Я получил возможность попробовать в заточке антикварную японскую опасную бритву. Она была в наборе из пяти подобных бритв, вроде как парикмахерских. Ручная ковка, углеродистая, крайне твёрдая и слабо поддающаяся заточке сталь, совершенно не хрупкая.

Геометрия довольна прихотлива - с одной стороны мы имеем некий клин с выборкой между обушком и подводом, причём выборка выполнена чем-то вроде шабера вручную. С другой стороны бритва имеет вогнутость. Наверняка в идеале, сторона с вогнутостью подразумевала только лишь снятие заусенца тонкими камнями, и я бы так и сделал, если бы не одно НО. С вогнутой стороны уже был небольшой и крайне неравномерный подвод, сама бритва была крайне тупая, причём ближе к носику всё более. Поэтому первым делом я принялся за приведение геометрии к общему знаменателю. Не буду описывать все сложности этого процесса, скажу лишь, что в качестве первого камня, был взят японский синтетический водник Cerax 707.  Поскольку я ранее с такой сталью не встречался, и с такой бритвой тоже, работал очень осторожно, коротенькими движениями с большим количеством суспензии, постепенно убирая её к концу работы на этом камне.

На первых фото: полотно бритвы с обеих сторон до заточки, кадры в процессе работы на cerax 707, результат работы (получилось весьма однородная матовая поверхность, обусловленная работой на свободном дробящемся зерне в суспензии):

Далее был взят сразу 3000 грит японский водный камень Suehiro. на нём я сначала работал  на чистом, потом с суспензией, постепенно снижая её насыщенность. Вот фото в процессе работы и результат после этого камня, в том числе в хорошем увеличении  (несложно заметить более яркую и менее матовую полосу на подводе, чего нет и в помине на обушке - вот наглядный пример разности работы камня в зависимости от пятна контака, помимо прочего):

Далее мною был взят фиолетовый сланец, близкий по характеру работы к BBW, и выбранный в данном случае исходя из более лёгкого выделения им суспензии, причём очень тонкой - мне требовалось быстро, но щадяще, подчистить поверхность после 3000-ника. Работал он весьма оперативно, на фото видно, как побурела суспензия от снятого металла - произошло это буквально за полминуты, и суспензию приходилось довольно часто обновлять. Поверхность же я получил весьма характерную, для работы суспензии достаточно тонкого сланца:

С суспензиями я работал ещё и потому, что если меня устраивало получить повышение угла и создание новой фаски на этапе перехода от обдирки к заточке, то далее, на 3000-нике и на фиолетовом сланце, мне было необходимо оставить угол подводов неизменным - и так у этой бритвы он весьма большой. Далее же, я использовал блэк-хард арканзас, слегка прозрачноватый (такие нынче принято именовать "блэк-транслюцент"). На нём, разумеется, я получил повышение угла и бОльшее заострение режущей кромки. И потому, что он, естественно, не даёт суспензии, и потому, что начинает играть существенную роль разность гладкости и твёрдости поверхностей камней. На этой стали арканзас поработал весьма впечатляюще  и дал очень чистую поверхность. Перед фото собственно поверхности после арканзаса, есть два фото с бритвой прилипшей к камню засчёт получения на предыдущих этапах хорошей плоскостности обрабатываемых участков бритвы. разумеется, после работы на арканзасе и получением новой фаски, такую способность бритва утеряла - площадь пятна контакта существенно уменьшилась. На фото подводов в увеличении, хорошо видна граница фасок - переход от характерно матовой поверхности после суспензии сланца и более чистой и гладкой поверхности после арканзаса (я специально постарался сделать на фото разный фокус - на кромке и поверхности после арканзаса и на поверхности после сланца):

Ну и теперь настала очередь использовать последний, финишный камень - гуанси. Этот сланец  даёт  обычно менее глубокую и более широкую риску, нежели хорошо доведённый арканзас, в данном случае поверхность стала выглядеть погрубее, однако бритва достигла необходимой остроты именно после него. Т.е. после арканзаса волос бритва на весу не резала, хотя кромка вышла крайне агрессивной, я бы даже сказал, что просто чрезмерно агрессивной.  Сначала ради небольшого ускорения процесса я поработал, что делаю на гуанси редко, с суспензией, а потом на чистом влажном камне - на фото опять очень ярко вылезла разность визуализации, в зависимости от смены ракурса и точки источника света буквально на градусы:

Вот бритва наконец заточена как следует.  Далее был чистый ремень из лошадиной кожи,  и окончательный, удовлетворивший меня тест на рез волоса на весу. А вот так теперь выглядит полотно невооружённым взглядом:

Мой друг любезно предоставил мне для проб в правке прекрасную опасную бритву Puma.  Осмотрев её, я решил использовать вполне стандартную пару камней для предфиниша и финиша. Это бельгийский BBW (Блю Бельгиан) и Гуанси. Вспоминая свои последние наработки, следовало следить очень внимательно за тем, чтобы не переработать камнями лишнего. По 40 проходов на сторону поработал на бельгийце, после чего бритва уже стала резать волос на весу, но недостаточно однородно и хорошо, и по 60 проходов на сторону на Гуанси - тест на рез волоса бритва прошла на редкость хорошо. Потом чистый ремень из лошадиной кожи по 80 проходов на сторону. Всё шикарно! Давненько я не затрачивал столь малое время на правку! Правда, бритва была в очень хорошем состоянии, хорошо подготовлена и подводик у неё чрезвычайно узкий, что также ускоряет и облегчает процесс.

Фото бритвы и камушков, использовавшихся в правке:

Для правки использовались два камня. Фиолетовый сланец очень схожий с BBW, был взят, как более подходящий к конкретной бритве по характеру работы.  После него был использован Гуанси. Сравнительные фото результатов работы обоих сланцев привожу.

Первая группа фото: сама бритва и фиолетовый сланец, его поверхность поближе (тёмное пятнышко - остаток впитавшейся воды), фото подводов в увеличении около 150х  (+- в зависимости от зума фотоаппарата) с разных ракурсов, наиболее информативно передающих рельеф поверхности, и одно фото с принципиально иного ракурса, при котором поверхность выглядит совсем чистенькой:

Следующая группа фото - результат после Гуанси, три фото так же в наиболее информативном в плане рельефа ракурсе, и одно - с принципиально другого, для иллюстрации визуальной чистоты поверхности:

Как можно наблюдать, разница визуально практически отсутствует (по крайней мере для ненамётанного глаза), тем не менее в характере режущей кромки она капитальная. На этой стали гуанси работает в первую очередь именно как выглаживающий финишный материал. Тест на рез волоса на весу бритва проходит успешно и с правильным характером. Время работы не засекал, но на фиолетовом сланце было сделано по 80 проходов на сторону, а на гуанси по 140. После фото использовал чистый ремень из лошадиной кожи и с удовольствием побрился.

Передоводил сегодня одну свою бритву. Для неё связка арканзас\гуанси, ранее мне казалась не самой удачной, предпочёл в какой-то момент на предфинише BBW.
Но решил проверить опять. основная причина виделась в жёсткости стали, превалирования упругости над эластичностью слишком сильно. В целом мнение осталось такое же, но в результате побрился с превеликим удовольствием. Хотя фото наверняка удивят. Я постарался снимать в разных ракурсах, делая упор на то, чтобы показать не плоскостное изображение поверхности (оно обманчиво чистым получается часто), а именно под таким освещением и наклоном, чтобы был виден именно РЕЛЬЕФ поверхности. так что выглядит всё весьма грубо. Но стоит отметить, что есть полно ракурсов с которых я сегодня не снимал вовсе, в силу их малой информативности, под которыми повехность выглядит намного более гладкой и чистой. Но нам ведь важно понять именно рельеф рисок, а не поглядеть на красивые картинки, думаю.
 
Итак. Первая группа фото - сама бритва (вся в масле после арканзаса) с блэк-хардом рубанковским, на котором начал её передоводить, и фото поверхности после арканзаса, по 40 проходов на сторону. ( Кстати, после первых 20-ти специально провёл раза по три под обратным направлением, как бы для сетки - чтобы впоследствии, увидеть результат вырабатываемости этих рисок. Как будет видно дальше, они убрались весьма частично - их на многих фото несложно заметить):

Следующая группа фото, разные ракурсы результа после работы на гуанси по 120 проходов на сторону:

Теперь группа фото после ещё по 80 проходов на сторону, так как после 120, волос на весу резался неодинаково. теперь стал равномерно резаться в 5мм. от точки удержания (самое нижнее, в этой группе, фото, поражает грубостью поверхности визуальной):

Ну и последняя группа фото, после работы на чистом ремне из лошади, по 80 проходов на сторону, после чего бритва резала волос одинаково по всей длине РК на расстоянии 10-12мм. от точки удержания и стала хорошо и приятно брить (слегка удивительно, при таком внешнем виде поверхности):

P.S.
Все фото подводов в увеличении около 150х, кроме вот этого:

- здесь фото через лупу 60х с максимальным зумом мыльницы - видно, что более грубая поверхность как бы в середине подвода. Это обусловлено тем, что перед тем, как я взялся за арканзас, бритва была доводена довольно чисто, и он начал работать сразу с повышением угла, потому что я уже на арканзасе работал на наклонно расположенном, чтобы создать минимальное давление. Хотя не под всеми ракурсами это видно, вероятно из-за чуть иного угла направления рисок в сегодняшней работе. Под невооружённым взглядом поверхность выглядит практически однородно зеркальной.

Начну с того, что вашиты бывают разные. Они не имеют сочетания зерно\связка, и по этой причине их классификация по размеру зерна является не совсем корректной и главное, ни о чём не говорит заточнику. Характер работы этих и подобных камней, зависит  от плотности структуры камня. Кроме того, вашиты имеют градации по окрасу и однородности. Тем не менее, из попадавших мне в руки многих экземпляров этих камней, принципиальной разницы в характере работы замечено не было, только лишь некоторые нюансы, имеющие значение при довольно тонком подходе и наличии достаточного опыта в использовании таких и схожих камней. Правда, надо отметить, что я имел дело с весьма качественными экземплярами, с хорошей однородностью.

Основной, наиболее распространённый этап использования этих камней в цикле заточки - начальный и средний. Для обдирочных работ, формирования геометрии, переточки на другой угол, эти камни подходят далеко не всегда, в основном для достаточно пластичных и вязких сталей, как нержавеющих, так и углеродистых.  Если проводить аналогию с синтетическими камнями, то вашита хороша в применении на тех же этапах, где используются синтетические абразивы с размером зерна от 600-800 до 1200-1500 грит. Указанный разброс, безусловно велик, но сузить его не представляется возможным, учитывая, что в зависимости от конкретного режущего инструмента, его геометрии, марки стали и качества её обработки, в зависимости от того, какой предполагается конечный результат полного цикла заточки\доводки  по степени шероховатости поверхности, остроты, стойкости и степени агрессии реза, метода заточки - подбор абразивов, соотношения их зерна и связки по различным параметрам, для любого этапа работы должен быть осуществлён весьма обдуманно и с чётким осознанием того, для чего выбирается именно тот абразив, а не другой. Это достигается как знаниями о различных абразивах, так и непременным собственным опытом и практикой.

Очень важна подготовка камня к работе. Стандартным способом поддержания геометрии камня, является его выравнивание и доводка его рабочей поверхности на суспензии порошков карбида-кремния на стекле с водой. По моему скромному мнению, наиболее адекватным уровнем доводки вашит является обработка их на суспензии карбида-кремния фракции F600. Более грубая поверхность оказывается слишком агрессивной в работе и засчёт этого теряет универсальность применения по различным режущим инструментам, а доводка на более тонких фракциях, не обеспечивает длительной стойкости состояния поверхности. Стоит отметить способность этих камней, как и большинства природных, к выглаживанию поверхности в процессе работы. Камень начинает работать чуть менее агрессивно, но производительность не теряется (засчёт работы всей структурой). В качестве СОЖ (смазывающе-охлаждающей жидкости) для вашит традиционно применяется масло. Оно должно обладать достаточной текучестью и очень низкой способностью к полимеризации. Некоторые составляют СОЖ самостоятельно, я лично предпочитаю использовать готовую - оливковое рафинированное масло первого отжима. По отзывам многих опытных заточников, оно обладает очень удачным соотношением вязкости и текучести, а также практически не полимеризуется. Засаливание камня в процессе работы легко решается удалением загрязнённой СОЖ с помощью ветоши или фибровой салфетки с капелькой такого же масла. После работы, камень рекомендуется помыть в тёплой воде с мылом или безабразивным чистящим средством, например фейри. Одним из важных преимуществ вашит, как и большинства природных камней, является их крайне низкая вырабатываемость. При аккуратной работе и должном обращении, эти камни сохраняют свою геометрию очень длительное время.  Ресурс подобных камней во много раз превышает ресурс большинства синтетических абразивных брусков.

Эффективность работы данных камней весьма велика. Они способны прекрасно работать не только по широко распространённым нержавеющим и углеродистым сталям, в том числе твёрдостью до 61-64 HRC, но также и по легированным и некоторым порошковым. В частности, вашиты показывают весьма впечатляющие результаты на х12мф, D2, zdp-189, cpm3v, cpm s30v.

Отдельный процесс, где применение вашит показало свои преимущества  - правка. Разумеется, имеется ввиду не та правка, при которой достаточно применить гладкий стальной мусат, стеклянный стержень,  доведённую керамику, арканзас или байкалит, или иные твёрдые доводочные камни, но правка при том износе клинка, который нуждается в более серьёзном вмешательстве, но переточки тем не менее, ещё не требует.  Актуально использование вашит и в том случае, если ранее клинок был тщательно доведён, поскольку упрочнённая предыдущей доводкой поверхность, не сразу и не всяким абразивам хорошо поддаётся - как следствие велика опасность завалить угол или просто потратить слишком много времени. У меня на правку твёрдого углеродистого клинка до 100мм., ранее хорошо доведённого, с применением вашиты и затем твёрдого сланца, заняло в последний раз около 7-8 минут. Применение же излишне агрессивных абразивов при правке, может нарушить упрочнённый слой, привести к необходимости затачивать клинок гораздо раньше, чем можно было бы, приводит к более скорой утачиваемости клинка, уменьшает периоды между правками и приближает необходимость выполнить полный цикл заточки.

При работе доводочными движениями и при минимальном давлении, вашита довольно тонко и щадяще, но при этом за очень короткое время,  освежает доводочную фаску  или подвод, удаляя с РК замятия и придавая кромке впечатляющую агрессию реза. В некоторых случаях, на этом можно остановится. На некоторых сталях, вашита работает на уровне предфиниша, работая сопоставимо с некоторыми финишными синтетическими брусками.

Тем не менее,  при необходимости получения более стойкой и острой кромки, желательно продолжить работу, выбрав доводочный материал, в зависимости  от стали и задач клинка. При необходимости прироста стойкости с сохранением высокой агрессии реза, весьма полезно использовать доводку с минимальным давлением на тонком твёрдом сланце с лёгкой суспензией, сугубо ОТ зерна и соблюдая направление рисок, не разбивая их. При необходимости обеспечить клинку высокую остроту и меньшую шероховатость РК, предпочитаю доводку на влажном твёрдом сланце без суспензии, короткими доводочными движениями с акцентом НА зерно. Зачастую, весьма целесообразна доводка после вашиты на арканзасе - транслюценте или блэк-харде, или на байкалите - с помощью этих камней можно создать самый различных характер режущей кромки, для реза конкретных материалов, верно выбрав метод работы.

Я упомянул те средства, которые предпочитаю использовать в большинстве случаев, по следующим причинам: быстрая подготовка камней к работе, отсутствие необходимости тратить время на замачивание их, или на составление СОЖ или шаржирование (при использовании, например паст на стекле или камне, или притиров), высокая вариативность, предсказуемость и воспроизводимость результата. Разумеется, могут быть с успехом использованы и другие соотношения, материалы, а также методы работы - главное, чтобы они давали именно тот результат, который надобен. В противном случае, если методика и навык не отработаны - никакими материалами достичь прогнозируемого, требуемого и воспроизводимого результата не получится.

Прекрасный доводочный камень, в советские времена использовался как "заменитель" арканзаса. Работает довольно схоже, но всё-таки иначе. Заменить один из них другим в полной мере не считаю возможным. Лично мне нужно и то и другое. Показал себя прекрасно в быстрой правке мягкий и пластичных сталей, в т.ч. кухонной нержавейки, но и шикарно доводит  весьма твёрдые "породистые" стали, вроде zdp-189. Обладает весьма хорошой вариативностью характера работы в зависимости от метода и степени доводки его поверхности. Предпочтительна работа на нём с маслом. В отличие от арканзаса, даёт больше эффекта выглаживания и создаёт на кромке более мелкий рельеф. Поверхность подводов, после доводки байкалитом, выглядит более мелко-точечной, по сравнению с результатом арканзаса, доведённого обычным образом (на суспензии карбида-кремния на стекле). Камень очень твёрдый, лишь слегка уступает в твёрдости арканзасу. Пригоден для выполнения микроподвода. Как и большинство кварцитов, способен давать достаточно агрессивную по характеру реза, но и вместе с тем, хорошо доведённую и стойкую кромку на режущем инструменте.

Вот как раз доводил тут zdp-189. Последовательность предфиниша и финиша: синтетический водник 5000 грит - транслюцент арканзас - байкалит (увеличение около 70х):

Не так давно у меня была конкретная задача по доводке клинка из zdp-189 для резки резины, ковролина, картона и прочих грубых материалов.

Существует много разных способов, разной степени сложности и качества получаемого результата, которые варьируются в зависимости от качества клинка, требований к нему, марки стали, особенностей её обработки конкретным производителем и т.д.

В данном случае я использовал вполне несложный вариант работы, далеко не самый кропотливый, но удовлетворяющий основным требования. Требовалось получить острую, агрессивную, но при том, с хорошими показателями по износостойкости, кромку.

При заточке использовались японские синтетические водные камни Suehiro 700-1000-3000 грит.   Поскольку требовалось получить именно агрессивную кромку, на РК необходимо было выполнить определённый рельеф и направление рисок определённой формы - выбор использовавшихся на предфинишном и финишном этапе материалов был продиктован именно этим фактором.  Я подобрал направление рисок исходя из направления реза, выполнив риски на обоих подводах направленными в разные стороны под выбранным угом по направлению реза К себе с одной стороны и ОТ себя на другой. Угол наклона плавно менялся от пяты клинка к носику, чтобы проекционная развёртка рисок, по возможности всегда встречала разрезаемый материал остриями их схождения - "микрокинжальчиками".

Выполнялись они на твёрдом камне в качестве притира, с порошком карбида-кремния M5 с маслом, комбинированными движениями вперёд-назад с акцентировкой движений "на зерно" и минимальным давлением на притир. После достаточной проработки всей РК подобным образом, уменьшил концентрацию абразива в суспензии и сделал её более текучей, используя смесь уайт-спирита с маслом. На последних минутах работы, таковая велась "от зерна" и с отрицательным давлением на абразив.  Затем производил финишную доводку на твёрдом гусевском сланце Green Brazilian, с водой, наведя лёгкую суспензию кусочком гуанси "12000 грит", слегка смешав её с собственной суспензией сланца. Консистенция была такой, что вода оставалась прозрачной, имела буквально намёк на мутноватость. Работа выполнялась сугубо "от зерна", с отрицательным давлением, строго соблюдая направление рисок, заданное ранее.

Если выполнять такую работу правильно, агрессивность кромки получает существенный прирост, по сравнению с предыдущим этапом. Если этого не произошло, значит где-то закралась ошибка. После доводки сделал буквально по 10 проходов на сторону на чистой коже, наклеенной на деревянный бланк, слегка касаясь поверхности и без всякого давления, опять же соблюдая направление рисок.

Способ довольно несложный для человека, имеющего некоторый опыт  и навык в заточке и доводке, весьма бюджетный по используемым материалам (как правило, у каждого, кто занимается заточкой, набор указанных средств или их аналогов имеется в наличии) и довольно экономичный по времени - на полный цикл заточки\доводки ушло около 1 часа. Из них минут 40 ушло на заточку на синтетических водниках,  и около 20 минут на предфиниш и доводку, с учётом времени, потраченного на подготовку притира  к работе, мытьё камня и т.д.  Есть более сложные способы, которыми можно обеспечить требуемую задачу и на более высоком уровне её выполнения, но в данном случае было достаточно использованного метода.

В итоге мы получаем весьма агрессивную, острую, ориентированную на рез определённых материалов, стойкую кромку.

В увеличении 200х убедился, что рельеф РК, имеет ту, которая и планировалась - его можно сравнить с зубчиками лобзика. При этом подводы имеют весьма чистенькую поверхность, без выхода на РК грубых рисок от заточных стадий работы, являющихся основными концентраторами напряжений, и как следствие основными причинами потери клинком остроты и способности выполнять свою работу качественно на протяжении разумного временного отрезка. Как показывает практика, даже в случае, когда качественная сталь обладает достаточной пластичностью, кромка с даже редкими одиночными грубыми рисками, выходящими на РК, хоть и способна некоторое время работать очень неплохо, но в какой-то, как всегда неподходящий момент, садится очень резко, появляются отдельные замины или щербатинки на кромке, при том что остальная РК всё ещё сохраняет приемлемое рабочее состояние. Так что необходимость избегать таких моментов, тщательно контролируя процесс работы  - один из важнейших факторов, обеспечивающих успешный результат.

Фотографий на этот раз не выкладываю, так как имеющимися средствами, мне не удалось отфотографировать хоть сколько-нибудь информативно, основные моменты. Но в интернете можно найти фото и схемы того, что должно получаться и к чему следует стремиться, обеспечивая кромке нужный характер, подобную агрессию реза в сочетании с качественной проработкой и доводкой, повышающей износостойкость.

Затачивал намедни клинок из х12мф А. Бирюкова.
Поскольку до этого он вообще не был заточен, сформировал подводы, без выхода на РК на клоне "Апекса", потом доделал их и вчерне заточил на cerax707. На это ушло около получаса без спешки. Далее собственно началась заточка.
Использовал старинный нортоновский хард (по нынешнему, софт по старой классификации) арканзас, затем поработал на грин бразилиан с суспензией фиолетового сланца, затем финишировал на пайковском транслюценте. Учитывая, что после серакса, а уж тем более после  арканзаса нож уже был весьма остр, после сланца и транслюцента я вообще остался очень доволен. Эта х12мф куда суше и твёрже, нежели чебурковская, которую я недавно перетачивал. Именно поэтому был взят софт, а не вашита - он работает чуть агрессивнее и грубее, но на данном клинке работал так же, по ощущениям, как вашита на предыдущем. Сланец с суспензией был взят ради той же задачи, что и при заточке чебурковского клинка - для скорой "зачистки" поверхности и подготовки её финишу. Перескок с софта сразу на транслюцент - это слишком - кромка становится, конечно, острее, но требуемой стойкости не получает, разве что делать повышение угла, но учитывая, что данный клинок и так заточен на 30 градусов, повышать угол на где-то 2\3 ширины подвода, или же увеличивать его существенно на, примерно, 1\3 - не хотелось. Так что лёгкое, практически незаметное повышение угла, со сглаживанием перехода, выполнялось на сланце в самом конце, после убирания суспензии, и потом на транслюценте, со сглаживанием ступеньки. На работу по собственно заточке и финишу на этих трёх камнях, ушло около 45 минут. Итого, заточка клинка, ранее не затачивавшегося, от самого начала и до конца, заняла примерно 1 час 15 минут.
А теперь фото (все фото подводов сделаны в увеличении около 70х):

1) Сам клинок, в компании трёх камней, использовавшихся для собственно заточки и финиша:

2)результат на подводе после софт-арканзаса:

3)результат работы грин бразилиан с суспензией:

4)окончательный вид финиша:

Попробовал серо-зелёный небольшой кварцит. Передовёл его на порошке F600 карбида-кремния и поработал на ноже из, кажется, 95х18, слегка мягковатой.

Работает чуть тоньше вашиты (доведённой аналогичным способом), если смотреть невооружённым взглядом - поверхность подводов выглядит матовато-зеркальной, точечность мельче, чем после вашиты, а гладкость и блестючесть (правда очень матовая блестючесть) - чуть выше. Кромка агрессивна, но чуть деликатнее, чем после вашиты - как будто "зубчики" мельче - будто бы риски уже и чаще. Кстати, после передоводки камень стал совсем зеленоватым (особенно, если нанести масло).
Камень понравился, работает довольно тонко, но скоро. быстро что-то подправить, "освежить" - самое то.
Фото самого камушка и фото подводов с результатом его работы в увеличении около 80х (фото, как всегда, кликабельны). Подвод, правда, не очень аккуратный - слегка линзообразный и повышение угла делалось тем же камнем, я малость торопился.

   Правил тут вышеуказанный нож.  Поскольку линия кромки S-образная, использовать плоские камни не представлялось возможным. Поэтому, я воспользовался для данной цели двумя профилированными арканзасами - Нортон-Пайк транслюцент с поверхностью не доводившейся, для грубой правки, старинный транслюцент, доведённый на карбиде-кремния F600 в качестве предфиниша, и тонко доведённый микрокварцит, имеющий достаточно широкие радиусные фаски  для доводки клинка с такой линией кромки.

 Вот фото самого ножа (кстати у него довольно прикольно кастомизирована рукоять - гораздо органичнее и удобнее, чем в изначальном варианте) :

Вот фото камушков, использовавшихся в работе:

    Заводская заточка,  хоть и выполненная "на две фаски" , не выдерживает, как обычно, никакой критики. Вторая фаска выполнена довольно грубым абразивом,  угол обеих фасок и ширина их  не равномерны и не симметричны, нож резал плохо. Вот  так выглядела эта заточка (все фото подводов выполнены в увеличении около 70х):

После работы последовательно на обоих профилированных арканзасах (работал я сразу по второй фаске), подвод стал таким:

Потом я сделал финиш на микрокварците:

Как видно на последнем фото - риски от заводской заточки местами сохранились, хоть я и старался не дать им выходить совсем на  кромку, но ещё увеличивать угол было явно нецелесообразно.  Разумеется, всё это не более, чем правка - стойкость и надёжность РК не будет особенно хорошей.  Поскольку для этого, необходимо делать переточку - полностью избавиться от следов заводского абразива, скорректировать геометрию подводов в целом, выполнить полный цикл переточки, заточки и доводки. Сталь на этом клинке мне в принципе понравилась. Затачивается довольно легко, заусенку даёт достаточно аккуратную и пластичную.

Разжился я кварцитами, и как раз принесена мне была для проб Эндура. Часто меня спрашивают, можно ли точить современные порошковые стали на природных камнях.  Поскольку именно в подобном ракурсе мне тем с заточкой порошка не так уж много встречалось, решил сделать небольшой обзор.

Начать заточку, правда, пришлось с синтетического камня - японского водника cerax707, поскольку подводы требовали серьёзной коррекции, и кроме того, на режущей кромке местами были щербатины. В который раз я не стал брать для обдирки алмаз - как оказалось, серакс прекрасно подходит и для этой стали, работает быстро,  и нет никакой нужды драть её суперабразивом, риски от которого потом долго и муторно убирать.

Начальная стадия работы на cerax707:

После приведения подводов в порядок, был использован натуральный камень - старинный софт-арканзас Нортон:

Вот фото в процессе работы под двумя разными ракурсами -  видно, насколько аккуратный и тоненький получается заусенок (все фото подводов сделаны в увеличении около 80х). Вообще я удивился - софт-арканзас (в нынешние времена, арканзасы сходные в работе, зачастую называют "хард-арканзас", хотя раньше так именовали исключительно плотные финишные арканзасы) работал весьма тонко и щадяще по этой стали:

После арканзаса нож уже был достаточно острым, но, естественно, требовал доводки, дабы эта острота держалась дольше. И тут я принялся за новые кварциты. Первый был вот такой зелёный красавец:

Разумеется, как всегда, работал на кварците с маслом, что и понятно - эти камни весьма близки арканзасам, при работе же с водой действуют жёсте, агрессивнее и могут слегка засаливаться. так что масло. Кстати, очень любопытна структура на изломе - чрезвычайно похоже на арканзас:

Ну и вот фото результата работы этого камня:

Острота уже стала очень хорошей, агрессивность кромки тоже, при недурной чистоте поверхности. Но мне очень хотелось попробовать ещё один кварцит и сравнить полученный результат. Вот такой вот камушек:

Оказалось, что работает он чуть тоньше, чем зелёный, но разница мало заметна - думаю она сильнее бы проявилась на менее твёрдой стали. Поскольку, после синтетика я делал повышение угла, а последними двумя камнями проработал весь подвод в целом - получил лёгкую линзу, которую фотографировать сложнее, чем плоский подвод или очередную фаску - так что фото только вот такое получилось:

Камни оказались шикарные. Как и ожидал - мне очень понравилось на них работать. Скоро предстоит опробовать ещё пару-тройку кварцитов.

   Сегодня затачивал испанский тантоид "Kendo" от Muela, с заявленной сталью 440с.   Как выяснилось, заводская заточка на угол около 40 градусов, как обычно, была  довольно грубо выполнена и далеко не идеальна по геометрии. Переформировал на меньший угол (около 30 градусов), выполнял небольшое повышение угла каждым использовавшимся камнем, сделал небольшое скругление образовавшихся фасок - всё для повышения стойкости и хорошего реза. Использовались камни: синтетические японские водники Cerax 707 и Suehiro 1000 на твёрдой связке (он комбинированный, но 3000-ную сторону не использовал - у неё для этого клинка мягковата связка), природные камни: Grey Alania, Нортон-Пайк транслюцент арканзас, доведённный на порошках карбида-кремния до фракции F1200, Нортон-Пайк блэк-хард арканзас, доведённый на алмазных пастах до фракции 1\0 микрон. Обычно я не использую так тонко доведённый арканзас для ножей, но в данном случае, посчитал это целесообразным - клинок довольно тонкий, упругий, угол заточки я уменьшил, так что требовалось сделать очень тонкую доводку, но с сохранением агрессии реза, а транслюцент, доведённый обычным образом, оставлял именно на стали данного клинка, недостаточно чистую, на мой взгляд, поверхность. Все фото подводов к режущей кромке, сделаны в увеличении от 70х до 80х, примерно. Фото использовавшихся камней и ножа:

Вот так выглядела заводская заточка:

Вот фото, во время переформировывания подводов камнем Cerax 707 (хоть работы было и много, но я не стал на довольно тонком клинке использовать алмазы - потом бы замучился выводить риски от них - клинок оказался довольно податливым и мягким в заточке):

Фото в процессе работы камнем Suehiro 1000-грит:

Фото работы природным сланцем Grey Alania:

Разумеется, после сланца, нож уже был весьма острым, и кромка имела достаточную агрессивность, но тем не менее, мне требовалась более тонкая доводка. Результат работы арканзаса-транслюцента:

Ну и наконец, вот такой стала поверхность подводов, образующих РК, после замечательного, тонко доведённого блэк-хард арканзаса:

Попробовал сегодня заточить и довести опасную бритву необычным для меня способом.  Сначала затачивал на плотном красном сланце с маслом в качестве СОЖ, затем на твёрдом чёрном сланце с суспензиями. Сначала наводил суспензию кусочком фиолетового сланца, очень похожего на BBW, потом использовал кусочек гуанси. напоследок немного подоводил от зерна на очень жидкой суспензии от гуанси, потом чистый ремень. Получилось недурно, но не блестяще. Не так давно я уже пробовал доводить опасную бритву на твёрдом камне с использованием тонкой полировальной пасты и несмотря на получение очень чистой поверхности, бритьё оказалось довольно жёстким и агрессивным. нынешний опыт был получше - бритьё достаточно комфортное и чистое, но до "эталонного бритья", которое я получаю с заточкой и доводкой бритвы обычным способом на  камнях, этому далеко. Но метод работает, возможно при накоплении опыта и подбора компонентов удастся и этим способом получать высококачественный результат. Несколько фото. Сама бритва и первый камень:

Вот так выглядела кромка в увеличении около 70х после этого камня:

Вот на таком вот чёрном сланце с суспензией я делал тонкую заточку и доводку:

А вот такая вот кромка стала после завершения работы:

Недавно появился у меня нож Чебуркова из х12мф. Нож здесь обсуждать не буду, тема не про это, скажу лишь что он хорошо сделан и мне понравился:

Удивила "заводская" заточка - она аккуратна и нож "из коробки" резал хорошо. Я поработал им один день дома и два дня на природе (продукты, древесина, хоз. нужды) и эта заточка села, но кромка не получила видимых деформаций (все фото подводов, сделаны в увеличении около 80х):

Поскольку  меня, естественно, не устроило, что нож продолжает спокойно кромсать картон, но уже не в состоянии хорошо резать продукты, а про дерево я вообще не говорю, я решил его наточить и довести так, как предпочитаю это делать со своими ножами.

В качестве первого камня была взята одна из моих Вашит (кстати весьма плотная и твёрдая - после работы глянцеватость поверхности от доводки её на порошке карбида-кремния F600, никуда не делась). Работал как обычно, с рафинированным оливковым маслом первого отжима. Вот этот камушек:

Вашита очень характерно работает. Вот состояние подвода после нескольких минут работы:

С первого взгляда можно сказать, что поверхность недурна, однако это не так. Засчёт своей структуры, камень не только режет сталь, но и как бы соскребает выдавленный металл. Позднее будет понятно, что я имею в виду. Вашита быстро создаёт заусенку, которую сама же и убирает в процессе работы, главное контролировать давление на камень, и к последним минутам работы убрать давление до минимума.

Кстати, сталь оказалась весьма благодарной в работе, удобной и предсказуемой, в меру пластичной и совсем не хрупкой.  В частности вывод о качестве "приготовления" стали часто можно сделать на основании характера заусенца и его поведения:

Как можно увидеть на фото, он отваливается сам, тонюсенькой ниточкой. Кстати, работа на Вашите выявила незаметный ранее косяк заводской заточки - во-первых, она имеет вогнутость, а во-вторых есть регулярные участки более глубоких рисок на подводах. В отличие от многих других камней, Вашита не маскирует такие вещи - они хорошо видны.

Ну а теперь фото поверхности после того, как с Вашитой я закончил. Можно заметить, что поверхность не такая, как на фото начала работы - отчётливее видны риски, а "капельки" , а точнее, почти комки, соскобленного (или надскобленного?)  металла куда мельче,и поверхность в целом глаже, особенно ближе к РК:

Для следующих этапов работы я выбрал два камня: бельгийский Yellow coticule и транслюцент-арканзас (Пайк):

Целью работы бельгийца было, поубирать грубые риски, чётче увидеть поверхность и сделать более аккуратной РК. Сначала работал с обильной суспензией, потом постепенно уменьшал её количество и консистенцию, и закончил на чистом влажном камушке (работал, естественно, с водой - камни, выделяющие суспензию, по-моему не очень подходят для работы с маслом). Поверхность малость "прояснилась":

Пора было браться за транслюцент. В принципе, после бельгийца нож уже прекрасно резал, очень агрессивно, риски я выполнил как обычно - под наклоном, на разных сторонах подвода направленно в противоположные стороны (кстати, "родные" риски от заточки были тоже наклонены, но с обеих сторон в сторону реза К себе. Чем дальше нож затуплялся, тем заметнее было, что на себя он кое-как режет, а вперёд - вязнет и начинает подмыливать). Тем не менее, поскольку бельгиец обладает и ярко выраженной выглаживающей способностью, было необходимо, гарантированно убрать с РК вероятные остаточные явления более грубых рисок, но при этом сохранить и даже добавить, на более тонком уровне, агрессии резу. Для чего и работал арканзасом, в том числе выполнил им повышение угла. Вот такой результат получился:

Подвод не такой "блестючий", как после бельгийца, если смотреть невооружённым взглядом - доводочная фаска выглядит более матовой - точечной. Ради эстетики, можно было бы ещё подполировать заточную фаску и скруглить грань доводочной, каким-нибудь сланцем или пастой, но я не считаю это необходимым - выглядит всё правильно и предсказуемо, и так же работает. После арканзаса прошёлся по чистой коже, наклеенной на деревянный бланк, по 30 раз на сторону. Нож прекрасно агрессивно режет, снимает стружку с волос, режет мягкий помидор под своим весом. По моим прогнозам, для моих задач, такой заточки и доводки на этой стали, при каждодневном использовании, хватит минимум на три недели, если не больше. Прогнозируемые замятия, если таковые будут, не должны превзойти глубиной более 2\3 ширины доводочной фаски, что позволит, при необходимости, достаточно легко выполнить правку, в том числе и полевую. Вообще мне эта х12мф очень понравилась.

Общее время, затраченное на заточку, (исключая, естественно, время на фото и т.д., но включая подготовку камней - нанесение масла, наведение суспензии, смена масла, мытьё камней после работы), составило 1 час 34 минуты. Из них чистое время работы на камнях: на Вашите -  48 минут (так долго, потому что угол местами "гулял", и пришлось его корректировать), работа на бельгийце - 17 минут, работа на арканзасе -  22 минуты, на коже - около минуты.

Надеюсь, описание этого скромного опыта, поможет тем, кто начинает своё знакомство с природными камнями, особенно с вашитами - я специально уделил большое внимание именно этому прекрасному камню.

Результат, описанный в позапрошлой теме, меня не вдохновил - бритва стала работать комфортнее, но не намного. Как я и предполагал - мало одного только визуально более аккуратного подвода. По случаю, тестируя любезно предоставленные мне одним уважаемом участником заточного раздела ганзы, природные камни, сланцы, я решил исключить из сета камней для этой стали арканзас - она для него слишком жёсткая. Надо было освежить подводы по-новой, что я и сделал одним замечательным камушком, весьма напоминающем по текстуре, цвету и результату, бельгийский гранатовый сланец BBW. Этот, пока безымянный сланец, я назвал "резиновым камнем" для себя, поскольку у него присутствует занимательный эффект, присущий, хоть и в меньшей степени некоторым тюрингским камням - он слегка впитывает воду, а при скольжении кромки по слегка влажной его поверхности, впереди кромки, на плоскости камня площадью в длину скользящей кромки на примерно 10мм - как бы выжимается  мельчайшей "испариной" слой СОЖ. Прилегание кромки к камню очень плотное и мягкое. Результат очень сопоставим с BBW. Теперь осталось сделать финишную доводку на Гуанси, пройтись по чистому ремню, и опробовать и этот способ доводки этой стали. Но это позже, а пока фото тестов. Для начала сам сланец - на первом фото поверхность камня просто с зумом мыльницы, а на втором фото - рабочая поверхность камня в увеличении около 20х:

Ну а теперь, фото подвода под разными ракурсами, в увеличении около 70х:

Хочу немного рассказать про пробы Gold Dollar. Интересно было понять, что можно сделать с такой бритвой и может ли она, при известнои приложении сил, работать достойно.
После первого бритья, несмотря на произвелённую заточку -  было-таки раздражение. Я немного повозюкал ею по гуанси и попробовал опять побриться - стало лучше, но кромка после бритья стала выгладеть страшновато. пошли какие-то зазубринки и замятия. Кстати, её заточка делалась на синтетиках до 12000 грит, после которого немного работали гуанси - причём 12000-ником специально было сделано пару проходов вдоль кромки, чтобы кое-что увидеть. И вот на втором фото (да и на третьем) прекрасно видно, насколько риска от 12000, хоть и приглаженная потом гуанси и ремнём, грубее и крупнее, и, видимо, глубже, чем от гуанси. С некоторой вероятностью, на основании этого, можно сделать вывод о том, что заявленные "примерные гриты" гуанси на 14 и на 15000 - соответствуют действительности. Вот фото самой бритвы и того, что было на кромке после второго бритья (подвод 0,6мм - на заводе загубили кое-что и подвод стал таким широким после заточки):

Надо было что-то делать. А сталь там кстати мега-жёсткая и крепкая на моё ощущение.
поработал Блэк-хардом тонко доведённым - кстати прекрасно видно, как ближе к РК он работает тоньше - выглаживание присутствует в большей степени, а рез в меньшей - тут и структура камня играет роль, и эластичность подвода ближе к РК:

Да, работал на арканзасе минут 7. Потом взял свой Гуанси, и поработал ещё примерно столько же, после чего, кстати бритва без ремня стала резать волос на весу, и гораздо мягче, чем ранее резала после 100 проходов на сторону на чистой лошади. Кстати, эти китайские мини-микроскопы с синей светодиодной подсветкой для проверки купюр - очень недурная штука за свои деньги - синяя подсветка прекрасно выделяет риски, не скрадывает их, и в зависимости от ракурса - результат виден со всей подноготной. Увеличение на всех этих фото около 80х. Итак, результат после Гуанси:

Кстати, вот яркий пример того, что гуанси вовсе не обязательно и не всегда, даёт поверхность визуально грубее поверхности после тонко доведённого арканзаса. Я так вообще с этим сталкивают довольно редко.

И в частности в этом суть и загадка природных камней - они ОЧЕНЬ разно работают в зависимости от стали.

По идее, теперь бритва должна брить лучше и комфортнее. Ну а насколько это будет так - время покажет. Сегодня мне бритья не нужно, но завтра опробую, осмотрю, потом, в зависимости от результата, либо буду пробовать доводить иначе, либо подожду, проверю, сколько она времени будет держаться в норме.

Увидал тут у друга необычный кухонный ножичек тайваньского производства, странной и непривычной формы, зато из стали VG-10.

Мне сразу захотелось его опробовать и мне была любезно предоставлена такая возможность.

Очень симпатичный и смешной малютка, как оказалось, очень резво работает по зелени и овощам. Есть пара минусов - немного грубовато нож сработан, хотя из такой стали и за такие небольшие деньги - это вполне понятно и простительно. А вот второй минус,  лично для меня - значительнее: в Тайване либо у всех крайне маленькие руки, либо автор концепции шовинист, и не предполагает, что мужчина будет что-то делать на кухне - рукоятке не хватает как минимум, на мой взгляд, пары сантиметров длины. Хорошо хоть рукоять не гладкая и толстенькая.

Довольно непривычно работать такой геометрией, но любопытно, а если приноровиться - то довольно удобно. Естественно, этот нож, прежде чем возвращать, я малость без фанатизма подточил на японском комбинированном водном камне Suehiro 1000\3000 грит и сделал лёгенький финиш на арканзасе. В общей сложности, работы минут на 20 вышло.  Давненько мне не попадалась на заточку эта сталь - а её очень приятно затачивать, легко  и довольно быстро. Разумеется, при правильном подборе абразивов.  Рез у неё мне очень нравится - агрессивный и "вкусный", да и стойкость у неё хорошая.  Ну и как водится, я сделал несколько фоток:

Получил вчера опасную бритву Wade & Butcher - Sheffield. Давно мне хотелось попробовать побриться "клином" аутентичным. Я вообще люблю всё аутентичное, из тех времён, когда вещи были не одноразовыми, как теперь, и обычным делом было передать хорошую вещь по наследству - она продолжала работать долгие годы. Бритва отреставрирована была прошлым владельцем. Не идеально, но приемлемо. Рукоятка новая, очень аккуратно и тщательно сделанная  (хотя я бы предпочёл старую угробленную, если бы сама бритва была бы в идеальном состоянии, ну да мы не в сказке) и была заполирована, судя по всему, вручную, алмазной пастой 10\7 микрон.

    Геометрия не идеальна, подвод довольно широкий и слегка гуляет, примерно от 1,8 мм. до 2,2 мм. Для клина я посчитал это примлемым, и, как оказалось, не ошибся.  Бритва была более-менее заточена, но имела небольшой замин и не была толком доведена. Я, подумав, и внимательно осмотрев подводы и кромку в увеличении, принял решение сразу работать на этапе тонкой заточки, для чего был взят природный камень хиндостан (из Индианы - довольно редкий и дорогой камень).  Им я исправил замин, и обнаружил, что выбрал камень правильно - создалась ступенька на подводах, а значит, что предыдущий владелец при восстановлении и заточке бритвы использовал что-то с более крупным зерном, и возможно, работал с избыточным давлением. После хиндостана, я взял бельгийский гранатовый сланец BBW. После него, обнаружив, что бритва крайне мягонько и нежно "смахивает" чуть ли не на весу волоски с предплечья, но волос на весу не режет, взялся за  китайский сланец Гуанси. Да, кстати, сталь меня поразила! При весьма немалой твёрдости, она потрясающе, на редкость благодарна в обработке тонкими неагрессивными природными абразивами - просто песня. Одно удовольствие с такой работать. После Гуанси я использовал чистый ремень из лошади, как обычно.

После всех этих процедур, выяснилось, что бритва режет волос на весу хуже любой другой из моего скромного арсенала. Но.... меня это ни разу не расстроило. Что-то, может быть даже мой скромный опыт в заточке, подсказало мне, что в данном случае, этот тест полная чушь, ерунда и никакой практической пользы от него нет. Волос однородно мягко разнимался в лучшем случае на расстоянии около 5 мм. от точки удержания. Но иные тесты, в том числе характер бритья руки у локтя, с обратной стороны - у кости, показал, что бритва работает крайне мягко, и при этом очень остра.  Я решил, что пора ею побриться, и приступил к делу. Я просто в восторге! Да, я учёл геометрию клина, брился под немного меньшим углом и чуть иначе, чем обычно всякими холлоу и экстра граундами, без всякого нажима и практически не натягивая нигде кожу, при этом никакого ощущения жёсткости или "злого реза" от бритвы не было. Получилось феноменально комфортное, мягкое и нежное бритьё. Об отсутствии раздражения кожи, или хотя бы лёгкого покраснения даже говорить не приходится - даже самые проблемные и неудобные места выбрились "на миллион долларов" - просто супер!

Естественно, я не мог удержаться, чтобы не сделать фотографии.  Несколько фоток самой бритвы и фото подвода под разными ракурсами в увеличении около 70х:

Недавно собрался было взять с собой на природу основную рабочую финочку, которая прекрасно показала себя прошлым летом. Но обнаружил, что за зиму (а я иногда люблю на кухне поработать финочкой, особенно по мясу) она ощутимо "села". Поэтому на природу со мной отправился другой нож, а финочка вчера таки дождалась к себе внимания.  Поскольку она именно рабочая, в том числе по хозяйственный всяким нуждам, то "вылизывать" ей спуски, полировать и т.д. совершенно неактуально. Поэтому  я  занимался только собственно лёгкой правкой и доводкой. Клинок у неё Lauri PT, с зонной закалкой - у обуха около 58-59 Роквеллов, на кромке до 63. При этом, она на удивление не хрупкая. Т.е. больше склонна при затуплении к заминам кромки, нежели к сколам. Хотя, возможно, это связано с тем, что я всегда делаю доводку. Посадить именно скол на подобный клинок надо либо очень постараться в процессе эксплуатации, либо точить и доводить неподходящими для этого абразивами.

   На этот раз я решил воспользоваться арканзасами, причём аж двумя: сначала работал Нортон-Пайковским стареньким транслюцентом, доведённым на порошках до F1200, а с лёгким повышением угла потом работал тоже Нортон-Пайковским старым блэк-хардом, доведённым гораздо тоньше - на алмазных пастах до фракции 0,25\0 микрон. Кстати, удивительно, но даже настолько тонко доведённый арканзас, даже на твёрдой углеродке, и не только лауревской, но и, например, на широгами, заметно снимает металл - масло, используемое в качестве СОЖ довольно скоро сереет и чернеет от снятого металла.  В общей сложности работа заняла около 25 минут. Финочка снова приобрела искомую остроту и аргессию реза.

Кстати, люди, ставящие знак = между понятиями "доводка" и "мыльный рез", по-моему просто не умеют доводку выполнять и не склонны заниматься заточкой серьёзно.  Доводка очень тонкий процесс, работающий по принципам, которые весьма подробно описаны в соответствующей литературе, и использующийся и на производствах и в ручной работе. Вопрос в том, насколько серьёзно к этому подходить, как нарабатывать опыт и насколько суметь воспользоваться информацией.  Безусловно то, что доводкой можно обеспечить режущему инструменту необходимые параметры в зависимости от задач, предполагающих использование данного инструмента. Можно варьировать результат очень сильно. Естественно, что приличная доводка возможно только в том случае, когда инструмент обработан с правильным подбором абразивов  и на ранних заточных этапах, а также зависит от выбранной техники работы заточника, и , естественно, от его умения этой техникой пользоваться.

Так называемый "мыльный рез", там где он совершенно не нужен, обычно получают по вполне банальным причинам: неверно подобранный абразив, что на обдирочной и заточной стадиях работы, что на более поздних этапах, несвоевременный переход на следующий по зернистости абразив или слишком большой шаг в зернистости, не убирание на каждом этапе заусенца, избыточное давление при заточке и доводке, завал геометрии в процессе. Ну а причины лежат как правило в отсутствии понимания процессов, происходящих при заточке и доводке, отсутствии визуального и тактильного осознанного контроля за процессом, желания сделать "быстро и много". 

Ну да ладно, хватит об этом. 

Результат меня более чем устроил, клинок готов к работе, теперь можно и фото прикрепить. На первом фото сам клинок и использовавшиеся камушки, на следующем фото -  подвод в увеличении до 70х - постарался выбрать такой ракурс, на котором было бы видно разность рисок от обоих камушков и границу лёгкого повышения угла.