Записи Друзья Комментарии
Olga Cergeevna
Аватар Olga_Cergeevna

 -Рубрики

 -Метки

Браслет альбом альбомы бальзам бижутерия бижутерия вязаная бисер блины блог блоги блокнот бокалы браслеты букеты из конфет бусины бусы бутылки видео мк винтаж вышивка крестом вязание вязанию ганутель грибочки декупаж для чая дневник духи еврей" жгуты журналы игрушка игрушки идеи изонить канзаши карета картинки картон квиллинг клипарт книги коврики коллекция колье кольца комментарии конверты коробочки крючок кулинария кулон кура курица мастер-класс мк мыло мыло из детского мыло из основы мыло с нуля мясо новый год ожерелье открытки отрисовки пасха помада проволока рахат-лукум рецепт рецепты рисование рукоделие рыба с новорожденным свадьба серьги скрапбукинг сладким стихи субпродукты схемы сыр сыром. тапочки теги торт торты трафареты хлеб холодный фарфор цветы цветы из бисера цветы из бумаги цветы из капрона цветы из мыла цепочки шаблоны шитье шкатулка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga_Cergeevna

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Умелые_ручки Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 4794
Комментариев: 247
Написано: 5155

Записи с меткой хлеб

(и еще 83573 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Браслет альбом бижутерия бижутерия вязаная бисер блины блог блоги блокнот браслеты букеты из конфет бусы вязание дневник жгуты журналы идеи канзаши картон квиллинг книги колье комментарии конверты коробочки кулон курица мк мыло из детского мыло с нуля мясо новый год ожерелье открытки отрисовки пасха проволока рецепт рукоделие рыба свадьба серьги скрапбукинг стихи схемы сыр торт цветы цветы из бумаги шаблоны
Комментарии (0)
Нравится

Белый Слоеный Хлеб...
Пятница, 04 Февраля 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый Слоеный Хлеб...

Рецепт METEL
Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)
(500x375, 77Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - Хлеб «Пикантный» с семечками
...
Часть 6 - Французская городская булка
Часть 7 - ДЕРЕВЕНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ
Часть 8 - Белый Слоеный Хлеб...
Часть 9 - Хлеб на сливках
Часть 10 - Французское хлебное тесто.....Хлеб и фокачча.......
...
Часть 17 - Подборка рецептов хлеба от Юлички
Часть 18 - ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ "Monkey Bread"
Часть 19 - Хлеб из цуккини с кедровыми орешками


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Французская городская булка
Суббота, 22 Января 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская городская булка

 

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - Хлеб «Пикантный» с семечками
...
Часть 4 - молочный японский хлеб
Часть 5 - Каталог рецептов (хлеб)
Часть 6 - Французская городская булка
Часть 7 - ДЕРЕВЕНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ
Часть 8 - Белый Слоеный Хлеб...
...
Часть 17 - Подборка рецептов хлеба от Юлички
Часть 18 - ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ "Monkey Bread"
Часть 19 - Хлеб из цуккини с кедровыми орешками


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Каталог рецептов (хлеб)
Суббота, 22 Января 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог рецептов

(208x122, 38Kb)

 Хлеб на Закваске


Гречишный Хлеб - Buckwheat Batard (Paline), Daniel Leader 

Деревенский Французский Хлеб, Том Леонард - Thom Leonard's Country French Bread 

Итальянский Деревенский Хлеб из Джензано, Дэниел Лидер - Genzano Country Bread, Daniel Leader 

Итальянский 'Французский Хлеб' - Pane Francese 

Итальянский Хлеб, Анн Тибо 

Картофельный Хлеб с Голубым Сыром 'Rosenborg'

Каштановый Хлеб 

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - Хлеб «Пикантный» с семечками
Часть 3 - Хлеб без замеса
Часть 4 - молочный японский хлеб
Часть 5 - Каталог рецептов (хлеб)
Часть 6 - Французская городская булка
Часть 7 - ДЕРЕВЕНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ
...
Часть 17 - Подборка рецептов хлеба от Юлички
Часть 18 - ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ "Monkey Bread"
Часть 19 - Хлеб из цуккини с кедровыми орешками


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

молочный японский хлеб
Суббота, 22 Января 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молочный японский хлеб

 


Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - Хлеб «Пикантный» с семечками
Часть 3 - Хлеб без замеса
Часть 4 - молочный японский хлеб
Часть 5 - Каталог рецептов (хлеб)
Часть 6 - Французская городская булка
...
Часть 17 - Подборка рецептов хлеба от Юлички
Часть 18 - ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ "Monkey Bread"
Часть 19 - Хлеб из цуккини с кедровыми орешками


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Хлеб без замеса
Вторник, 18 Января 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса

 

Хлеб без замеса (No-Knead Bread)

 

Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка. 
Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - Хлеб «Пикантный» с семечками
Часть 3 - Хлеб без замеса
Часть 4 - молочный японский хлеб
Часть 5 - Каталог рецептов (хлеб)
...
Часть 17 - Подборка рецептов хлеба от Юлички
Часть 18 - ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ "Monkey Bread"
Часть 19 - Хлеб из цуккини с кедровыми орешками


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Хлеб «Пикантный» с семечками
Воскресенье, 16 Января 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нам необходимо взять:
Сухие дрожжи - 1 столовая ложка без верха
Мед – 1 столовая ложка без верха
Теплая вода - 375 мл
Мука - 300 грамм
Соли – половина столовой ложки
Семечки подсолнуха очищенные - 3 столовые ложки в тесто и
семечки на посыпку формы и верха пирога.

Хочу вам сказать, что надо очень точно отмерить все ингредиенты.

В небольшом количестве воды ( из общего количества ) развести мед и дрожжи, добавить столовую ложку муки, размешать и опаре дать подойти в тепле. Затем эту опару перелить в глубокую миску, постепенно добавлять к ней теплую воду, просеянную муку с солью и семечки. Вымесить тесто. Оно должно быть густым, но мы его не вымешиваем до стояния шара.



Форму для хлеба ( у меня силиконовая) смазываем СЛИВОЧНЫМ маслом, посыпаем семечками.



Ложкой перекладываем тесто в форму, верх затягиваем пищевой пленкой и ставим на час в тепло, чтобы тесто подошло.
Затем ставим форму с тестов в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
У меня маленькая электрическая духовка, поэтому через 20 минут я закрыла верх фольгой. Если у вас духовки большие, то надо просто посмотреть и если верх не запекся , то закрывать его не надо. Мой хлеб стоял в духовке еще 30 минут и был готов. В большой духовке он может постоять 40 минут. Готовность проверяем сухим ножом.



После того, как мы вытащили хлеб из духовки, его сверху надо закрыть влажной салфеткой, а сверху еще сухим полотенцем, чтобы отмякла корочка. Хлеб получается воздушным. мягким и очень вкусным. Желаю удачи!

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Учимся печь хлеб...
Часть 2 - Хлеб «Пикантный» с семечками
Часть 3 - Хлеб без замеса
Часть 4 - молочный японский хлеб
...
Часть 17 - Подборка рецептов хлеба от Юлички
Часть 18 - ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ "Monkey Bread"
Часть 19 - Хлеб из цуккини с кедровыми орешками


Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте