Сергей Курбатов родился в Будапеште в 1970 году. Профессиональное образование получил в ЛВХПУ им. Мухиной в Санкт-Петербурге.

Сам художник называет время с 2000 по 2008 год этапом «зарядки аккумулятора», когда происходило накопление творческой энергии и опыта. В этот период Сергей работал графическим дизайнером и аниматором в Петербурге , затем в  Новосибирске, где и проживает.

По мнению художника, благодаря прекрасному качеству современных материалов (бумаги, красок) - рассказы о хрупкости и плохой сохранности акварельных произведений можно занести в разряд мифов!
Работы Сергея Курбатова хранятся в частных коллекциях США, Японии, России.