Однажды мама позвала меня на кухню и с торжественным видом протянула кусок черного хлеба:
- Попробуй!

И тут же, вздохнув, серьезно добавила:
- Правда, больше не будет. Это можно есть только маленькими кусочками.


Я, конечно, была заинтригована. Сказать мне, маленькому Овну, что можно, но чуть-чуть...
Вкус того кусочка до сих пор у меня на языке: политый пахучим подсолнечным маслом, посыпанный солью... Стоит ли говорить, что это был самый вкусный кусок хлеба во всем мире тогда и сейчас!!!

Помня, что добавки не будет, я смаковала эту вкуснятину и съела все до последней крошки. На следующий день я, кто бы сомневался, попросила маму "вкусного хлебушка".

Уже подростком, зависая с очередной книжкой на диване, я впрок готовила себе большие куски черного хлеба с маслом и солью, и никогда не наедалась ими. Разве что, после третьего ломтя)

Не всегда мамины хитрости срабатывали. Например, черную и красную икру я не принимала очень долго - все детство. Помню только уговоры: "Ну, хоть кусочек! Попробуй! Это очень полезно!" и одинаковый конец: "Вот балда!"


Зимой, для меня шестой по счету, я приболела и оставалась дома одна. В обед приходил папа со службы, а завтракала я самостоятельно - мама оставляла все на столе. Строго-настрого мне было наказано есть "чтобы выздороветь" бутерброд с икрой... Каждый день мама, возвращаясь с работы, уточняла: "Ела сегодня икру?" Ответ был неизменным: "Конечно, мамочка!"

И только случайность прервала этот порочный круг лжи и обмана: мама отпросилась с работы и вернулась домой буквально через час после того, как ушла. Далее - прямая речь очевидца, то есть ее самой:
- Подхожу к подъезду, а сверху большого белого сугроба, прямо под окном нашей кухни, лежит красивый кусок белого хлеба с густо намазанной красной икрой!!!

После вставленных пистонов, меня больше не трогали с икрой, полюбила я ее, став старше лет на десять.

Что касается других вкусностей - конфеток, печенюшек и т.д., мне повезло кармически: мама была директором продуктового магазина с 23 лет, поэтому весь набор "РотФронта" и Бабаевской кондитерки сопровождал все мое детство. Без фанатизма, конечно, но конфетница пополнялась регулярно)




И самые любимые))) -



А эти две картинки порадуют настоящих гурманов: помнящих вкус СССР-овской сгущенки и чудо какао (Нестле отдыхает просто).





Смешивая эти два ингредиента в разных пропорциях, можно было намешать шоколад разной насыщенности и состояния - от жидкого до твердого, такого, в котором ложка увязала, а живот обреченно скручивало: "Вот все и слиплось!!!"

Этим рецептом со мной поделилась лысая Ленка, когда была в гостях. Мы попробовав, быстренько приговорили по банке и пакету того и другого, а через пару дней повторили кулинарный мастер-класс. Мама не сразу хватилась своих запасов... И помнится мне, я молчала как партизан, делая вид что "моя-твоя не понимай, какая-такая сгущенка-кущенка??? Я и банки открывать-то не умею..."

Серия сообщений "Мой волшебный Переславль":
Часть 1 - Моя Родина
Часть 2 - Яма, или маму надо слушаться)))
...
Часть 11 - Багира-2
Часть 12 - Про игрушки
Часть 13 - Вкусняшки детства
Часть 14 - Книжки - любовь моя
Часть 15 - Тетя Таня
Часть 16 - Лето - маленькая жизнь и много приключений. Часть первая.
Часть 17 - Лето - маленькая жизнь и много приключений. Часть вторая.