Имбирь и корица.
 

Имбирь и корица – и целебные свойства этих экзотических приправ.

Имбирь

Эта приправа имеет очень выраженный, довольно острый вкус и используется в блюда азиатской кухни. Сегодня е можно купить во многих магазина и на рынках.

Согревающие, антибактериальные свойства делают имбирь одним из важнейших лекарственных средств китайской медицины.

Имбирный чай

Очистите два небольших кусочка имбиря, как два больших зубчика чеснока, нарежьте кусочками и варите в 500 мл воды 15 минут. Процедите и пейте при первых признаках простуды, можно добавить мед.

Имбирь с медом

Натрите ¼ стакана имбиря, добавьте стакан меда и варите на медленном огне. Добавьте по ½ ложки этой смеси в чай, чтобы облегчить состояние при простуде и гриппе.

При кашле, насморке и боли в горле можно подышать паром над отваром имбиря (1ч. ложка на два стакана воды).

Имбирная настойка

Очистите крупный корень имбиря, нарежьте кружочками, положите в пол-литра водки и держите неделю, затем процедите. Эту настойку можно взять в дорогу, чтобы всегда иметь под рукой быстродействующее средство против инфекции.

ВНИМАНИЕ!

• Тем, кто страдает избыточным весом,  не рекомендуется употреблять имбирь или только в исключительных случаях.
•  
• Сушеный имбирь по своим свойствам острее свежего, и его следует использовать в небольших количествах.
•  
• Не принимайте имбирь вместе с аспирином!
•  
• Если у вас постоянно мерзнут ноги, можно провести такой курс: две недели пить чашку имбирного чая или добавлять в пищу.

Корица

Полезные свойства корицы просто неисчерпаемы. Эта пряность обладает жаропонижающим действием, повышает работоспособность, улучшает настроение, укрепляет нервы.

А также это незаменимое профилактическое средство при простуде.

Медовый настой

Этот чай лучше всего готовить вечером. Положите 1 ч. ложку порошковой корицы в стакан горячей кипяченой воды и полчаса оставьте настаиваться. Когда настой остынет, добавьте в него 2 ч. ложки натурального меда и поставьте в холодильник до утра. Утром нагрейте и выпейте одну половину стакана, а вторую – вечером.

Пиво с корицей

Возьмите две бутылки свежего пива и щепотку корицы, добавьте 3 гвоздики и кусочек лимонной корки. Разотрите три желтка с 4 ст. ложками сахара до появления пены. Помешивая, влейте горячее пиво с пряностями и варите до загустения. Пейте по 1-2 стакана на ночь.

Чай с пряностями

Насморк и кашель отступят, если начать день с тонизирующего и согревающего напитка.

В стакане кипятка заварите 1 ч. ложку черного чая, добавьте 2-3 гвоздики, щепотку корицы и имбиря.

НЕ ТОЛЬКО ОТ ПРОСТУДЫ!

• Корица полезна абсолютно всем. Прежде всего, людям, страдающим диабетом и имеющим проблемы с сахаром в крови.
•  
• Медовый чай с корицей помогает снизить вес. Это происходит за счет того, что целебная смесь очищает кишечник от бактерий, которые тормозят нормальный процесс пищеварения.
•  
•  
• Эта специя снижает уровень плохого холестерина, жиров, а также нейтрализует свободные радикалы.
•  
•