Тульский пряник от Алии!

Читать далее...

Маринованные помидоры за 20 минут.

 

Это такой вариант, когда любые помидоры (вкусные или невкусные, красные или бурые) будут ВКУСНЫМИ. Поэтому, не волнуйтесь, если у вас нет нормальных помидоров.

Ингредиенты:
3 крупных помидора
2 луковицы средних (желательно красный лук)
4 ст. ложки белого винного уксуса
2 листика шалфея
2 лавровых листа
5-6 листиков базилика
5 ст. ложек оливкового масла
соль & чёрный молотый перец

Лук почистить и порезать очень тонкими кольцами.
В сковороду с антипригарным покрытием налить оливковое масло, добавить 2 ст. ложки воды и припустить лук на очень медленном огне.
Помешивайте часто. И если необходимо, можете ещё воды добавить. У меня ушло минут 5, не больше.

Как только вода испарится добавить шалфей, лавровый лист и винный уксус и проварить маринад 2 минуты, постоянно помешивая.Посолить и поперчить. Выключить.

Помидоры помыть и порезать кружочками (не толстыми). Залить маринадом помидоры, лук распределить по всей поверхности.

Дать помидорам постоять минут 10 (если выдержите), посыпать базиликом и подать.

 

 

Блины с дырочками от сибирских хозяек

Блины, одно из самых любимых славянских блюд. И любим мы их еще с детства, и не только на Масленицу, но и готовы полакомиться в любой другой день.
Рецепт настоящих сибирских блинов знает не каждая хозяйка и я не исключение. Но, к счастью, в наше время есть интернет. Здесь я и нашла этот замечательный рецепт сибирских блинов в дырочку.
Делала, мне понравилось – делюсь с вами.

 

                                   Читать дальше

Пинеточки для деточки

Пинетки вязанные для ребенка своими руками:

1.


2.

Нежная вышивка

Нежная вышивка подушек своими руками:

1.


2.

Как приготовить сметану из молока и масла от Елены Оргюн

Как приготовить сметану из молока и масла от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Cвининa с овощами в "рукаве"



Перед тем как непосредственно перейти к рецепту приготовления свинины, хотелось бы рассказать об этом виде мяса, которое, возможно, вдохновит вас на различные гастрономические эксперименты.
Ввиду сбалансированности в его составе микроэлементов, витаминов, аминокислот и жирных кислот свинина считается одним из ценнейших видов мяса.
Свинину можно разделить на 2 сорта: к первому относят спинную и лопаточную часть, грудину, поясничную часть и окорок; ко второму — рульку, голяшку и шейную часть. Первый сорт используют для жарки, тушки, запекания; второй отлично подходит для различных бульонов, супов или щей.
Свинина одно из самых вкусных и простых в приготовлении видов мяса. Его можно жарить даже без добавления масла. Свинина отлично сочетается как с овощами, так и с фруктами (курага, чернослив, зеленые яблоки) благодаря своему нежному, чуть сладковатому вкусу. А если запечь ее с медом и орехами, подать с кисло-сладким соусом, то получится весьма пикантное блюдо.

Печенье на пиве "Сахарное"

Рецепт необычный, но достаточно давний, испытанный. Пивное печенье - рассыпчатое, очень вкусноеъ

Это рассыпчатое печенье готовится с использованием светлого пива.
Если в вашем доме не нашлось пива, можно заменить его минеральной водой.

Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...

Удивительные лепешки из пшенных хлопьев

Удивительные лепешки из пшенных хлопьев

Тонкие лепешки к завтраку? Это просто! Предлагаю сегодня такие приготовить. Их можно подавать просто смазав сливочным маслом или завернуть в них любую начинку. А самое главное, их можно сделать впрок. Любителям лаваша должно понравиться.

Ингредиенты

• Хлопья пшенные — 2 стак.
• Вода — 2 стак.
• Молоко — 1/2 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука (+на подпыл ) — 3.5 стак.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Читать далее...

Как быстро приготовить вяленые помидоры

Как быстро приготовить вяленые помидоры

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ХРУСТЯЩИЕ КАЛЬМАРЫ С АРОМАТНЫМ МАЙОНЕЗОМ.

Рецепт кальмаров и ароматного майонеза, приправленного лаймом и чили

Состав:
подсолнечное масло
маленький кусочек очищенного картофеля
кальмары ( очищенные) - 600 гр.
мука со специями (красный перец, черный перец, сухой чеснок) - 150 - 200 гр.
лимон - для подачи

Читать далее...

Блины без муки

Для таких блинов совершенно не нужна мука. Да, да, это не опечатка – блины на которые вы не используете ни грамма муки.
А еще они очень полезные, т.к. в состав входит овсянка.
Попробуйте, приготовьте такие блинчики и подарите своим близким немного здоровья и радости.

 

                                                    Читать дальше

Заварные блины на молоке от Алии!

Читать далее...

Посадские яблочные творожники от Алии!

Читать далее...

Блинчики, тающие во рту от Алии!

Читать далее...

Супершоколадный бисквит! от Алии

Читать далее...

Мамины блинчики

  Спешу всех  поздравить с Масленицей и поделиться своими рецептами блинов!  
 

Дальше - вкусно!

Манник

Манник

Горячая буженина


Мы так привыкли видеть буженину в мясном отделе супермаркета, что уже почти позабыли, как ее готовить дома. А ведь нет ничего проще: нашпиговали, приправили и все – дальнейшее за вас сделает духовка!

Оставшееся после трапезы мясо на следующий день как раз и будет той самой холодной бужениной – только вкуснее, чем в магазине.
Вы можете взять кусок шейки любого веса. Расчет времени в духовке несложен: на каждые 500 г веса сырого мяса потребуется 20 минут + 30 минут на весь кусок.



Ммммммм...... Получается очень нежная и сочная буженина.

Как приготовить рулет из рубца

Как приготовить рулет из рубца 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить домашний пряный сыр от Елены Оргюн

Как приготовить домашний пряный сыр от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Творожные кексы

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйцо — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ст.л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона

Приготовление:

1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052189


Volody24 gl

Гороховый суп с копченой колбасой – ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

У каждой хозяйки в арсенале есть пара-тройка рецептов, которые у нее получаются на ура! Это блюда, от которых приходят в восторг домашние, а также гости. Вся перчинка неповторимых блюд в том, что они настолько вкусны, что многие просят не только добавки, но и рецептик. Одно из таких изысканных, но в то же время простых блюд — гороховый суп с копченой колбасой.

Очень часто случается так, что мясной суп готовить нет желания - долго, а в некоторых случаях - просто нет мяса под рукой. Однако это вовсе не означает, что вам придется варить суп на воде - для ароматного и сытного бульона вполне подойдет кусочек копченой колбаски. Да-да, именно с ней, родимой.

Гороховый суп с копченой колбасой– ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Напиток Венеры – божественный чай для здоровья!

Чай с имбирем обладает высоким очищающим действием и очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует жировой обмен и артериальное давление, благодаря чему способствует избавлению от лишнего веса, снижению атеросклероза и образования тромбов. Этот напиток прекрасно тонизирует и восстанавливает силы, повышает тонус, укрепляет иммунитет, улучшает настроение, используется при очистке организма.

Рецепт проверен лично мной, пью такое ежедневно с утра натощак.

Итак: рецепт напитка Венеры происходит из Юго-Восточной Азии, где его каждое утро в обязательном порядке пьют женщины любого возраста, от мала до велика. Чай помогает сохранить фигуру и наслаждаться чистой, сияющей кожей. Название этому чаю дали в Европе, где этот напиток обрел большую популярность.

Этот чай надо пить утром минимум за 30 мин. до завтрака.

Напиток Венеры

Картошка по-царски

Пишу рецепт с небольшими моими изменениями

Понадобится:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать
Выложить на филе
Сверху полить майонезом
И посыпать тертым сыром
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052196


Volody24 gl

Готовим в духовке свинину под соусом

Елена Атаева предлагает приготовить в духовке сочную свинину под соусом.

Для соуса понадобятся: сыр, кетчуп, желток.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Теплый блинный пирог - очень гармонично, нежно и эффектно!

Ароматные блины с грибочками и вытекающим теплым сыром. Сытная и нежная закуска.


Пирог из блинов - великолепное блюдо, которое не только вкусное, но и очень оригинальное.

Фаршированная баранина.

Если вы любите баранину так же, как и я, значит рецепт баранины, фаршированной бараниной — это то, что вам нужно.



4-6 порций

 1  баранья корейка
500 г бараньего фарша
2-3 веточки розмарина
2-3 очищенных зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
свежемолотый черный перец

Читать далее...

Рецепт запеченной курицы с лаймом

Ингредиенты (на 6 порций):

6 куриных бедрышек
1 лайм
½ луковицы
¼ чашки оливкового масла
1ст.л. красного соуса острого по вкусу
зелень
лайм
перец, соль

Читать далее...

Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!

Рецепт рулета из индейки с ореховой начинкой

Ингредиенты:

1,5кг филе грудки индейки
20г сливочного масла
2 стакана орехов грецких
2 стебля сельдерея
1 стакан белого сухого вина
по 1 моркови и зубчику чеснока
по ½ луковицы и стакана тертого сыра (лучше – Пармезана)
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. рубленой петрушки
по 1 ч.л. розмарина и тимьяна измельченных сушеных/свежих

Читать далее...

Испанская «Тортилья»

Читать далее...

Печеночная колбаса

Печеночная колбаса

Печенка - специфический продукт, не все его любят и принимают в пищу. Но для тех, кто к печени благосклонен, расскажу, как из небольшого количества субпродукта сделать сочную, ароматную и нежную колбаску.

Читать далее...

Потрясающие кабачковые оладьи с геркулесом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оливковое масло - жидкое золото для женской красоты!

Древние греки не зря называли оливковое масло "жидким золотом", а египтяне - очень ценным подарком. В нем содержатся: витамин А (антиоксидант), D (повышающий всасывание кальция в организме), E (витамин молодости), а также витамин K, хлорофилл (стимулирует рост клеток), стерины (блокируют поглощение холестерина из кишечника), флавоноиды, участвующие в окислительно-восстановительном процессе, токоферолы и каротин (обладают антиоксидантными свойствами), фосфолипиды (это основные компоненты клеточных мембран), фитоэстрогены.

Оливковое масло является одним из наиболее здоровых продуктов, не зря средиземноморская диета (овощи, фрукты, зелень, морская рыба, нежирный сыр, орехи, сухое красное вино и оливковое масло) самая здоровая и эффективная!
Оливковое масло - безопасный продукт, поэтому нет никаких жестких ограничений в его применении.
С точки зрения косметологии, это уникальный продукт, который помогает поддерживать кожу в тонусе, а волосы делает блестящими и красивыми.

Читать далее...

5 рецептов самых быстрых булочек

Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев и нашлось целых 5 рецептов самых быстрых булочек - запоминайте и не теряйте))

Читать далее...

Оладьи капустные

Оладьи капустные

Как подтянуть грудь в домашних условиях?

Как подтянуть грудь в домашних условиях?

1. Огуречный лосьон.
Один очищенный огурец, небольшого размера, измельчаем на мелкой терке и смешиваем его с 10 ст. ложками спирта. Затем перекладываем получившуюся смесь в банку, закрываем крышкой и ставим в темное место на неделю. После того, как огуречный настой будет готов, процеживаем его и разбавляем таким же количеством воды.

Перед тем, как принять душ, смачиваем в огуречном лосьоне марлевую салфетку или ватный тампон и аккуратно протираем кожу груди, не задевая задевая соски и ореолу. Как только лосьон впитается в кожу, можно приступать к водным процедурам.
Огуречный лосьон очищает и питает кожу груди, и еще он обладает стягивающим действием, это и придает груди упругость.

2. Сметанная маска для груди.
100 грамм нежирной сметаны смешиваем с 1 яйцом и 2 ст. ложками оливкового масла. Готовую маску накладываем на очищенную кожу груди – избегая сосков и ореолы и оставляем на 20 минут. Смываем теплой водой.

3. Творожная маска для груди.
1 ст. ложку творога разводим теплым молоком, пока не получится масса, похожая по консистенции на сметану. Затем наносим маску на кожу груди и смываем ее через 15-20 минут.

4. Народное средство для груди – домашний крем из овсяных хлопьев.
Крем поможет подтянуть кожу груди и придаст ей упругость.
2 ст. ложки овсяных хлопьев заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться в течении 10-15 минут. Хорошенько перемешайте готовую овсянку и у нас получится отличный подтягивающий крем для груди. Хорошенько втираем его в кожу груди, можно нанести овсяный крем и на область декольте, оставляем на 20-30 минут, а затем смываем теплой водой.

И помните, только регулярное применение подтягивающих средств для груди, поможет вам приобрести желанный результат. Сразу вы его не получите. На это нужно время и терпение.

Творожная запеканка с блинными рулетами



Как приготовить вкусную творожную запеканку? Творог, яйца, манка, сахар… Конечный результат зависит от вашей фантазии. Мак и яблоки отлично сочетаются с творогом, а блинные рулеты придают блюду восхитительный вкус и красоту!

Картофельные корзинки с грибами и ветчиной

Очень вкусные корзиночки из картофельного пюре с грибным фаршем. Ветчина делает их еще вкуснее и сытнее.

далее

Бёф бургиньо́н — готовим счастье по рецепту



А вы помните добрый фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»? Мне кажется это один из лучших кулинарных фильмов, в котором есть и сюжет и реальные факты и хорошие актёры, подозреваю, что нам и с озвучкой очень повезло, героиню Джулии с другим голосом я и не представляю.

Так вот одним из сильных блюд, которое уделяется внимание, выступает бёф бургиньон — (говядина по-бургундски) — традиционное, но не широко распространённое блюдо французской кухни. Готовится из тушёных, слегка обжаренных кусочков говядины в густом винном соусе на говяжьем бульоне, приправляется чесноком, луком, морковью, грибами. Джулия пробует чей-то вариант и отмечает, какой скверный получился вариант, отчего Джули пугается ещё сильнее «неодобрения маэстро».
Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо, тем более, что при своей простоте, оно может отлично украсить праздничный стол и повседневные ужины с друзьями. Вся идея здесь, безусловно, в ароматах и текстурах, соусе и технике приготовления. Мясо выходит безумно нежным, а соус из овощей и (важно!) вина ароматным и очень густым, отлично подходящим к гарниру вроде картофельного пюре.

Нежное банановое суфле



Нежное суфле – это простое и вполне низкокалорийное блюдо, которое прекрасно завершит любую трапезу, или станет сытным самостоятельным блюдом.
Суфле можно готовить с добавлением любых ягод и фруктов, в этой статье в качестве вкусной добавки выступит банан.

Панированный картофель

Читать далее...

Пирог с начинкой из курицы и орехов



мука пшеничная — 2 стак.
вода — 1 стак.
соль — по вкусу
для начинки:
курица — 600 гр.
орехи грецкие — 1 стак.
чеснок — 3 зуб.
сметана — 1 стак.
укроп — 2 ст. л.
яичные желтки — 1 шт.
семена кунжута — 3 ст. л.
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу

Рецепт постного салата Оливье

Ингредиенты:

500г грибов маринованных (шампиньоны или др.)
5 клубней картофеля некрупного отварного
5 маринованных/соленых огурчиков
2 моркови отварных
по 1 банке консервированного горошка и луковице
перец, соль

Читать далее...

А ВОТ И МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА...!

 

 

В этом году «сытная» неделя продлится с 16 по 22 февраля.

Как приготовить конфеты трюфели от Елены Оргюн

Как приготовить конфеты трюфели от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить тефтели с овощами от Елены Оргюн

Как приготовить тефтели с овощами от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить мятный сироп на зиму от Елены Оргюн

Как приготовить мятный сироп на зиму от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить говядина с черносливом в мультиварке от Елены Савельевой.

Как приготовить говядина с черносливом в мультиварке от Елены Савельевой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...