"- В 90-е у вас в программе был сюжет о мясокомбинате. Какова была реакция общества?
- Знаете, общественность возмутило не то, что их кормят дохлыми свиньями, а то что их кормят не свежеубитыми свиньями, и они вынуждены есть животных, которые умерли естественным образом, возможно от болезней, и уже успели подвергнуться процессам разложения. Они хотят, чтобы животное было убито за час до того, как из него будет сделана колбаса. Человек здесь сохранил первобытные традиции падальщика, ибо когда он приходит в универмаг и покупает эскалоп, он выступает именно в этой роли. Ведь падальщик - это тот, кто ест убитое не им, а подбирает мясо за кем-то.
Я убеждён, что вегетарианство - это вопрос уровня интеллекта и исключительной воли. А этот уровень в приказном порядке повысить невозможно. Это приходит на волне многих знаний.
У мясоедов есть некоторая поддержка в лице медицины, но следует помнить, что медицина не наука, а продюсер науки, а сами врачи, как правило, серьёзными научными сведениями не располагают".
(Полный текст интервью в журнале Vegetarian, который можно купить в магазине "Джаганнат", который находится на улице Гоголя, которая пересекает улицу Мичурина, в доме который рядом со станцией метро "Сибирская", которая ближе к центральному рынку

Серия сообщений "Натуральное питание":
Часть 1 - Полезные свойства грецкого ореха
Часть 2 - ГРУША: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
...
Часть 9 - «Чистильщик печени»
Часть 10 - Врач-сыроед Анна Земенская
Часть 11 - Из интервью с Александром Невзоровым о вегетарианстве:
Часть 12 - Интересный репортаж о сыроеде-долгожителе Ваге Даниеляне
Часть 13 - Лобио из пророщенной чечевицы
Часть 14 - "Золотое молоко" - полезно ли?
Часть 15 - Хумус: рецепт