Пельмешки в горшочке

Пельмешки в горшочке     Вкусы: Сливочный  острый  мясной   Ингредиенты для "Пельмешки в горшочке"

Пельмени (на 4 горшочка) — 1 кг Молоко — 1 л Сыр — 200 г Зелень Соль Майонез Перец

Рецепт "Пельмешки в горшочке"

Пельмешки раскладываем по горшочкам Заливаем молоком (это не опечатка!! Получается очень вкусно!), солим Рубим меленько зелень Добавляем в горшочки Сыр трем на терке и тоже в горшочки Сверху майонез. Закрываем крышечками, ставим в духовку, где-то на 220*С. Минут на 20-25 Я выложила из горшочка на тарелку, а обычно мы прямо из горшочков кушаем. Если хотите, чтоб было поменьше жидкости, после выключения духовки не вынимайте их еще минут 10, они не остынут, но жидкость выпарится. Но нам так больше нравится. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "готовим в горшочках":
Часть 1 - Баранина с картофелем и черносливом, тушеная в горшочке
Часть 2 - Печеночники
Часть 3 - Пельмешки в горшочке
Часть 4 - Картошка с грибами в горшочке "Сливочная"
Часть 5 - Ужин в горшочках
...
Часть 21 - Капуста с копченой свининой, запеченные в горшочках
Часть 22 - "Что у нас в горшочке?"
Часть 23 - Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке

Горшочек - вари!

1	мясо в горшочках рецепт Блюда в горшочках , мясные рецепты
2	ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
3	ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН ПО-ДОМАШНЕМУ
4	Мясо в горшочке ПО-РУССКИ
5	ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ)
6	КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ
7	Мясо «СКАЗОЧНЫЙ ПРИНЦ» РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
8	ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ
9	БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
10	КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
11	Рис с мясом в горщочке «ВАВИЛОНСКАЯ БАШНЯ»
12	ЗАПЕЧЕННАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ
13	СОЛЯНКА «НОВОГОДНЯЯ» рецепты в горшочках
14	Рис с мясом и овощами в горшочке
15	КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
16	Жюльен из птицы в горшочке
17	КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
18	СВИНИНА «НОВОГОДНЯЯ» РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
19	БАРАНИНА В ГОРШОЧКЕ
20	СУП ГОРОХОВЫЙ С ВЕТЧИНОЙ
21	ПТИЦА В ГОРШОЧКЕ
22	СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
23	ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
24	СМАЖЕНИНА ПО-ЧЕРКАССКИ В ГОРШОЧКЕ
25	КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ
26	ПЕЛЬМЕНИ, ТОМЛЕННЫЕ В ГОРШОЧКЕ ПО-КУРГАНСКИ
27	ГУЛЯШ ГРИБНОЙ
28	ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
29	ИРЛАНДСКИЙ ГУЛЯШ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
30	ЦЫПЛЕНОК С СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ
31	ПЕЧЕНЬ ПО-ГОМЕЛЬСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
32	КАША ГОРОХОВАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
33	ЦЫПЛЯТА ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
34	КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
35	ФАСОЛЬ С БЕКОНОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
36	ЦЫПЛЕНОК С ГРИБАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
37	ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
38	СУП ГОРОХОВЫЙ С ОВОЩАМИ
39	ВЕШЕНКА ТУШЕНАЯ
40	ПЕЧЕНЬ ПО -ТАИРСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
41	РЫБНЫЙ СУП
42	ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ КУСКОМ, С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
43	ПОХЛЕБКА ИЗ САРДИН
44	ПИЛАВ плов из БАРАНИНЫ в горшочке
45	БУГЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
46	Овощной суп с цыплёнком
47	ГУСЬ (УТКА) В ГОРШОЧКАХ С ОВОЩАМИ
48	ЗАЯЦ В ГОРШОЧКЕ
49	ПУДИНГ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
50	ГУСЬ В БЕЛОМ ВИНЕ В ГОРШОЧКЕ
51 РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ В ГОРШОЧКЕ 52 ЖАРКОЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ СО СМЕТАНОЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 53 РАГУ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОХОВ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 54 РЫБА ТУШЕНАЯ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 55 РЫБА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ В ГОРШОЧКЕ 56 ПЕЧЕНЬ ПО - СТРОГАНОВСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 57 СЕРДЦЕ, ТУШЕННОЕ С ОВОЩАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 58 ЖАРКОЕ ИЗ ДИКОГО КАБАНА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ) 59 ТРЕСКА ПО-ДОМАШНЕМУ рецепты в горшочках 60 БОБЫ ЗЕЛЕНЫЕ В СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 61 ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ И МЯСОМ В ГОРШОЧКАХ 62 ПЕЧЕНЬ ГУСИНАЯ, ТУШЕННАЯ С РИСОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ЧЕШСКАЯ КУХНЯ 63 ЯЗЫК ПО-КАВКАЗСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 64 СКУМБРИЯ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ 65 ГРИБЫ, ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ рецепты в горшочках 66 РЫБА ПО-ОХРИДСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 67 РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ ПО-РУССКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 68 ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 69 ФЛЯКИ ПО-ВАРШАВСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 70 КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ИЛИ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 71 ТЕЛЯТИНА, ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ рецепты в горшочках 72 НЕАПОЛИТАНСКИЕ ПОТРОХА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ ( ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ) 73 Язык ТУШЕНЫЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (АВСТРАЛИЙСКАЯ КУХНЯ) 74 СУДАК В СОУСЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 75 ЛИВЕР НА СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (СЛОВАЦКАЯ КУХНЯ) 76 ЗАПЕКАНКА ОСТРАЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ рецепты в горшочках 77 ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 78 ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ рецепты в горшочках (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ) 79 Язык говяжий в кисло-сладком соусе в горшочке 80 Говяжий язык в яблочном соусе в горшочке 81 ГУЛЯШ ИЗ СЕРДЦА ИЛИ ВЫМЕНИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 82 ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ С ЧЕСНОКОМ (УКРАИНСКАЯ КУХНЯ) рецепты в горшочках 83 ЛЕЩ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 84 Мозги ТЕЛЯЧЬИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ) 85 ЖЕЛУДОК СВИНОЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ) 86 РУБЦЫ С РИСОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (АФГАНСКАЯ КУХНЯ) 87 Блюдо из ПОТРОХОВ ГУСЕЙ или УТОК РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ) 88 ПОЧКИ В СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 89 ВЫМЯ ТУШЕНОЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 90 СВИНАЯ ПЕЧЕНКА ПОД ВИННЫМ СОУСОМ В ГОРШОЧКЕ 91 ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕЛЬДИ В ГОРШОЧКЕ (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ) 92 Почки по - русски в горшочке 93 ГУЛЯШ ИЗ ЛЕГКОГО В ГОРШОЧКЕ 94 ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЕСКИ рецепты в горшочках 95 БЕКОН С ЯБЛОКАМИ рецепты в горшочках 96 ТЕЛЯЧЬИ ПОЧКИ В СЛИВКАХ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 97 ЗРАЗЫ ИЗ РЫБЫ И ГРИБОВ ПОД СОУСОМ В ГОРШОЧКЕ 98 Почки телячьи по-нормандски в горшочке 99 Вымя в ГОРШОЧКЕ с ОВОЩАМИ 100 НАЛИМ, ТУШЕННЫЙ С ГРИБАМИ И ОГУРЦАМИ (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ) рецепты в горшочках 101 РУЛЕТ ИЗ ЖЕЛУДКА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ) 102 Мозги ПО-МАТРОССКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (АВСТРАЛИЙСКАЯ КУХНЯ) 103 СТАВРИДА В ГОРШОЧКЕ 104 РУБЕЦ ТУШЕНЫЙ В ГОРШОЧКЕ 105 ГЮВЕЧ ИЗ СТАВРИДЫ (БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ) рецепты в горшочках 106 Почки в винном соусе в горшочке 107 ПОЧКИ, ЖАРЕННЫЕ ПО-КИТАЙСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 108 ПОЧКИ ПО-ФЛАМАНДСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 109 Биточки из САРДИН рецепты в горшочках 110 ТУШЕНЫЙ РУБЕЦ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 111 РУБЕЦ ТУШЕНЫЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ ( ЛИВАНСКАЯ КУХНЯ) 112 Мозги в ТОМАТНОМ СОУСЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ 113 ЗАЯЧЬИ ПОТРОХА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ТОМАТОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ ( ЛАТВИЙСКАЯ КУХНЯ) 114 КИШКИ МОЛОДОГО БАРАШКА ТУШЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ (ЛИВАНСКАЯ КУХНЯ)

 

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром



Ингредиенты:
- картошку 2 шт.
- фрикадельки 3 шт.
- грибы(шампиньоны)
- пол-луковицы
- сметана 2 ложки
- тёртый сыр

Приготовление:

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

 

Читать далее...

Печень с картофелем, запеченные в горшочке

Печень с картофелем, запеченные в горшочке



Ингредиенты

тыквенная каша

Открываю тыквенный сезон своим любимым рецептом тыквы – рисовой кашей. Она очень полезна, особенно людям с заболеваниями печени и поджелудочной. Лично для себя я открыла ее после того, как заболела сама. С тех пор постоянно готовлю тыквенную кашу для всей семьи – она хорошо усваивается организмом и подходит для детского и диетического питания.

• 1 кг тыквы


• 1/2 стакана риса круглого


• 1,5 ст.л. сахара


• 2 ст.л. масла сливочного



• 1,5 стакана молока


• щепотка соли

Тыкву нужно очистить от корки, нарезать кубиками и варить в молоке до готовности, потом протереть через сито или потолочь толкушкой…

Добавить рис и варить до его готовности. Добавить сахар и соль.

При подаче в кашу нужно ложить кусочек сливочного масла и присыпать сахаром по вкусу. Получается очень ароматная и аппетитная каша из тыквы.

БЛЮДО В ГОРШОЧКЕ

Белорусская бабка

 

Катрофель 5 шт
Шампиньйони 300 гр
Лук 1 большая г
Сметана 1 ст
Яйцо 2 шт
сыр твердый-100 гр
соль
перец

Картофель потерть на крупной терке ,вбить яйцо,добавить тертый сыр ,посолить,поперчить.
Грибы порезать и прожарить с луком ,залить сметаной ,посолить,поперчить.
В горшочек ложем слоями Катрофель-грибы-картофель-грибы-картофель-грибы .
Запекать накрив кришками при темп .180-45 мин.Приятного аппетита

 

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - БЛЮДО В ГОРШОЧКЕ
Часть 2 - Пончики с грибами и рисом
Часть 3 - Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные
...
Часть 20 - ГРИБНОЙ ТОРТИК
Часть 21 - Маринованные шампиньоны
Часть 22 - ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ

Куриная печень, запеченная в горшочке




Для приготовления блюда, нам понадобится:





0,5 кг.куриной печени


7-8 клубней картофеля


1 болгарский перец


1 стебель лука-порея


1/2 головки репчатого красного лука



1 помидор


соль, перец, специи, зелень по вкусу


сметана, майонез, немного сыра, кусочек сливочного масла.





Приготовление:


Печень, промыть, очистить от пленок, жира, порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи и зелень, добавить репчатый лук, мелко порезанный, все перемешать.





Картофель, помидор порезать кубиками, болгарский перец-брусочками, лук-порей кольцами, перемешать, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.






На дно горшочков (горшочки у меня чистые, просто им уже лет двадцать, полопалась глазурь ) положить по кусочку сливочного масла (либо растительного налить), положить немного овощной смеси, в середину положить печень.


На печень выложить по 2-3 ст.ложки сметаны и снова покрыть овощной смесью.


сверху можно положить немного тертого сыра и покрыть сыр майонезом.


Поставить в холодную духовку и запекать при температуре 200-250 градусов. ( у меня вышло чуть больше 1,5 часов)


Выложить на тарелку содержимое горшочка, приятного аппетита. Печень очень нежная получается!
http://forum.say7.info/topic18884.html

Мясо на луковой подушке

Горшочки смазать сливочным маслом. Выложить на дно каждого порезанный лук, примерно на 1/4 по высоте горшка. Сверху уложить порезанное кусочками мясо, посоленное и приправленное. Накрыть крышечками и поставить в духовку (190С) минут на 40. Тем временем, обжарить на сковороде 2 ст.л. муки до коричневатого оттенка, далее выложить 4 полных ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, протомить полученную смесь на медленном огне минут 5. После выложить ее в каждый горшочек поверх мяса, вновь накрыть крышками и еще потушить мясо минут 15-20. Готово! На гарнир картофель был хорош ;)

Мясо, запеченное с картофелем и грибами

Мясо запеченное с картофелем и грибами

У меня получилось 7 горшочков, объемом 700 мл

Состав:

• Мясо (свинина, телятина или курица) – 800 г



• Картофель – 12 шт. среднего размера


• Грибы (шампиньоны или другие на ваш вкус) – 600 г


• Лук репчатый – 2 шт.


• Чеснок – 3 зубчика


• Помидоры – 3 шт.


• Морковь – 1 шт.


• Зелень


• Сыр – 200 г


• Майонез



• Соль, перец


• Мясной бульон или вода – 400 мл

Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Картофель почистить, нарезать кубиками или соломкой и жарить до полуготовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.

Грибы помыть, почистить и порезать таким образом:

Чеснок и зелень мелко порубить. Мясо выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать до полуготовности, добавить любимые специи, перец и соль.

Нарезанные грибы выкладываем на сковороду и тоже обжариваем минут 7 с небольшим количеством соли. Помидоры порезать кружочками. Обжарить картофель до полуготовности, посолить и разложить его по горшочкам. Обжариваем лук на небольшом огне и когда он обретет золотистый цвет – добавляем морковь и держим на огне еще минуты 3. Сыр натрем не мелкой терке. Мясной бульон можно приготовить самому или использовать кубик Maggi. Я развела полкубика в 400 мл горячей кипяченной воды. В горшочки в равном количестве выкладываем все приготовленные нами ингредиенты: на картофель выкладываем кусочки мяса, на мясо кладём лук с морковью и рубленный чеснок, потом положим грибочки и аккуратно черпаком вливаем наш бульон или воду (я вливала по одному черпаку в горшок). Это делает наше блюдо более сочным  и вкусным. Потом выкладываем на грибы кружки помидоров, посолим их и поперчим, посыплем тёртым сыром и немного польём майонезом.

Отправляем горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40 минут. После этого осторожно, чтобы не обжечься достаем горшочки и даём постоять при комнатной температуре минут 15 и заодно посыпаем мелко рубленной свежей зеленью.
http://chocolate-kiss.ru/mjaso-zapechennoe-s-kartofelem-i-gribami/

Горшочки с печенью и картофелем

ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ


12—15 шт. ваших любимых пельмений
свежие грибы (третья часть от веса пельменей)
репчатый лук (третья часть от веса грибов)
сметана (чтобы хватило залить пельмени полностью)
Пельмени, сваренные до полуготовности положить в порционный горшочек и залить сметаной,
добавить жареные грибы и репчатый лук. Поставить в духовку минут на 20, после чего добавить с верху тертого сыра, оставить еще мин. на 7. После посыпать зеленью. Приятного аппетита!http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43987045340?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43987045340

Мясо в омлете.

Приготовление:

700 гр. телятины нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. 8 яиц взбить с 1/2 стакана молока, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.

Приятного аппетита!

Гречневая каша с грибами в горшочке


Читать далее...

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

Свинина в горшочке

Серия сообщений "Кулинария*Горшочки":
Часть 1 - Блюда в горшочках - волшебство аромата!
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 3 - Готовим в горшочках - вкусно и полезно!
Часть 4 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 5 - Горшочки с варениками и грибами

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Все о горшочках. Полезные советы

Сырники в маковом соусе

Хочу поделиться рецептом очень вкусных сырников. Рецепт из интернета с моими изменениями. 

Читать далее...

Жаркое в горшочке .....Видео.

Жаркое в горшочке 

 

 

 

Обед в горшочке!

Что-то давно не доставала я свои горшочки!

Сегодня на обед хочу приготовить - фрикадельки со свежей картошкой и зеленым горошком!

Итак : беру картофель -10шт, фарш -300 гр, зеленый горошек (свежий) - 500 гр, сметана, лук -3 шт, морковь - 2 шт ,яйца - 2 шт, соль и специи по вкусу.

1.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Картошка в горшочках с куриным филе

Картошка в горшочках с куриным филе

Метки: картофель | куриное филе | лук | морковь | сыр | чеснок


Сытно, аппетитно и очень вкусно - что тут еще скажешь? Если у вас есть горшочек для запекания в духовке, с помощью этого рецепта от сайта russianfood.com вы легко решите вопрос, что приготовить на ужин. Уверена, вашим домашним очень понравится!

Ингредиенты на 2 порции:

300 г картофеля;

300 г куриного филе;

1 морковь;

1 луковица;

1-2 зубчика чеснока;

2 ст.л. сметаны;

соль, перц - по вкусу;

пряности для курицы (по желанию) - по вкусу;

бульон или вода (по желанию) - сколько уйдет;

зЗелень петрушки - по вкусу;

100 г сыра;

растительное масло для обжаривания.

Картошку, морковь, лук и чеснок очищаем. Картошку и куриное филе нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковку натираем на тёрке.

Две столовые ложки сметаны смешиваем с чесноком, выдавленным с помощью чесночницы. Куриное филе солим, перчим, посыпаем пряностями. Обжариваем филе на растительном масле.

Лук обжариваем на другой сковороде вместе с морковью. Выкладываем обжаренное филе в горшочки. Сверху выкладываем слой лука и моркови.

Затем выкладываем картошку. На картошку - ещё раз морковь с луком. Заливаем бульоном или водой на 1/4 часть горшочка.

Сверху овощи смазываем сметаной с чесноком. Накрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку.

Запекаем при температуре 190-200 градусов около 45-50 минут.

За 20 минут до готовности посыпаем куриное филе с картошкой в горшочках тертым сыром и зеленью.

Куриное филе с картошкой в горшочках готово!

Приятного аппетита!

Источник - рецепт Картошка в горшочках с куриным филе, автор: Филеюшка.