Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèëèàíà_
Òîðò "Êàðî"

Èíãðåäèåíòû:
Êîðæè:
ÿéöà 4 øòóêè
ñàõàð 1,5 ñòàêàíà
ìåä 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
êîíüÿê 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà(ïî æåëàíèþ)
ìóêà 1 è 2/3 ñòàêàíà
êàêàî 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
êîðèöà 1/2 ÷àéíîé ëîæêè
ðàçðûõëèòåëü 1,5 ÷àéíîé ëîæêè
îðåõè 1 ñòàêàí
÷åðíîñëèâ 100 ãðàìì
Êðåì:
ñãóùåííîå ìîëîêî
ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ãðàìì
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çà äåíü ïðèãîòîâèòü âàðåíóþ ñãóùåíêó. Ñãóùåíêà äîëæíà áûòü î÷åíü ãóñòîé è î÷åíü òåìíî- êîðè÷íåâîé. Îðåõè èçìåëü÷èòü, ÷åðíîñëèâ íàðåçàòü . ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî óâåëè÷åíèÿ â íåñêîëüêî ðàç, äîáàâèòü êîíüÿê , ìåä, âçáèòü, äîáàâèòü îðåõè è ÷åðíîñëèâó. Ïåðåìåøàòü.  îòäåëüíîé ïîñóäå ïåðåìåøàòü ìóêó, êàêàî, êîðèöó, ðàçðûõëèòåëü. Äîáàâèòü ê ÿè÷íîé ìàññå.
Ïîëó÷àåòñÿ ñðåäíåé êîíñèñòåíöèè ìàññà. Ïå÷ü èõ ýòîé ìàññû 3 êîðæà èëè 2 êîðæà. Ñãóùåííîå ìîëîêî âçáèòü ñ ìàñëîì .
Ïðîïèòêà:
 áàíêó îò ñãóùåííîãî ìîëîêà íàëèòü 1/4 ãîðÿ÷åé âîäû,1 ñòîëîâóþ ëîæêó êîíüÿêà ïåðåìåøàòü. Êàæäûé êîðæ ïðîïèòàòü ýòîé ïðîïèòêîé,ñìàçàòü êðåìîì êðîìå âåðõíåãî. Ðàñòîïèòü íà âîäíîé áàíå òåìíûé øîêîëàä è îáëèòü èì ââåðõ òîðòà.
http://alex-povar.blogspot.ru/2014/12/karo.html