Сладости, выпечка, или соленые печенющки к пиву - вкуснота! предлагаю вам несколько рецептов самого вкусного теста, их обязательно сохраните себе и поделитесь с подругами))

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:

• 1 чашка кефира
• 1 чашка тертого сыра
• 0,5 чайной ложки соли
• 2/3 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка сахара
• 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Читаем дальше))

Нежнейший пирог с творогом и консервированными персиками.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Выпечка. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259619651/

 http://www.stranamam.ru/post/5097860/

Опубликовала Елена9926

Ингредиенты:

1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)

Приготовление:

1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и приминаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.
3. Утром достаем его, открываем пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов. Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.

Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

http://shockodrom.com/news/60528-full.html 

Ингредиенты

Для коржей:

3 ст. муки;

1 банка сгущенки;

1 яйцо;

1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:

750 г молока;

200 г сливочного масла;

1.5 ст. сахара;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина     Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

Оставляем торт на несколько часов для пропитки…

По материалам сайта vlastvkusa.ru 



Солнечный кекс с апельсиновым вкусом
 

автор Ксюша К

источник http://alimero.ru/blog/recepti/8086.html

автор Ксюша К 

Предлагаю старый, проверенный Бабушкины рецепт песочного печенья через мясорубку. Для того, чтобы приготовить печенье через мясорубку,

Вам понадобится:

на 3 стакана муки: 200 г маргарина, 200 г сметаны (или: 100 г сметаны + 100 г майонеза, можно 200 г майонеза), 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложка соды, ваниль, цедра лимона или апельсина.

Приготовление:

• яйцо растереть с сахаром, добавить ваниль, размягченный майонез, хорошо перемешать, добавить соду, погашенную уксусом, просеянную муку, быстро замесить тесто (тесто должно отлипать от рук), положить цукаты и хорошо перемешать;
• положить тесто  минут  на 20-30   в холодильник (для того, чтобы легче было перекрутить через мясорубку);
• на мясорубку одеть специальную насадку,   сделать полосочки печенья длиной 5-6 см;

•  печенье выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 180 град. примерно 20 минут;
• домашнее печенье через мясорубку готово:)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А вот еще один ВИДЕО рецепт печенья на майонезе

http://babuskini-recepti.ru/vyipechka/domashnee-pechene-cherez-myasorubku 

По субботам мы частенько выезжаем за город к нашим любимым бабулям, которые живут в одной деревне. Днем мы обычно помогаем им по хозяйству, а вечером после жаркой баньки все вмеае пьем чай с вкуснейшими пирогами!
ПОНАДОБИТСЯ:
Консервированный ананас (кольцами) - 200 г, сметана -100 г, 3 яйца, 2 ст. л. меда, стакан сахара, 2/3 стакана муки, 1 ст. л. манки, 0,5 ч. л. соды, 50 г сливочного масла, 100 г грецких орехов, сахарная пудра по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Желтки отделить от белков. Растереть желтки с медом и размягченным маслом добела. Влить сметану всыпать манку, добавить соду и муку. Белки взбить в пышную пену с сахаром и аккуратно смешать с желтковой массой. Из ананасов слить сироп и нарезать их маленькими кубиками,оставив пару колечек для украшения. Добавить фрукты в тесто.
Размешать. Ядра грецких орехов измельчить и положить половину
в тесто.
Форму застелить пергаментом, обсыпать мукой и вылить туда подготовленное тесто. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180°. Пороверить готов ли наш пирог можно при помощи зубочистки или ножа. Воткнуть нож или зубочистку в пирог и если он пропекся, приборы останутся чистыми. Дождаться, пока готовый пирог немного остынет После этого его можно вынуть из формы, выложить на поднос и украсить ананасом. А затем посыпать оставшимися грецкими орехами
и сахарной пудрой. С ароматным свежезаваренным чаем такой пирог - просто сказка! Попробуйте!

Очень простой и очень вкусный перевернутый пирог с яблоками, на изготовление которого у вас пойдет полчаса.

Чтобы приготовить такой перевернутый пирог с яблоками вам потребуется: 

Тесто слоеное 200 г.

Яблоки 2 шт.

Сахар 3 ст. ложки.

Масло сливочное 1 ст. ложка.

Процесс приготовления с фотографиями здесь: 

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1555/perever...irog-s-yablokami-recept-s-foto

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 42 - Трюфельные конфеты своими руками
Часть 43 - Торт "Птичье молоко" без выпечки
Часть 44 - Из готового теста: перевернутый пирог с яблоками