество полезных веществ. Их можно использовать как свежими, так и высушенными. Свежие листочки подойдут для весеннего целебного чая.
• Березовый сок также обладает целебными свойствами. Он показан людям, страдающим мочекаменной болезнью, заболеваниями органов дыхательной системы, частыми головными болями. Сок этого растения способен выводить из организма человека токсины и канцерогены, стимулировать обменные процессы. Благодаря этому натуральному напитку возможно расщепление камней в мочевом пузыре и почках. Различные язвы или раны также поможет вылечить березовый сок.
• Почки березы используются в качестве противоцинготного средства. Их применяют при отеках, атеросклерозе, цистите, при заболеваниях почек. Березовые почки — хорошее отхаркивающее и желчегонное средство.
• Ценятся своими целебными свойствами и березовые веники. Они прекрасно помогают при подагре, ревматизме и артритах, а также очищают раны. В почках и листьях березы содержатся дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды и масса витаминов. Использование березового веника поможет коже стать более ровной и гладкой.
• Из коры березы вырабатывают активированный уголь и деготь. Первое средство применяют при пищевых отравлениях, метеоризме, а второе используют в качестве антисептического, инсектицидного, антипаразитарного средства. Кроме того, березовый деготь назначают при экземе, псориазе, чесотке и чешуйчатом лишае.

За ванной нужно правильно ухаживать, чтобы сохранить ее белоснежную чистоту и идеально гладкую поверхность. Зачастую уход заключается в периодическом вытравливании ванны хлорсодержащими или кислотными средствами, иногда достаточно обычного уксуса. Все зависит от текущего состояния, типа ванной и возраста покрытия, поэтому и средств отбеливания существует множество.

Чистим чугунную ванну содой

Чугунные эмалированные ванны чистить сложнее остальных, так как эмаль на них имеет больше крупных пор и быстрее изнашивается. Перед отбеливанием нужно провести биологическую очистку, удалив с поверхности налет. Делается это при помощи чистящего порошка с абразивными компонентами.

При отбеливании можно попробовать воспользоваться деликатным методом: очисткой с помощью пищевой соды. Ее смешивают с теплой водой до образования густой кашицы. Этой пасты для ванны средних размеров потребуется около килограмма. Соду наносят на поверхность ровным слоем и оставляют до полного высыхания. Пищевая сода эффективно вытягивает грязь из пор и препятствует ее дальнейшему накоплению в них. После высыхания соду нужно смыть теплой водой.

Серьезный метод: очистка хлором

Если очистка содой не дала желаемого результата, придется прибегнуть к более активным веществам. Например, к чистящим средствам на основе хлора. Их наливают в закупоренную ванну и периодически омывают стенки в течение 20-30 минут. После очистки ванну нужно тщательно промыть теплой водой и просушить. Хлор выедает частицы грязи из пор, растворяя их, но также частично растворяется и эмаль. Несмотря на эффективность такого способа, слишком часто прибегать к нему не стоит.

Для «безнадежных» случаев

Гарантированно вернет чугунной ванне первозданный блеск и белизну один довольно радикальный метод. Сначала ванну потребуется вытравить щавелевой кислотой, которая эффективно разрушает ржавчину и известняк. После вытравливания остатки кислоты нужно нейтрализовать раствором пищевой соды, затем тщательно высушить поверхность. Наждачной бумагой в 240 грит нужно хорошенько затереть проблемные места до практически полного их обесцвечивания, также необходимо зачистить всю поверхность эмали, сняв тонкий верхний слой краски. Ванну необходимо обезжирить и вскрыть атмосферостойкой нитроэмалью типа НЦ-11. Потребуется от 3 до 5 нанесений, между которыми нужно выждать около получаса. Краска сохнет около 24 часов, по прошествии которых новое покрытие нужно отполировать войлочным диском, после чего обновленная ванна готова к дальнейшей эксплуатации.

Снуд-хомут Уютный. Название и из-за цвета изделия - чуть светлее цвета какао, и из-за пряжи - 100% шерсть Италия, очень мягкая, с легким благородным блеском, шелковистая и приятная в тактильном ощущении. 

Кстати немного о пряже: наше устаревшее мнение что шерстяная пряжа колючая разбивается вдрызг перед сегодняшним ассортиментом итальянской и немецкой пряжи (а также Перу, Австралии и Новой Зеландии, Эстонии, Великобритании и США). Колючая шерсть - это удел бывшего Советского Союза. 

Для этого снуда использовалась стоковая пряжа (Италия) 200 м/100 г (понадобится 300 г), круговые спицы №4 (я вяжу свободно), крючок №3,5 и №1, игла для сшивания вязаных изделий, ножницы. 

Размер снуда-хомута: ширина 40 см, высота 50 см (в сложенном виде). 

Итальянским способом набора петель наберите 144 петли, замкните в круг и вяжите 15 рядов обычной классической резинкой 2*2. 

Узоры очень простые: косы из 6-ти лицевых петель, перехлест через каждые 6 рядов, между ними 6 изнаночных петель, всего 5 кос, до и после череды из кос ажурная кайма - 1 -й ряд:2 вместе лицевой, 1 накид, 2-й ряд: как смотрят петли, 3-й ряд: 1 накид, 2 вместе лицевой, 4-й ряд: как смотрят петли, вязать 1-4 ряда, остальные петли платочная вязка. 

Закончить вязание резинкой 2*2 связав 15 рядов. 

Свяжите декоративный шнурок любым удобным вам способом, украсьте деревянными бусинами, вставьте го с помощью крючков отступая 2-3 см от верхнего края. 

Он очень теплый, мягкий и уютный, выполняет роль шарфа, но не парит, не болтается между ног, а также его можно использовать и как головной убор капор (незаменимый зимний головной убор для тех кто не любит носить шапки и не хочет портить прическу).