-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Всегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/users/olga-b/post123240353/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga-b

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 901

Зразы картофельные с курицей

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы картофельные с курицей



 

avatar
Автор Хозяйка
 
 Описание фото-рецепты, пошаговый рецепт
приготовление блюда Зразы картофельные с курицей
Фотография zrazi_kart_kuritsa_2.jpg
Читать далее...

Метки:  

Как правильно приготовить люля-кебаб?

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить люля-кебаб?



Делится с нами Александр Платов из Школа жизни. ру


(Фото: Adisa, Shutterstock)

Если коротко, то люля-кебаб – это продолговатая котлета из баранины, нанизанная на шампур и обжаренная на углях. Единственного рецепта приготовления люля-кебаб не существует. Можно смело сказать: сколько поваров, столько и рецептов, поскольку выбор и дозировка сопутствующих специй очень разнообразны.

Главное в люля-кебабе, конечно же, мясо. Желательно, чтобы это была ягнятина, т. е. мясо барашка в возрасте не старше одного года. Настоящие восточные гурманы предпочитают пустить барашка на люля-кебаб в апреле, когда он покушает молодой зеленой травки. Тогда его мясо отличается особой нежностью.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тефтели с соусом из шампиньонов

Дневник

Среда, 07 Апреля 2010 г. 17:32 + в цитатник


Сегодня готовила тефтели,но не обычные,а грибные.
Мои домашние обожают грибы,вот решила и с вами
поделиться рецептиком.


рецепт. жми

Дневничок Хозяюшки


Метки:  

Весенний рыбный суп

Дневник

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 14:35 + в цитатник


Сегодня варила рыбный супик.
Но не обычный. Все дело в том,что я добавлю туда
мороженный зеленый горошек.
Первый раз сварила такой суп еще зимой.
Как раз после Нового года.
Когда жирная и тяжелая пища уже не лезла в горло.
И разные борщи и обыденные супы тоже надоели.
Захотелось чего-то легкого и не обычного.
Полезла в морозильник за хеком. И увидела зеленый горошек.
Хмммм......... подумала. Раньше дочке добавляла разную заморозку
в супики. Попробую,на авось. У меня муж очень переборчивый в еде.
Ему тяжело угодить. Ладно,не захочет,то мы с дочкой слопаем.
И что вы думаете? Этот супик пошел на УРАААААААА!!!
Теперь варю частенько и хочу поделиться с вами рецептиком.


рецептик. жми

Дневничок Хозяюшки

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Турецкая кухня. Борек с сыром

Дневник

Вторник, 23 Марта 2010 г. 15:14 + в цитатник


Необходимые продукты:
-мука - 650 г
-яйца - 4 шт.
-брынза - 400 г
- масло растительное - 200 г
-соль
-петрушка рубленая - 1 пучок


Способ приготовления блюда:

Брынзу размять, смешать с рубленной петрушкой.

Смешать муку, яица, соли и воду, замесить тесто,
разделить ровно на 7 частей, оставьте на 30 минут
под полотенцем. Затем каждый кусок тонко раскатать.
Одну часть уложить в форму и смазать маслом.

Остальные части варить в кипящей
подсоленной воде в течение 1 минуты, слить воду.
3 части уложить в форму, промазывая каждую маслом.
После разложить брынзу, сбрызнуть ее маслом, уложить
остальные 3 части теста, промазывая каждый маслом.

Оставшееся масло взбить с желтком, залить смесь в форму.

Запекать в духовке до образования румяной корочки.

Подавать блюдо в перевернутом виде и порезанным
на порционные куски.

Приятного аппетита!!!

источник

Метки:  

Весенняя окрошка с овощами

Дневник

Вторник, 23 Марта 2010 г. 13:01 + в цитатник
Весенние рецептик окрошки поднимет всем настроение!!!


Ингредиенты:
1 л хлебного кваса, 4 вареных картофелины,
1 пучок редиса, 2 листа зеленого салата,
1-2 свежих огурца,
1 маленький пучок зеленого лука,
1 ч. ложка горчицы, соль, сахар,
петрушка, укроп.

Овощи нарезать соломкой,
листья салата порвать на кусочки руками.
Зеленый лук мелко нарезать и слегка растереть с солью.
Горчицу, соль и сахар растереть и залить квасом.
Добавить подготовленные овощи, мелко нарубленную
зелень петрушки и укропа и выдержать окрошку на холоде 15-20 мин.


Приятного аппетита!



источник

Дневничек Хозяюшки

Метки:  

Салат «Весенний день»

Дневник

Понедельник, 22 Марта 2010 г. 15:43 + в цитатник

Наконец-то пришла весна!
Потеплело и сразу захотелось новшества и обновлений.
Еще нет листьев и травы,но душа поет и радуется каждому дню.
В тоже время наш организм потерял много витамин за зиму.
Предлагаю внести небольшое обновление в наше питание.
*******************
И так рецептик для вас:

Нам понадобятся продукты
300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез.
**********
Рецепт приготовления:
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Куриное филе отварить до готовности
(варить около 20 минут после закипания).
Картофель натереть на крупной терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук,
его необходимо мелко покрошить и залить
кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую
тарелку диаметром 23 см) выложить картофель,
немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить филе, немного посолить,
смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

дневник Olgi

Метки:  

сайт «Smack-house.info»

Дневник

Суббота, 20 Марта 2010 г. 13:21 + в цитатник


Добро пожаловать на сайт «Smack-house.info»!

Кулинария всегда была и будет неотъемлемой частью нашей жизни, популярной эта тематика стала и на просторах
Интернета, надеемся что и на нашем сайте
Вы сможете найти для себя рецепты, что придутся по вкусу
Вам и Вашим близким.
 (699x140, 38Kb)

ссылка на сайт: http://smack-house.info/

Метки:  

Сколько грамм в ст и ч ложке, и в стакане

Дневник

Пятница, 19 Марта 2010 г. 22:47 + в цитатник
 (480x514, 31Kb)
Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане

Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Горох - 170 грамм в стакане.

Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.

Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.

Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.

Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.

Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.

Ликёр - 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.

Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Метки:  

 Страницы: [1]